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篇：宾馆总经理先进事迹宾馆总经理先进事迹
在我国的饭店序列里，其中不乏有政府接待型饭店。一提起这些饭店，大家往往都会说，难管理。究其原因，难就难在很难打破的“体制”上。由于处在“体制”的大环境中，许多见怪不怪的“观念”阻碍了“创新”的步履，从而导致了有章不循，服务质量下跌，经营滑坡……
如何纠正和减少这些计划经济时期留下的弊端呢？这也正是2003年3月走上**市**宾馆总经理岗位的***所面临的问题和职责。说起莲城宾馆，这家在上个世纪八十年代开业的老饭店，也曾有过自己的辉煌。怎样才能扭转局面，重塑形象？***观察着、思考着……
转变观念，增强市场意识，做事首先要做好人的问题。***雷厉风行，说干就干。要改变现有员工的思想观念，就
需要学习。***从北京请来了老师，给大家上课，她要求领班以上人员全部参加；***不仅自己带头学，而且还把自己学习的南开大学饭店管理mBA的教材也带到宾馆与大家一起探讨。每个星期四的晚上，是宾馆管理人员雷打不动的学习时间。通过学习，使大家认识到了过去的老黄历已经跟不上时代的发展，饭店的产品就是服务，只有明确的市场意识、服务意识，才能迎来宾客，才能端牢自己的饭碗。
从哪里跌到，就从哪里站起来。这也是***的一贯主张。宾馆的餐饮，原先是由个人承包的，生意做砸了；***决定改变宾馆的形象就从餐饮着手。其时，刚巧市里召开人代会，***心想，人大代表来自各个系统，如果把这次接待做好做到位了，宾馆的形象就会有良好的转机。于是，她就整天呆在餐厅，与服务人员一起调整布局，研究菜品。听到那里有比较受人欢迎的菜肴，她就马上带着厨师们一齐去品尝；有了可比性，厨
师们也琢磨开了，对菜肴的色、香、味等进行一一的探究。在服务上碰到问题，叶晓燕就叫人立即整理出来，编辑成员工服务手册，针对出现的问题，提出解决方案。经过一系列有的放矢的整改，终于使这次会议接待有了较好的反响。会后，不断有代表问，“你们是不是换了厨师，现在烧出来的菜跟以前味道都不一样了，服务也不错。”
形象转变迈出了关键的一步，***欣慰地笑了；但她并没有如释重负，而是又把眼睛盯上了婚宴。她提出要把婚宴作为宾馆餐饮的一个亮点来做，做菜肴，更做服务。来一个客人，满意一个客人。果然，几场婚宴做了下来，莲城宾馆的餐饮渐渐地便有了一个良好的口碑。
回想起自己一步一步走过的日子，***深有感触地说，人的潜力是很大的，只要使他改变观念，增强责任心，就能发挥出无穷的能量。在与记者短短的交流中，她曾多次提及到这种深刻的感悟。
在管理上她深感最棘手的问题，还是观念的差异。因此，在最初的阶段，她说她的管理只能是指挥式的，碰上部门经理没有能够理解她解决某个问题的真实意图时，她只好下硬命令，你按我的要求去做，做不好我负全部责任；到了第二个阶段，就变为教练式的管理。当宾馆决定要做某件事了，承担任务的部门就先拿出几个方案，如果领导认可了某个方案，就按认可的方案去做；如果一个方案也通不过，领导就要提出切实可行的办法，部门就按领导提出的方法去实施。发展到现在，便是自制式的管理，领导授权给你，你在职权范围内力争圆满完成任务。通过三个阶段的管理实践，莲城宾馆的整体管理水平得到了有力的提升，员工面貌也随之焕然一新。
……硬件改造、首问责任制的推行、创建绿色饭店活动，等等。**宾馆一个一个接连不断的活动，如火如荼，正在证实这样一个事实：莲城宾馆，这家庭园式的三星级老饭店，正焕发出青
春迷人的光彩……
第2篇：宾馆总经理先进事迹宾馆总经理先进事迹
在我国的饭店序列里，其中不乏有政府接待型饭店。一提起这些饭店，大家往往都会说，难管理。究其原因，难就难在很难打破的“体制”上。由于处在“体制”的大环境中，许多见怪不怪的“观念”阻碍了“创新”的步履，从而导致了有章不循，服务质量下跌，经营滑坡……
如何纠正和减少这些计划经济时期留下的弊端呢？这也正是2003年3月走上**市**宾馆总经理岗位的***所面临的问题和职责。说起莲城宾馆，这家在上个世纪八十年代开业的老饭店，也曾有过自己的辉煌。怎样才能扭转局面，重塑形象？***观察着、思考着……
转变观念，增强市场意识，做事首先要做好人的问题。***雷厉风行，说干就干。要改变现有员工的思想观念，就-，管理类，工作类，工作计划类文档，下载--
需要学习。***从北京请来了老师，给大家上课，她要求领班以上人员全部参加；***不仅自己带头学，而且还把自己学习的南开大学饭店管理mBA的教材也带到宾馆与大家一起探讨。每个星期四的晚上，是宾馆管理人员雷打不动的学习时间。通过学习，使大家认识到了过去的老黄历已经跟不上时代的发展，饭店的产品就是服务，只有明确的市场意识、服务意识，才能迎来宾客，才能端牢自己的饭碗。
从哪里跌到，就从哪里站起来。这也是***的一贯主张。宾馆的餐饮，原先是由个人承包的，生意做砸了；***决定改变宾馆的形象就从餐饮着手。其时，刚巧市里召开人代会，***心想，人大代表来自各个系统，如果把这次接待做好做到位了，宾馆的形象就会有良好的转机。于是，她就整天呆在餐厅，与服务人员一起调整布局，研究菜品。听到那里有比较受人欢迎的菜肴，她就马上带着厨师们一齐去品尝；有了可比性，厨-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--
师们也琢磨开了，对菜肴的色、香、味等进行一一的探究。在服务上碰到问题，叶晓燕就叫人立即整理出来，编辑成员工服务手册，针对出现的问题，提出解决方案。经过一系列有的放矢的整改，终于使这次会议接待有了较好的反响。会后，不断有代表问，“你们是不是换了厨师，现在烧出来的菜跟以前味道都不一样了，服务也不错。”
形象转变迈出了关键的一步，***欣慰地笑了；但她并没有如释重负，而是又把眼睛盯上了婚宴。她提出要把婚宴作为宾馆餐饮的一个亮点来做，做菜肴，更做服务。来一个客人，满意一个客人。果然，几场婚宴做了下来，莲城宾馆的餐饮渐渐地便有了一个良好的口碑。
回想起自己一步一步走过的日子，***深有感触地说，人的潜力是很大的，只要使他改变观念，增强责任心，就能发挥出无穷的能量。在与记者短短的交流中，她曾多次提及到这种深刻的感悟。在管理上她深感最棘手的问题，还是观-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--
念的差异。因此，在最初的阶段，她说她的管理只能是指挥式的，碰上部门经理没有能够理解她解决某个问题的真实意图时，她只好下硬命令，你按我的要求去做，做不好我负全部责任；到了第二个阶段，就变为教练式的管理。当宾馆决定要做某件事了，承担任务的部门就先拿出几个方案，如果领导认可了某个方案，就按认可的方案去做；如果一个方案也通不过，领导就要提出切实可行的办法，部门就按领导提出的方法去实施。发展到现在，便是自制式的管理，领导授权给你，你在职权范围内力争圆满完成任务。通过三个阶段的管理实践，莲城宾馆的整体管理水平得到了有力的提升，员工面貌也随之焕然一新。
……硬件改造、首问责任制的推行、创建绿色饭店活动，等等。**宾馆一个一个接连不断的活动，如火如荼，正在证实这样一个事实：莲城宾馆，这家庭园式的三星级老饭店，正焕发出青春迷人的光彩……
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第3篇：宾馆服务员先进事迹宾馆服务员先进事迹材料
宾馆服务员先进事迹材料
悉心服务赢好评
--XX宾馆服务员XXX先进事迹材料
XXX，女，19XX年X月生，19XX年X月参加工作，现任XX宾馆客房部服务员。
工作两年多来，该同志能深入贯彻实践\"大民政文化\"的要求，切实增强建设\"大民政文化\"的紧迫感、责任感和使命感，在平凡的工作岗位上兢兢业业，默默无闻地坚守和奉献着，平均每日打扫房间XX余间，服务旅客XXX人次，没有一次因工作失误而遭到旅客投诉的事件，因为工作突出，去年底被评为\"优秀员工\"，受到宾馆各级领导的充分肯定和旅客的广泛赞誉。
日常工作中，XXX同志能任劳任怨，作为年仅20岁的外地务工人员，视XX市为
第4篇：宾馆先进工作者事迹优品课件
宾馆年度先进工作者事迹材料
宾馆年度先进工作者事迹材料
xxx是xx县xx乡xx人，2007年来宾馆，今年22岁，是一位不爱说闲话，埋头干实事的小伙子，现在是锦绣餐饮的打荷工。
打荷工，就是咱们平常说的帮厨。比如，给炒出的菜装盘、摆盘；搓丸子、和山药粉等。也给炒菜厨师当帮手。在餐饮日常工作中，担任着不可替代的角色。干打荷这一行，要的是手勤、眼快有韧劲，尤其是韧劲，一般的年轻小伙子不具备这一点，而xx的韧劲是常人无法相比的。餐饮老员工郑玉生一提起xx，总是赞不绝口。他说：xx从来馆到现在都在餐饮工作。开始只是干杂活，他岁数小，很腼腆，不爱说闲话，可干起活来既勤快又利索，样样活干得有模有样，大家都非常喜欢他。
锦绣餐饮厨师李永生说：xx悟性高，手勤脚快，只要是你吩咐的活，完成的既好又快。他从基础的摆盘、装盘学起，逐渐深入到独自一人搓丸子，他搓出的丸子，不论是豆腐的还是肉馅的，大小适中，圆而不滑，放在盘中，美观好看；他和出的山药粉软硬适中，口感好，多次受到就餐客人的好评。李永生厨师又说，xx的记性好，对工作认真负责，一些调味品的名称，多数的名称很难记，还有的是英文品名，字母多，很容易搞错，xx都一一帮我们记着，有他在旁边帮我们，我们炒出的菜口感更好，品位更高。有一次，他请了两天假，我盼他早点回来，我们大家都离不开他。
xx来馆4年了，他的工作热情越来越高，活干得越来越出色。2009年被宾馆评为年度先进工作者。现在，xx又有了新的想法，他准备在餐饮厨师们的帮助下，尝试研制一种家乡风味小吃，在打荷上别出心裁，为宾馆荣膺五星扮演好自己的角色。 （高书业） 优品课件，意犹未尽，知识共享，共创未来！！！
第5篇：十大杰出青年先进事迹——县外贸宾馆总经理自古道：天下名州有“**汉”之美称。而当今大理河畔涌现出一个个好儿男又有谁不为拍手赞好！作为**县政协委员、外贸宾馆总经理的**，他的创业之路应该说是在艰难的道路中走过的，在苦与乐、辛与酸的伴随下谱写的。
**，男，1981年6月出生，大学本科学历，7月毕业于长安大学公路与桥梁学院。现任**县第七届政协委员、共青团**事
第二次代表大会代表、共青团**县第十四届委员会委员、**县外贸宾馆总经理。7月刚从大学毕业的他屹然放弃太原公路监督局的工作，回乡协助父亲李增光，大胆创新，锐意进取，一步一个脚印使企业从小到大，由弱变强，在餐饮服务竞争激烈的旱码头—**脱颖而出，在陕北欠发达地区走出了一条稳健发展、银企双赢的创业之路，为地方经济的繁荣发展做出了较为突出的贡献。
建设一流的企业必须拥有一流的员工队伍，要打造一流的员工队伍，关键是要建立一套良好的用人机制。外贸宾馆始终坚持“爱岗敬业、城实守信、办事公道、服务群众、奉献社(来源：公务员在线 http://www.dawendou.com）会”为宗旨。不断改革和完善人力资源管理机制，以事业吸引人，以工作锻炼人，以业绩衡量人，以机制留住人，以企业文化凝聚人。在职工任用和管理上，把工作扎实程度作为主要衡量标准，提倡“扎实、忠实、朴实”，建立并实施了员工晋升制度，员工竞争上岗制度，不但使宾馆事业得到了发展，而且使员工职业生涯得到了塑造。在用人机制上，一举打破了家族垄断的局面，逐步建立了内部人才市场，使员工可以根据自身优势和专业特长双向选择岗位。
“尊重、关爱、分享”是外贸宾馆以人为本的核心。健全的团支部等群众机构是员工实现自我发展与企业进步的和谐平台。宾馆每年都举办青年节、元旦等主题活动，丰富员工文化生活；与杨陵科技大学协作，每年对员工进行技能和知识培训，为员工素质的提高提供了一道免费的福利盛宴。同时，他是积极投身社会慈善事业，至今累计救助贫困学生10名，捐赠助学金达10000元。5月12日四川汶川发生特大地震，**更是慷慨解囊，以政协委员的身份捐款元，又以一名企业家的身份个人捐款员，号召外贸宾馆全体员工捐款4500元。宾馆员工张小林夫妇，都是外贸的老员工，4月因孩子突发肺炎，一时难以筹措万元医药费，**得知后，主动找来张小林把4000元钱交到她的手中，这一切让夫妇二人激动不已。随着就业压力的增大，农村富裕劳动力的提升，很多农村的孩子初中毕业就辍学在家，**又主动找到团县委和劳务输出局，高薪聘用员工，几年来，累计帮助50多名下岗工人实现再就业，为我县的经济建设和社会各项事业的饿发展做出了积极贡献。，**当选政协**县第七届委员会委员，共青团**县第十四次代表大会代表、共青团**县第十四届委员会委员、共青团**市第二次代表大会代表。被团县委授予**县第五届十大杰出青年称号，外贸宾馆被授予**县青年标兵企业。
“做长青企业、绿色企业”是外贸宾馆永恒的追求，也是**的夙愿。在**父子多年的努力下，外贸宾馆俨然已成为**县集住宿、餐饮、洗娱、娱乐为一体的综合性酒店。相信，在不久的将来，外贸宾馆将会新的经营理念和新的经营战略不断发展壮大，实现企业发展和社会进步的双营共荣，为**的经济发展和社会各项事业的进步奉献青春智慧和力量，做出新的更大的贡献。