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篇：连锁店岗位职责连锁店岗位职责
1、连锁店店长岗位职责
1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
2、执行总部下达的各项任务；
3、做好门店各个部门的分工管理工作；
4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；
6、掌握门店各种设备的维护保养知识；
7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
9、负责对员工的培训教育。
2、连锁店面主管岗位职责
1、根据领导要求负责连锁门店的各管理工作；
2、实施有效的值班管理制度；
3、根据公司要求制定基层人员招募计划并实施；
4、培训及辅导下属提升业务技能；
5、对下属员工实施有效的业务考评；
6、处理突发事件，发现问题及时采取措施；
7、完成公司交付的其他工作任务。
3、餐饮连锁店店经理岗位职责
（1）负责编制单店的经营计划，拟订单店经营目标，并组织落实。
（2）负责单店的日常运营管理。
（3）在公司相关部门的支持下，负责单店的全面的人员管理工作，确保单店人员的技能和责任心稳步提升。
（4）按照规范标准，对单店运作进行管理，保证单店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求。
（5）负责对单店顾客、所处商圈进行调查和分析，确保单店经营的合理性和针对性。
（6）按照公司统一要求，负责组织人员执行单店的促销和宣传活动。
（7）按照公司统一要求，负责组织单店的营业收支、帐务和现金管理。
（8）负责库房各种原材料和商品的入库、保管、出库工作，负责每天的库存盘点工作。
（9）建立库房物品明细帐，做到帐物相符，并负责协助公司财务部人员进行月底盘点工作。
（10）负责处理单店的公共事务。
（11）负责协助技术中心进行新菜品的试验，并协助进行相关分析。
（12）完成店管部经理交办的其他任务。
4、连锁店面销售人员岗位职责
1、主要负责连锁店内日常工作，熟练使用销售接待流程，根据培训的专业文化知识向顾客推荐公司产品，按时完成店面规定的任务量。
2、营业前做好店面各项物品、商品清点。
3、熟练掌握并正确运用各项工作流程。
4、打扫连锁店内卫生，保持店面的清洁、干净，参加店面各种会议。
5、主动协助店面同事并配合销售。
5、连锁店运营总监岗位职责
1、根据公司需要，实施店铺开发、并建立标准化开店工作体系；
2、负责店铺选址，入驻，装修等相关事宜管理；
3、负责店面整体VI、SI陈列等方面的规则制定及管理；
4、负责规划店铺的的营销规划、促销活动、商品选择等工作；
5、熟悉连锁店铺标准体系的建设及管理，制定运营制度、标准和流程并监督执行；
6、培养和发展优秀的管理队伍，负责各直营连锁门店服务标准的建设和完善工作；
7、制定年度预算、年度经营计划，年度；充分落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现。
第2篇：连锁店长岗位职责《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点
店长每天必须处理的事情很多，从开门起，巡场，安排工作，接受总部指令，有时可能还要面对一些难对付的客人：似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析，你就会发现其中大约有70%——80%是重复的工作，仅有20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采80/20法则，你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理，另外20%管理的重点在哪里，就是人、财、物、信息。
一、人的管理
我们从店铺面对的人来看，主要是顾客、店员和供应商人员这三类人，那么管理无外乎是这三类人的管理。
1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人（即每位店员的的客人），这个是很我多年的说法，但是实际很多企业做不到。为什么？原因很多。你想一下，一个店铺如果没有来客能够有营业额吗？所以店长必须要了解与营业额相关的东西，比如顾客从哪里来，那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面，顾客的需要你要清楚，超市卖的是日常生活用品，因此店长就需要经常去了解顾客的需求，才能根据其需求或者投诉去向公司反映，采取措施如：开发新产品，并提供更佳的服务等等，不能只是看顾客意见箱，因为大部分有意见的是不会放意见箱的。所以我给店长建议就是，大部分时间要站在最接近顾客的地方，超市、药店等最好就站在收银台，顾客对商品服务是否满意都能体现出来。
2、店员的管理。店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是一个微利润的行业，人员的安排通常很紧凑，每日几乎都有人轮休。如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率，可能出货、补货、服务等情况都会出现问题。因此，作为店长，你就需要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况，一定非常清楚，才不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都需要很清楚，才可以保证运营顺畅。
3、供应商人员的管理。对于供应商长期派驻门店的人员（促销员）虽然不是由门店发工资，不是公司员工。但对于顾客来讲，只要是在门店的工作人员就是店里的人，所以无论从形象出勤都要统一管理。对于供应商的业务人员，要有长期合作的心态，从他们那里可以知道产品信息，某些品类的发展变化情况，甚至竞争对手的情况，维系好关系，避免以甲方心态去面对他们，除了得到更多的支持外，还会有意想不到的收获。
二、财务管理 在零售店铺里，店长的财务管理主要是体现在现金管理，尤其是对收银台的现金管理。在店铺，熟练的收银员，其收银差异率可控制在万分之四以内，而新进的收银员，其差异率则往往超过万分之十，看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内，则一个月现金差额以月营业额300万元计，如果是万分之十差异可达三千元，一年三万多元，数字可不小呀，一个店铺一年能赚多少钱？此外，收银常见的问题，如：伪钞、顾客欺骗，收银员作弊、给亲友结账少过机等等，都是店长需要管理的重点。
另一个容易忽视的是收货单据的管理，这些单据是重要的财务凭证，盖章签字后，供应商就可以凭它结款，因此一定要管理好。如果是公司统一配送中心还好些，可以追溯，尽管如此，如果你丢了就会造成损失。所以一定要避免单据误差，确保验收正确，签认确实、登录清楚及严禁压单，才可避免损失。作为店长日常也要养成每日检核单据的习惯，亲自或督促或填报相关报表，这一点是大多数店长比较难做到的。
连锁店的特点决定了门店店长在财务管理的权力相对有限。但一个懂财务的店长绝对能增加自己的自信，无论是费用控制方面还是在利润提升方面，给到上级或商品部门的建议都能以数据说话，言之有据，底气十足。
商品管理
1、缺货管理。“缺货是营业最大的敌人”，这个是零售业的一句行话。缺货使顾客的需求无法获得立即满足，而且还导致顾客流失。如果卖场常有这个现象，顾客一定会大量流失，营业额自然急剧下降。有研究表明便利店缺货3%就会影响1%的销售，可以想象一下缺货对店铺业绩的影响。因此，有效地控制缺货率，是店长管理商品的重点工作。
2、鲜度管理。在零售行业，尤其是超市，其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则，严禁出现过期近期产品。超市的店长，就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——后场——卖场均能维持在恒温状态下，并以鲜活的状态卖给顾客，而使损耗降至最低，也是商品管理的重点。如果是药店，要求更高，就需要严格按照GSP的要求对商品进行严格管理。
3、耗损管理。零售业竞争是异常激烈，耗损高低也成为是否获利的主要关键，也是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工处理不当、残货过多、标价错误、变价不实等导致，这是是内部管理控制的重要工作，店长必须关注和改善这些管理漏洞。减少损耗就是增加纯利，店长们一定牢记这个原则。
4、卖场活性化管理。主要是如何配合季节主题做好促销活动，把商品的质感、量感、关联性、活性表现出来，让商品周转加快，是店长经营水平的体现
四、信息的管理
店铺管理核心是人、财、物的管理，那么店铺信息管理也还是围绕人财物的信息化管理，如顾客信息管理、财务信息管理、商品信息管理等等。现在零售业里面大部分都在用POS系统，这个系统的各种数据就是各种运营的相关资信，更可以作为店铺运营管理计划、改善、对策等方面的参考信息。
店长应定时从POS输出这些表单，这些表单包括营业日报表、商品销售排行表、促销效果表、顾客意见表、顾客档案表、费用明细表、盘点表、损益表等等。
如果你的门店没有上POS系统，也可以进行一些信息收集。可以把每天的销售额，客流，客单价登记下来或描在一张表上面，如果把这一周的这个类报表统一分析一下，就会发现很多东西。有心的店长把上一年的这些数据放在一起，就更加清楚地知道这些数据的变化，为什么变化了？变化的原因在哪里？都可以有针对性的找出来，然后提出改善方案。这对店长来说是很重要管理工作。因此，店长做好了信息管理，那么店铺经营管理问题就解决了一大半，你也就从一个只会现场指挥的人变成了能掐会算的人，更能帮助你建立在员工中的威信。
第3篇：餐饮连锁店岗位职责餐饮连锁店岗位职责
【篇1：连锁快餐店各岗位职责和工作流程】
目录
店长岗位职责 ......
2店长工作流程 5
经理岗位职责和工作流程 6
主管岗位职责和工作流程 10
收银员岗位职责和工作流程12
保安员岗位职责和工作流程 15 ......16 ......18 ......20
店 长 岗 位 职 责
一、隶属关系：
岗位：店长
直接上级：总经理或总经理授权的其他人员
直接下级：经理
协作关系：其他店面、部门工作人员
二、任职要求： 1.服从管理；
2.坚持原则，廉洁奉公； 3.4.要有以人为本的理念； 5.要有组织协调能力； 6.要有民主决策能力； 7.要有强有力的执行力； 8.9. 10.
11.12.
对总经理负责、对公司负责。代表店面向公司作工作汇报，接受公司的工作
2.仪容仪表、作息时间等，严格遵守公司的各项规章
制度，按时打卡上下班（工作时间：09:00--21:00）。
3.执行公司各项决议，主持店面全面工作，安排落实店面各部门工作，确保店面日常工作正 常运转。
4.严格遵守企业的保密制度，严守公司机密不得向外界泄露公司财务、营销、人事及客人等
机密材料和内部资料。
5.每周行政例会向公司汇报一周工作情况，包括营业状况、人员出勤、员工考核晋升情况、
工程维修、客情反馈、厨房出品情况、前厅接待情况、上周工作落实情况及下周工作计划。
6.严格传达并以身作则地带领员工执行总经理的各项指令及公司各种规章制度，以保证店面
连锁经营及发展的需要。
7.根据日常管理工作计划，对下属管理人员下达任务，布置工作，并进行指导、监督、跟踪
检查。
8.组织销售，全力完成公司下达的促销活动、营业收入及销售指标。 9.10.认真做好员工的培训工作，并亲自组织、实施、跟踪、指正。 11.做好营业期间的现场管理工作。
12.做好店面员工的发展计划和团队建设工作，意外流失。 13.14. 15.
16.领导负责店面安全管理工作，落实店面安保和消防制度，保证宾客、员工及店面的人身财
产安全。 17.
18.做好外联工作，遵纪守法， 19.
使各部门保持良好的合作。要使客人感到店面有个严
谨的整体感，从而增强客人用餐消费的信心。
2) 店长每周必须主持部门经理和厨师长参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事
情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理和厨师长的意见，商讨店面的
业务。努力做到任务清楚，目的明确，使店面工作建立在制度化、程序化的基础上。
3) 经常与部门经理和厨师长研究如何改进经营管理，提高经营管理效果。 22.检查工作：店长必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体
有：
1) 各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜。
2) 检查各部门的工作，注意员工是否有效率、员工态度是否和善。员工是否按照正确的
方法和良好的态度为客服务。 3) 公共场所的秩序。
4) 清洁卫生（周清洁计划）
5) 桌子、椅子是否干净； 地毯、桶是否清理干净。 6) 公共卫生间是否干燥、无异味。
7) 餐前准备及餐后收尾工作是否合格。 8)
9) 记录下来，传达到相关部门，给他们明确的指示。 20.四、权限1. 2. 3. 6.
7.有权对店面的突发事件进行裁决。 8.审批权（3天以上假期的审批）
（二）销售：
1.折扣权（仅限对客9.5折、8.8折、7折） 2.赠送权（相应菜品、贵宾卡、相应礼品） 3.退换权（非常规客诉导致的产品退换）
4.改结权（将已经结账完毕的账单改结回未结账状态）
（三）物品管理：享有物品的申购、使用、维护、维修，店内调配的权利。
（四）总经理给予的其他权限以及享有店长级别以下管理层的一切管理权利。
店 长 工 作 流 程
开 市 前
时间：08:30--09:00 1.打卡签到
2.检查管理层到岗情况 3.4.
5.准备早例会的内容 6.
1) 抽查员工仪表仪容仪态2) 3) 4) 5) 6) 7.
11.抽查前厅、厨房工作准备情况、备货情况
市 中 营 业
时间：09:00--20:00
1.督导各部门工作是否有序开展
2.观察管理层的工作方法，工作状态并在总结会议中给予指正
3.观察员工是否按部就班，按照企业的流程、方法、制度在为客人提供服务并做好员工的绩
【篇2： 餐饮店长的工作职责】
餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。直接上级：总经理;直接下级：前厅、后厨所有人员。作为餐饮团队的带头人—店长，有着非常明确的使命和工作职责。本资料重点描述作为一名优秀餐饮店长的工作职责。
餐饮店长的工作职责
直接上级：总经理
直接下级：前厅、后厨所有人员
岗位职责：对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。
工作内容：
1、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。 2、参加每周本餐厅的例会。
3、与厨师长合作，共同完成每周或每日厨师长推荐。
4、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁。 5、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议。 6、检查员工仪表。
7、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度。
8、根据工作需要，有权向店内员工指示或调动他们的工作。 9、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。 10、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。
11、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答。 12、落场后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报总经理。
13、下班后，检查餐具是否已恢复完好状态，接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好，如无特殊原因，服务人员不许滞留店内。
14、对全店物品数量分析要心中有数，每月盘点，每日记帐。 15、严格物品领用手续，登记要清，严防丢失。
16、提前订货提货保证店面正常运转，无特殊情况下不准餐中提货。 17、对老客人、常客，应建立经常的联系(建立用户登记，内容包括：单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。
【篇3：餐饮企业部门职责及岗位说明书】
餐饮企业部门职责及岗位说明书
（一）部门职责
制定各部门职责的目的，令公司全体员工在结合公司组织架构图的提示下，能够清晰地了解总部各职能部门的主要职责是什么，在发生相应的业务或工作协调时，能够清晰明了相对接的部门及部门负责人，例如：费用报销由财务部受理、人员招聘由行政人事部受理等，极大地缩减了沟通存在障碍所耗费的大量时间与精力。
一、总经办职责
1、制定公司经营发展战略；
2、审批监督公司各项制度规定形成及执行； 3、建立公司企业文化并进行宣导推广；
4、制订企业经营发展目标，分解到各部门并监督执行；
5、寻找与开发重要潜在客户，并指导市场营销部进行营销策划市场推广；
6、维护优质客户关系，保持与行政机关单位协助关系；
7、对企业重大开发投资项目进行评估与决策，确保合理投资及利润回报；
8、对公司重大安全事故进行指导处理，确保公司损失降到最低点； 9、签批公司经理级以上重要岗位任免书，并有计划地培养和提升中层、基层管理干部；
10、监督指导行政、营运日常管理，确保公司正常、有序、快速发展；
二、行政人事部职责
1、认真执行国家劳动法律法规，规范合理用工； 2、协助总经理制订公司发展战略； 3、编制科学合理的公司组织架构；
4、制订符合公司发展的制度规定并有效执行； 5、结合企业发展战略制订人力资源规划；
6、进行科学合理的员工招聘与配置、薪酬、培训、绩效管理； 7、负责建立多层次的员工关系管理体系； 8、维护劳动和社会保障部门友好关系； 9、建立健全行政事务监督与管理制度； 10、全力推动企业文化建设活动的推广；
三、稽查小组职责
1、iso质量体系的建立及完善； 2、食品安全与卫生监督检查评比； 3、食品安全生产监督与指导；
4、办公室环境卫生检查评比与指导；
5、培训与督导各区域各分店食品卫生、质量体系要求； 6、不达标分店培训指导及勒令整改； 7、监督公司制度规定传达贯彻情况； 8、员工满意度调查及客户满意度调查； 9、出品质量、成本控制等检查监督； 10、各区域各店日常管理检查监督；
四、财务部职责
1、认真理解、遵守、贯彻、运用执行国家有关的财经法规和规章管理制度；
2、根据公司发展战略，制定公司财务战略及实施计划。 3、建立健全严密可行的财务内部管理制度和控制体系；
4、按公司的经营特点和管理要求，根据会计税务法规对会计信息进行审核、归集、加 工，编制财务报告和进行财务经营分析； 5、按管理和保密要求，提供各种内部管理信息；
6、组织编制财务预算，并定期对计划的执行情况进行分析、控制和调整，确保各项计 划和预算得到有效实施； 7、审核公司的各种合同并监督其实施； 8、负责营业款项的收取监管工作。 9、负责仓库物资的管理工作；
10、制订资金计划和资金预算，根据公司的投资计划、生产计划及资金情况等进行资金 的筹集、调配，确保公司资金的平衡； 11、加强公司的税务筹划工作，使公司在按章纳税的同时，能合理避税，整体上降低税 负；
12、协调财政、税务、银行等有关机构、部门的关系，为公司营造一个良好的外部环境；
13、掌握最新财经信息，用好用足有有关国家行业政策。
五、营运部职责
1、协助总经办制定公司发展战略； 2、完成总经办下达的各项营业目标；
3、强化内部管理，令客户满意、员工满意、公司满意； 4、维护公司品牌，提高企业知名度； 5、严抓成本控制，使企业利润最大化；
6、严格执行质量管理体系及食品卫生管理体系，杜绝安全事故； 7、发掘和培养中、基层管理人员，为员工职业发展奠定基础； 8、优化餐餐乐生产工艺，提升餐餐乐管理团队管理素质与水平，提升餐餐乐整体利润；
9、严格费用控制，落实各项费用控制；
10、制订完善各操作流程及标准并组织培训考核；
六、市场营销部职责
1、严格遵守商业道德、保守商业秘密； 2、负责公司业务拓展与品牌推广；
3、做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向的规划； 4、建立和完善营销信息收集、处理、沟通及保密系统；
5、收集竞争对手的服务、价格、营销手段等信息，加以整理和分析；
6、制定实施客户的日常关系维护，客户满意度调查； 7、对公司重要活动及节假日活动组织营销策划并推广；
8、对公司网络推广渠道进行完善及维护，及时更新网站最新动态； 9、对目标客户进行市场调研与分析，专项跟踪投标、中标、签约、合作、客户沟通、结算程序；
10、完成总经办下达市场推广任务；
七、采购配送中心职责
1、完成总经办下达业绩指标；
2、严格费用控制，提升业绩指标；
3、严格采购管理规定，严抓采购成本控制；
4、建立健全供应商资料库，要求索证达100%； 5、提高客户服务质量、要求客户满意度不低于95%； 6、车辆规范管理，责任落实到人，杜绝交通事故； 7、及时提交采购分析报告供上一层领导决策； 8、采购原材料、原料符合食品安全体系要求； 9、日常管理符合iso质量管理体系要求； 10、严格遵守国家财经法规；
（二）岗位说明书
岗位说明书目的：
1、了解其本职岗位的名称
2、了解其岗位的直接上司，直接下级、横向部门负责人。便于汇报工作及了解有关情况。 3、岗位要求：了解要完成本职岗位需要达到的基本要求。
4、本职岗位应负责的工作内容。帮助新入职人员尽快熟悉本岗位的工作任务，与其他岗位 的关系，同时根据本岗位的工作任务及时了解相关的制度规定、业务流程等内容，使工作前后衔接。 5、岗位权责：即本岗位职责，以及你拥有的权限。
岗位职责设置应考虑的因素：
1、各岗位的职责内容必须是该岗位的一个平均熟练程度的员工能够在上班时间内按质按 量完成的。
2、所有岗位分工应考虑工作流程环节及相对独立性 3、所有岗位工作内容应没有未完成的部门职责。 4、岗位职责设置应考虑内部控制和内部监督
总经办
总经理
岗位名称：总经理
直接上级：集团董事长
直接下级：总经理助理、副总经理
岗位要求：
1、35岁以上，行政管理、人力资源管理、工商管理企业、金融等经济类大专以上文化程度，大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位8年以上工作经验；
2、熟悉餐饮采购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团膳承包业务流程；有人力资源管 理、财务管理、市场营销管理等相关方面理论知识与实操经验； 3、精通餐饮管理软件、word、excel操作，对餐饮信息化管理有较深的认识；
4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；
5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；
6、有成功的餐饮管理经验、在专业杂志发表专业论文者优先。
岗位职责：
1、对董事长负责，全面负责公司经营管理工作。 2、制定公司经营发展战略并指导贯彻实施； 3、负责审核公司的组织架构、岗位职责； 4、负责项目投资可行性分析审定；
5、根据人事工资管理制度，决定部属工资水平，并制定完善的激励方案。
6、培训、考核、奖惩直接下属。
7、指导制定公司内部有关制度规定并监督实施； 8、组织及审核公司预算及其调整方案； 9、指导拟定公司的结算及资金管理政策；
10、负责权限内货款支付、费用报销的审批； 11、审核公司各项标准合同；
12、负责公司月度经营分析报告的撰写；
13、主持召开总经理办公室会议并传达最新指示；
14、例席每月财务经营分析例会，对存在的问题提出改进方案； 15、协调总部各职能部门与部门之间的关系； 16、负责协调与行政机关部门的关系；
17、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感， 责任感和事业心。 18、定期向董事长汇报工作。
岗位权限：
1、有对总经理助理、副总级以下人员人事任免权；
2、有对部门主管级以上人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权；
3、有单比预算外5000元以下（含）费用报销、物资采购审批权； 4、有对直接下属考核评估权；
5、有培训与培养中层管理干部权限； 6、有对公司制度规定、通知通告、各类内外公文、合同审批、签发权；
总经办
总经理助理
岗位名称：总经理助理 直接上级：董事/总经理
直接下级：行政副总、营运副总、各职能部门负责人
岗位要求：
1、30岁以上，行政管理、人力资源管理、工商管理企业、金融等经济类大专以上文化 程度，大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位5年以上工作经验；
2、熟悉餐饮团膳承包业务流程；中央厨房生产加工配送流程、有行政管理、人力资源 管理、工商企业管理等相关方面理论知识与实操经验；
3、精通餐饮管理软件、word、excel操作，对餐饮信息化管理有较深的认识；
4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；
5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；
6、有成功的餐饮管理经验、在专业杂志发表专业论文者优先。
岗位职责：
2、协助总经理制定公司经营发展战略；
3、协助总经理设定公司的组织架构、岗位职责； 4、协助总经理进行新项目投资可行性分析；
5、协助总经理对职能部门负责人进行培训、考核、奖惩跟踪。 6、协助总经理制订公司内部有关制度规定并监督实施；
7、负责收集各职能部门费用预算并整理交总经理审批，监督费用预算控制情况并报总经理；
8、协助总经理审核公司各项标准合同；
9、协助总经理撰写公司月度经营分析报告；
10、通知召开总经理办公室会议并监督总经理传达最新指示执行情况；
11、例席每月财务经营分析例会，对存在的问题提出改进建议； 12、协调总经办与总部各职能部门之间的关系； 13、协助总经理协调公司与行政机关部门的关系； 14、定期向总经理汇报工作。 15、完成总经理临时交办工作。
岗位权限：
1、对部门主管以下人员人事任免有建议权；
2、对部门主管级以上人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩有建议权；
3、有单笔预算外500元以下（含）费用报销、物资采购有审批权； 4、对职能部门负责人考核评估有建议监督权；
副总(行政人事)
岗位名称：行政副总
直接上级：董事/总经理
直接下级：行政人事经理
岗位要求：
1、35岁以上，行政管理、人力资源管理、工商管理企业大专以上文化程度，大型连锁餐饮 企业、团膳企业本岗位5年以上工作经验； 2、熟悉餐饮业人力资源管理、行政管理、财务管理相关方面理论知识与实操经验；
3、精通餐饮管理软件、word、excel操作，对餐饮信息化管理有较深的认识；
4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；
5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；
岗位职责：
1、对董事/总经理负责，全面负责公司行政、财务、培训、质检日常管理工作。
2、协助总经理制定公司经营发展战略；
3、负责编订公司的组织架构、各岗位职责及操作流程标准； 4、负责新项目投资可行性财务、人力分析；
5、制订薪资管理制度，绩效考核管理制度，并制定完善的激励方案。
6、培训、考核、奖惩直接下属。
7、制定公司内部有关制度规定并监督实施；
8、组织及审核所辖部门财务预算及其调整方案； 9、监督管理公司的结算及资金管理政策执行情况； 10、负责权限内款项支付、费用报销的审批；
11、初审核公司各项标准合同，各类合同证照的保管、借用登记；
第4篇：医药岗位职责医药岗位职责
【篇1：新版gsp药品企业各岗位职责】
一、企业负责人是药品质量的主要责任人，全面负责企业日常管理。
二、保证质量管理部门和质量管理人员有效履行职责，确保企业实现质量目 标并按照本规范要求经营药品。
三、建立质量管理体系，确定质量方针，制定质量管理体系文件，开展质量 策划、质量控制、质量保证、质量改进和质量风险管理等活动。
四、定期以及在质量管理体系关键要素发生重大变化时，组织开展内审。
五、坚持质量第一的原则，在经营中落实质量否决权。
六、主持重大质量事故的处理和重大质量问题的解决和质量改进。
七、签发质量管理体系文件。
八、协调和处理部门之间，从业人员之间的利益关系，培育企业团队精神。
九、主持制定和组织实施企业发展规划，人才发展规划和企业重大决策。
十、任命各部门负责人。
二、质量负责人由公司高层管理人员担任，全面负责药品质量管理工作，独 立履行职责，在企业内部对药品质量管理具有裁决权。
三、组织建立和完善本企业经营质量管理体系，对该体系进行监控，确保其 有效运行。
四、定期对本企业经营质量管理体系进行监督检查，检查结果直接上报所在 地食品药品监管部门。
五、对企业购进、储存、销售、运输过程中涉及的可能影响产品质量等问题 行使决定权。
六、对企业的购销资质证明文件、产品标签说明书、合同、票据、汇款单位、产品来源及真伪等进行审查和甄别。
七、受权人在行使职权时，企业其他人员必须予以配合和服从。
八、审核质量管理制度，组织对各项质量管理制度执行情况的检查与考核。
九、负责对首营企业和首营品种的质量审批。
一、督促相关部门和岗位人员执行药品管理的法律法规及本规范。
二、组织制订质量管理体系文件，并指导、监督文件的执行。 三、负责对供货单位和购货单位的合法性、购进药品的合法性以及供货 单位销售人员、购货单位采购人员的合法资格进行审核，并根据审核内容的变化进行动态管理。
四、负责质量信息的收集和管理，并建立药品质量档案。 五、负责药品的验收，指导并监督药品采购、储存、养护、销售、退货、运输等环节的质量管理工作。
六、负责不合格药品的确认，对不合格药品的处理过程实施监督；
七、负责药品质量投诉和质量事故的调查、处理及报告。 八、负责假劣药品的报告。
九、负责药品质量查询。
十、组织验证、校准相关设施设备。
十一、负责药品召回的管理。
十二、负责药品不良反应的报告。
十三、组织质量管理体系的内审和风险评估。
十四、组织对药品供货单位及购货单位质量管理体系和服务质量的考察和 评价。
十五、组织对被委托运输的承运方运输条件和质量保障能力的审查。 十六、协助开展质量管理教育和培训。
一、负责建立健全各种帐册，做好各种财务预算计划，并认真监督执行。按 期作出财务决算报告。
二、做好记帐、结帐、报帐工作，正确核算各项费用开支、成本核算和财务 损益等工作。
三、按期核对、结算，并编制会计报表，做到帐证、帐帐、帐表相符，数据 真实可靠。
四、加强现金管理，严格审核和签发各种现金支票、转帐支票的使用，及时 清理债务，杜绝或减少呆坏帐的发生，提高各种资金的使用效果。
五、负责公司成本核算，提出控制成本的办法，组织实施并不断完善。定期 做好经济活动和财务经营状况的分析，提出相应措施和办法，供公司领导决策。
六、负责公司资金管理，积极配合、协调好主管部门及税务、银行、工商等 有关单位相关工作。
七、严格控制资金的使用范围和数额，监督有关人员对财产、物资的正确使 用，参与对财产物质的清查核定工作。
八、按规定及时上缴各种税金、利息和管理费。遵守财经纪律。 九、建立健全各种票据、帐、表等的管理制度，并认真执行。负责公司财务 资料的安全工作。
十、坚持按财务制度办事，从严把好报销关，负责管理好正式发票的使用，搞好财务保密工作。
一、在保证药品质量的前提下，完成公司的购进任务。
二、坚持以销定购，加快库存周转，杜绝因库存积压造成的药品过期失效。
三、购进药品时，供货单位应提供如下资料： 1、《药品生产（经营）许可证》； 2、《营业执照》及其年检证明； 3、gmp（gsp）认证证书； 4、质量保证协议；
5、印章备案、随货同行单（票）样式； 6、开户户名、开户银行及账号； 7、《税务登记证》；
8、《组织机构代码证》； 9、销售人员法人授权书； 10、身份证复印件；
11、供货品种的相关资料。
四、对于首营企业和首营品种，采购部门应当填写相关申请表格，经过质量 管理部门和质量负责人的审核批准后，方可采购。
五、采购药品时，企业应当向供货单位索取发票和《销售货物或者提供应税 劳务清单》。
六、特殊情况下，企业可采用直调方式购销药品，将已采购的药品不入本企 业仓库，直接从供货单位发送到购货单位。
七、采购特殊管理的药品，应当严格按照国家有关规定进行。
八、企业应当定期对药品采购的整体情况进行综合质量评审。
【篇2：药品批发企业岗位职责】
销售科职责
1、在保证药品质量的前提下，完成公司的销售任务。
2、对销售单位进行合法资格的审核，有关客户资料应存档备案。将药品销售给具有合法资格的单位。
3、药品销售应按“先产先出”、“近期先出”和按批号发货的原则进行。
4、销售人员应正确介绍药品，不得虚假夸大和误导用户。 5、销售人员应开具合法票据，做到票、帐、货相符。销售票据应按规定保存。
6、按规定建立药品销售记录。销售记录应保存至超过药品有效期1年，但不得少于3年。
7、因特殊需要从其他商业直调的药品，本企业应保证药品质量，并及时做好有关记录。
8、药品营销宣传应严格执行国家有关广告管理的法律、法规、宣传的内容必须以国家药品监督管理部门批准的药品使用说明书为准。 9、对质量查询、投诉、抽查和销售过程中发现的质量问题要查明原因，分清责任，采取有效的处理措施，并做好记录。
10、企业已售出的药品如发现质量问题，应向有关管理部门报告，并及时追回药品和做好记录。
11、企业应按照国家有关药品不良反应报告制度的规定和企业相关制度，注意收集由本企业售出药品的不良反应情况。发现不良反应情况，应按规定上报有关部门。
采购科职责
1、在保证药品质量的前提下，完成公司的药品购进任务。
2、坚持以销定购，加快库存周转，杜绝因库存积压造成的药品过期失效。
3、质管科通过验收组对进货质量进行监控。有权拒收不合格药品、不符合购货合同规定的质量条款的药品。
4、制定能够确保购进的药品符合质量要求的进货程序。进货应确定供货企业的法定资格及质量信誉。企业购进的药品应为合法企业所生产或经营的药品。
5、进货应审核所购入药品的合法性。购进的药品应有法定的批准文号和生产批号。购进的药品的包装和标识应符合有关规定的储运要求。
6、对与本企业进行业务联系的销售人员，进行合法资格的验证。 7、进货应按购货合同中质量条款执行。签订进货合同应明确质量条款。
8、购进进口药品应有符合规定的、加盖了供货单位质量管理机构原印章《进口药品注册证》和《进口药品检验报告书》复印件。购进生物制品，应有《生物制品批签发》。
9、对首营企业应进行包抱资格和质量保证能力的审核。经审核批准后，方可从首营企业进货。对首营品种应填写“首次经营药品审批表”,并经企业质量管理机构和企业主管领导的审核批准。对首营品种（含新规格、新剂型、新包装等）应进行合法性和质量基本情况的审核。
10、编制购货计划时应以药品质量作为得要依据，并有质量管理机构人员参加。
11、购进药品应有合法票据，并按规定建立购进记录，做到票、帐、货相符。购进记录应保存至超过药品有效期1年，但不得少于3年。 12、每年对进货情况进行质量评审，评审结果存档备查。
质管科职责
1、质量管理机构下设质量管理组、质量验收组。
2、行使质量管理职能，在企业内部对药品质量具有裁决权。 3、负责起草药品质量管理制度，并指导、督促制度的执行。 4、负责首营企业和首营品种的质量审核。
5、负责建立所经营药品并包括质量标准等内容的质量档案。
6、负责药品质量的查询和药品质量事故或质量投诉的调查、处理及报告。
7、负责药品的验收。
8、负责指导和监督药品保管、养护和运输中的质量工作。
9、负责质量不合格药品的审核，对不合格药品的处理过程实施监督。 10、负责收集和分析药品质量信息。
11、协助开展对企业职工药品质量管理方面的教育或培训。
储运科职责
1、库区地面平整，无积水和杂草，无污染源。库房内墙壁、顶棚和地面光洁、平整、门窗结构严密。有符合规定要求的消防、安全设施。装卸作业场所有顶棚。
2、仓库应有保持药品与地面之间有一定距离的设备。应有避光、通风的设备。应有检测和调节温、湿度的设备。应有防尘、防潮、防霉、防污染以及防虫、防鼠、防鸟等设备。有符合安全用电要求的照明设备。应有适宜拆零及拼箱发货的工作场所等的储存场所和设备。
3、仓库划分待验区、合格品区、发货区、不合格品区、退货区等专用场所。以上各区均实行色标管理。
4、仓库保管员凭验收员签字或盖章收货。对货与单不符、质量异常、包装不牢或破损、标志模糊等情况，有权拒收并报告企业有关部门处理。 5、对质量不合格药品进行控制性管理，发现不合格药品应按规定的要求和程序上报。不合格药品的确认、报告、报损、销毁应有完善的手续或记录。
6、药品应按温、湿度要求储存于相应的库中。药品应按批号集中堆放。有效期的药品应分类相对集中存放，按批号及效期远近依次或分开堆码并有明显标志。药品与非药品、内用药与外用药应分开存放；易串味的药品、以及危险品等应与其他药品分开存放。
7、搬运和堆垛应严格遵守药品外包装图式标志的要求，规范操作。怕压药品应控制堆放高度。药品与仓库地面、墙、顶、散热器之间应有相应的间距或隔离措施。药品垛堆应留有一定距离。
8、对销后退回的药品，凭经营部门开具的退货凭证收货，存放于退货药品区，由专人保管并做好退货记录。退货记录应保存3年。
9、药品出库应“先产先出”、“近期先出”和按批号发货。药品出库复核时，应按发货凭证对实物进行质量检查和数量、项目的核对。复核记录应保存至超过药品有效期一年，但不得少于三年。
10、对有温度要求的药品的运输，应根据季节温度变化和运程采取必要的保温或冷藏措施。搬运、装卸药品应轻拿轻放。药品运输时，防止药品的破损和混淆。
验收员职责
1、药品质量验收，包括对药品外观的性状检查和对药品内外包装及标识的检查；
2、严格按照法定标准和合同规定的质量条款对购进药品、销后退回药品的质量进行逐批验收，并有记录。
3、验收时应同时对药品的包装、标签、说明书以及有关要求的证明或文件进行逐一检查。
4、验收整件包装中应有产品合格证。
5、验收特殊药品、外用药品、非处方药的，其包装的标签或说明书上有规定的标识和警示说明。
6、验收进口药品，其包装的标签应有中文注明药品的名称，主要成分以及注册证号，并有中文说明书。
7、验收进品药品，应有符合规定的《进口药品注册证》和《进口药品检验报告书》复印件；验收生物制品（包括血液制品），应有《生物制品批签发》复印件。以上批准文件应加盖供货单位质量管理机构原印章。
8、验收抽取的样品应具有代表性。 9、验收药品应做好记录。验收记录应保存至超过药品有效期一年，但不得少于三年。
10、验收首营品种，应有该批号的质量检验报告书。
11、对销后退回的药品，验收人员应按进货验收的规定验收，必要时应抽样送检验部门
检验。
12、验收应在待验区内进行，随到随验。最迟24小时内验收完毕。 13、由生产企业直调药品时，须经本单位质量验收合格后方可发运。
【篇3：医药部岗位职责】
医药部岗位职责 1 部门职能
1.1 制定本部门的销售政策、销售计划，经营销总监批准后实施。 1.2 制定本部门职员的岗位职责和工作流程并监督执行。 1.3 按时完成本部门的各项销售指标。 2 医药部经理
2.1 直接上级 公司营销总监
2.2 直接下属 医药部招商员、省区招商经理 2.3 本职工作 临床产品营销工作 2.4 岗位职责
2.4.1 根据市场及公司实际状况，制定部门整体营销策略和方针，并制定计划，
经营销总监批准后实施。
2.4.2 根据公司年度销售经营目标，拟定年度部门销售工作计划和实施细则，
经营销总监批准后实施。
2.4.3 拟定本部门销售策略及部门人员考评办法及工资、奖金分配方案等，经
营销总监批准后实施。
2.4.4 组织制订直接下属工作人员的岗位职责，指导、监督、检查他们的工作，
根据其工作优劣，提出任用、解聘和奖惩的建议。
2.4.5 根据工作需要，明确岗位职责，制定工作流程，保证人员精干，工作有
序、高效运行。 2.4.6 认真执行和落实公司的gmp认证方针，配合相关部门实现gmp体系目标
的有效运行。
2.4.7 按公司工的作程序，协调各部门的横向联系，维护公司的整体利益。
2.4.8 完成上级领导交办的其他工作。 2.5 领导责任
2.5.1 对本部门销售目标的完成情况负责。
2.5.2 对本部门销售过程中的守法、守规负主管负责。 2.5.3 对本部门的市场开发负责。
2.5.4 对核心产品的品牌树立、产品的市场覆盖率、市场秩序及销量负责。
2.5.5 对直接下属的遵章守纪、工作质量、安全管理及对公司的影响负责。
2.6 主要权利
2.6.1 对部门的市场销售工作有领导权。
2.6.2 根据工作需要，对部门岗位设定人员有聘任、解聘和奖惩的建议权。
2.6.3 有在公司授权范围内的费用支出请批权。
2.6.4 有在营销总监授权范围内的产品调价的建议权。
2.6.5 有权参与、制定本部门的薪酬方案及考核、奖惩办法以及对该办法的建
议权。
2.7 管辖范围
医药部所涉及的工作区域。 3 医药部招商员
3.1 直接上级 医药部经理
3.2 本职工作 负责所辖地区的临床产品招商和宣传维护工作 3.3 岗位职责
3.3.1 根据医药部门年度销售经营目标，以及部门经理拟定的年度，月份的个
人区域销售工作计划和实施细则，认真执行并努力提高。
3.3.2 拟定个人所辖区域的产品销售策略、方案等，经部门经理批准后执行。 3.3.3 确保区域招商工作的顺利进行，以及发货、发资料、开发票的准确及时。
3.3.4 根据工作需要，制定科学的工作流程，保证业务水平熟练，业务精干，
工作高效而有序。
3.3.5 按照部门工作程序，协调并配合各与其他部门的横向联系，维护公司的
整体利益。
3.3.6 确保产品的招标工作顺利进行，对各个环节实施监控，保证主要产品的
投标、中标以及后期的跟标、转标等工作。
3.3.7 确保主要产品在招标过程中的价格和区域招商等工作。 3.3.8 按照部门经理制定的个人岗位职责，并认真执行。 3.3.9 完成上级领导交办的其他工作。 3.4 主要责任
3.4.1 对个人销售目标的完成情况负责。
3.4.2 对本辖区销售过程中的守法、守规负责。 3.4.3 对本辖区的市场开发负责。
3.4.4 对核心产品在辖区的品牌树立，市场覆盖，市场秩序及销量负责。
3.4.5 对个人的遵章守纪、工作质量、安全管理负责。 3.5 主要权利
3.5.1 对部门的市场销售工作有参与权和建议权。
3.5.2 对辖区和部门的市场开发、宣传、维护等策略有建议权。 3.5.3 有在部门经理授权范围内的费用支出请批权。 3.5.4 有在部门经理授权范围内的产品调价的建议权。
3.5.5 有对个人及本部门的薪酬方案及考核、奖惩办法的建议权。 3.5.6 有越级向上级领导反映部门经理及工作开展的权利。 3.6 管辖范围
医药部所授权的工作区域。
第5篇：连锁店岗位工作职责范本岗位说明书系列
编号：FS-ZD-04017
连锁店岗位工作职责
Job responsibilities of chain stores
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。
1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施;
2、执行总部下达的各项任务;
3、做好门店各个部门的分工管理工作;
4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;
5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度;
6、掌握门店各种设备的维护保养知识;
7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
9、负责对员工的培训教育。
请输入您的公司名字
第1页 / 共2页 岗位说明书系列
编号：FS-ZD-04017
Fonshion Design Co., Ltd
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