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0 0 郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016 年“文明餐桌• • 光盘行动 ”活动实施方案 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。自古以来，勤俭节约就是我们中华民族的传统美德，它也一直体现着我们国人的文明素质和文明程度。但是今天在我们身边，餐桌上浪费的现象却屡见不鲜，铺张浪费的就餐习惯跟我国“勤俭节约”的传统背道而驰。为倡导我校的文明之风，决定在全校范围内开展“文明餐桌 • • 光盘行动”活动，鼓励师生把“俭以养德、俭以养性、俭以养身”的理念变成自觉行动，弘扬中华民族节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。
一、活动主题 文明餐桌•光盘行动 二、指导思想 “民以食为天”。吃饭是社会生活的重要部分，餐桌文明是学校文明的重要体现，推行餐桌文明是持之以恒深入开展“讲文明、树新风”活动的必然要求，是提升学校文明程度和师生文明素质的重要举措。小餐桌，大文明。用餐文明不仅是中华民族几千年来尊重劳动、厉行节约、勤俭持家的传统美德，更是中华民族传统礼仪的凸显方式。深入开展“讲文明、树新风”活动，实施“文明餐桌•光盘行动”，就是要传播“文明用餐、节俭惜福”的理念，改变饮食方面的陈规陋习，营造和谐文明的用餐文化，
0 0 共同建设资源节约型、环境友好型学校。
活动目标 开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式 （一）国旗下讲话——《文明就餐·光盘行动》 （二）主题班会——《餐桌上的礼仪》 （三）发放倡议书 （四）在餐厅内张贴“郑州市文明餐桌公约”告示牌 在餐厅墙面、柱面张贴以“文明用餐、节约惜福”为主题的宣传海报。
五、活动时间 2016 年 8 月——2016 年 11 月 六、工作步骤 （一）动员部署阶段 一是成立由校长候金山同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
二是召开全校文明餐桌活动动员大会，向师生发出“文明进
0 0 餐桌、光盘行动”倡议。
（二）倡导推进阶段 一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。
二是以“文明进餐桌·光盘行动”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、张贴海报等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“文明进餐桌·光盘行动”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
五是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
（三）巩固阶段 对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好学生”。
0 0 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明龙翔初级中学加油！ 郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016 年 8 月 30 日
0 0 郑 州市郑东新区龙翔初级中学 “文明餐桌 •光盘行动 ” 讲话稿 尊敬的各位老师、亲爱的同学们: 艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统。节约不仅是一种美德，而且节约是一种智慧，更是一种责任、一种品质。“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。” 可是，在学校食堂，我们经常可以看到这样的情形：许多同学将只吃了几口的饭菜倒掉。看着满桶的剩菜剩饭，真是令人感到可惜。更有甚者，不少人把饭菜倒在厕所里，一堆堆满地都是，或者把便槽塞得满满的。看着满地满槽的剩菜剩饭，简直让人气愤！当你端起美味的饭菜时，你是否想到这是农民伯伯顶着烈日辛勤耕耘换来的？当你埋怨饭菜不可口、随意倾倒吃剩的饭菜时，你是否想到还有很多偏远山区的孩子因为贫穷而吃不饱饭、上不起学？ “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。浪费粮食就是践踏农民的劳动成果，就是无视我们父母的辛勤汗水。同学们，为了弘扬扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，请从节约每一粒粮食做起，用实际行动为建设文明、和谐的校园作出贡献。在此，我们向同学们发出如下倡议：
1.要按规定时间准时进食堂就餐，在食堂就餐的同学不能私自到外就餐。如有特殊情况不去食堂就餐，要向老师说明。
0 0 2.取餐时有序排队，保持安静，不得奔跑，不得大声喧哗、打闹，不得说流话、脏话，不得敲打碗筷，不得插队。
3.取餐时尽量不适用一次性餐具，不挑食厌食，吃什么就要什么，能吃多少就盛多少，避免浪费粮食。
4.同学之间不得争抢饭菜，不得强取强拿他人饭菜，取餐后尽量在食堂就餐，不得把一次性餐盒等带到教室。
5.就餐时保持安静，文明就餐。不得大声喧哗、打闹，不得说流话、脏话，不得敲打碗筷，不得随意奔跑走动，注意安全，防止相互碰撞或烫伤。
6.就餐时要细嚼慢咽，吃相文雅，不得粗俗，也不要含饭说话，以免发生意外。
7.珍惜粮食，爱惜饭菜。不要挑食，不要厌食，不要浪费饭菜。
8.保持食堂卫生。不准随地吐痰、乱扔杂物，不准随处乱倒饭菜，不得把剩饭、剩菜及其他杂物遗留在餐桌上。
9.爱护食堂公物。不准在墙上、餐桌上乱刻乱写，不准损坏食堂的餐具和设施，不得随意挪动桌椅及其他设施。
10.尊重工作人员，适时对他们为大家的服务表示感谢。如果对他们有意见时，须通过老师或文明方式有礼有节向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执、吵闹、殴打。
11.餐前餐后必须洗手，注意个人卫生。
12.就餐后按秩序走路直接回寝室或教室，在半小时内不能
0 0 奔跑、跳跃或进行剧烈运动。
同学们，践行“文明餐桌·光盘行动”要靠你、要靠我、要靠我们大家。希望同学们积极响应，从我做起，从现在开始，文明就餐，节约粮食，养成良好的社会公德。
郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016 年 9 月 18 日
0 0 郑州市郑东新区龙翔初级中学 “文明餐桌 •光盘行动 ” 活动记录 一、活动要求 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们不能忘记勤俭节约的传统美德。我们倡议，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约，反对浪费；我们倡议，家庭餐桌上，倡议根据营养学合理搭配荤素菜比例，按需买菜、煮菜，以每顿饭家庭成员刚好吃完、吃饱为准。
二、活动目的 1．传承中华民族勤俭节约的传统美德。
2．光盘行动的积极意义不言而喻，减少浪费，同样也是在创造社会价值。
3．使厉行节约、反对浪费的现象在龙翔中学蔚然成风。
4．提高同学们节约资源的意识。
三、活动主题 “光盘”为荣、“剩宴”为耻 四、活动时间、地点 2016 年 9 月 19 日，星期二，龙翔中学七一班教室 五、参加对象 七一班全体同学 六、活动过程
0 0 1．提问：同学们你们谁知道什么是“光盘”行动吗？（学生不知） 2、那请同学们先看下面几组图片（光盘行动公益图片）再回答。
3、老师介绍光盘行动的背景：
材料一、2012 年 11 月 8 日党的十八大召开后，从中央到地方全国范围内掀起了狠刹浪费,遏制“舌尖上的腐败”之风，各级党委政府高度重视，给高烧不退的饭局降了降温。如何借此东风，让“中国式饭局”早日罢演，让回家吃饭成为常态，引发了人们的思考。
材料二、在春节到来前夕，正由民间发起一场全国范围的“光盘行动”。多家餐厅都在倡导旨在节约的“净桌行动”、“光盘行动”,为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”以及免费打包等服务。
材料三、2012 年春节期间，年货琳琅满目。豪华礼品包装成为人们议论的一个热点话题。许多年货包装豪华，重“椟”轻“珠”，“美 丽垃圾”浪费惊人。有专家表示，减少包装浪费需要倡导文明的生活方式，需要制度和观念同时改进。遏制过度包装，不仅是净化市场、 保护环境的现实要求，更是厉行节约、反对浪费的必然举措。
4、我们向全班师生发出倡议书：勤俭节约，光盘行动，请班长宣读倡议书。
郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016 年 9 月 16 日
0 0 郑州市郑东新区龙翔初级中学 “文明餐桌 •光盘行动 ” 活动心得 为了践行中国共产党第十八次全国代表大会“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的重要批示精神，树立“节约粮食，文明用餐”的良好风尚，我们龙翔中学开展了以“文明用餐、光盘行动”为主题的实践宣传活动。
实践活动中，学生会成立了校督导组，督导组成员深入食堂一楼用餐区，观察调研同学们点餐与剩饭情况及剩饭原因，记录中午用餐高峰期剩饭收集处收集来的剩饭量，并对同学们进行“光盘行动”的宣传与倡议。实践调研发现，在同学们用餐情况中，浪费现象较为严重，剩菜现象尤为明显，主要原因是多数女同学饭量较小（一般二两），但为了满足多种菜式搭配，一般要点两个菜，每份菜的量较多，所以导致所点的菜没有办法吃完。但是值得一提的是，我校同学都有较好的觉悟，对“光盘行动”都表示愿意支持，并将在今后的用餐中尽量做到节约粮食。
对实践结果，小组成员提出以下建议：
1.食堂相应减少每份菜的份量与价钱，以便同学们可以营养均衡又不浪费。
2.以“文明餐桌•光盘行动”为主题请各个班级开展主题活动，使“光盘行动”真正走进校园，走进每个同学的心，让所有人都意识到节约的意义。
0 0 经历了这次事件活动，我感到受益匪浅。餐桌文明应该首先从“光盘”开始，因为铺张浪费远远谈不上文明。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首耳熟能详的诗歌，每个人都能体会到个中真意，但在当前，由于传统习惯和面子问题，各种铺张浪费在却屡见不鲜，铺张浪费之气毫不掩饰。因此，推动“舌尖上的文明”就需要从拒绝餐饮浪费开始，真正让“厉行节约，反对浪费”在全社会蔚然成风。作为点菜者，应该量力而行，屏弃传统的“光盘失面子”的观念，切实把厉行勤俭节约、反对铺张浪费体现在日常细节上、落实到实际中。
七一班：张柯盈 2016 年 9 月 22 日
0 0 郑州市郑东新区龙翔初级中学 “文明餐桌 •光盘行动 ” 活动评比 细则 1． 调查社会的浪费情况 2． 调查家庭的浪费情况 3． 调查学校的浪费情况 4． 体验生活，懂得节约 5． 开一个“节约粮食”的主题班会。
6． 向全校展示调查采访记录、拍摄的照片、手抄报，并出一期专栏等。
以上活动每项积分 10 分，有政教处派学生会检查打分，最后评出一二等奖。
郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016 年 9 月 13 日
0 0 郑州市郑东新区龙翔初级中学 “文明餐桌 •光盘行动 ” 活动 评比结果 一等奖：七一班、八二班 二等奖：八一班、七二班 郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016 年 10 月 13 日
0 0 郑州市郑东新区龙翔初级中学 “文明餐桌 •光盘行动 ” 活动总结 为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高我校师生文明素质，我校积极响应上级号召，在全校广泛开展了“文明餐桌•光盘行动”活动。现将开展的活动总结如下：
一、领导保障有力 认真学习传达上级实施方案，结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各司其职，完善各项资料的收集整理归档。
二、完善学校食堂各项工作制度，落实责任 加强学校食堂食品安全管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。学校始终把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生完全可以吃到放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。学校在食堂入口处摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，如“不剩菜、不剩
0 0 饭”、“珍惜一粒米、收获一份爱”等，通过食堂温馨提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐。
三、重视宣传 开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，向学生及家长发放了“餐桌文明、从我做起”倡议书，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的节约理念。各班还开展了“文明餐桌”主题班会，活动向全体学生全面铺开，教育、引导学生绿色用餐、节约用餐、礼貌用餐。从用餐前、用餐时、用餐后的每一个细节入手，教育广大学生文明做人，要求广大学生通过小小的餐桌，传承我中华文化。
郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016年11月18日
0 0 郑州市郑东新区龙翔初级中学 6 2016 年度 创文 工作 简 报 2016 年 11 月 23 日 第 32 期
0 0 ★ 郑东新区龙翔初级中学 开展“文明餐桌”主题系列活动 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。自古以来，勤俭节约就是我们中华民族的传统美德，为倡导我校的文明之风，郑东新区龙翔初级中学在全校范围内开展“不剩饭，不剩菜”文明餐桌活动，鼓励师生把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，弘扬中华民族节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。
为深入推动“文明餐桌”主题活动的开展，增强全校师生文明用餐，勤俭节约的意识，养成良好的文明习惯，在全校范围内开展了文明餐桌主题班会、签订文明用餐承诺书等系列活动。自活动开展以来，全体师生积极参与响应，自觉履行倡议，从我做起，文明就餐，节约粮食，养成良好的文明用餐习惯。让文明之花在校园内处处盛开。
0 0 “文明餐桌”宣传黑板报 学生文明有序进餐 郑州市郑东新区龙翔初级中学 2016年11月23日