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篇：商超理货员岗位职责商超理货员岗位职责
【篇1：超市理货员的工作职责】
怎样做好一个超市理货员，超市中的理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。
1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点、
2、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责 3、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责
4、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。
5、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
6、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道
②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。
一、日常完成本职工作的要点：
1、熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法 2、经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划
3、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。
4、搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。
商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。
二、理货员与前厅各部门的关系及与部门主管的关系
理货员与超市各部门的关系
1、理货员与服务台的关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理
好退货或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。 2、理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极
协助查找原因，如自己发生标价错误应即时纠正并主动承担相关责任。在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。
3、理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作，
主动地发现可疑人员即时报告并做好跟踪工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。
理货员与课长的关系
下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命的同时，有权越级向上汇报。
理货员工作中应主动发现哪些问题并及时上报？
1、商品质量方面的问题： （1）已损商品撤架、临近保质期或过期商品的撤架 （2）收货中有问题的商品拒收（3）进口商品的质量标准认证情况
2、商品标价方面的问题（1）错误地标高或标低的商品（2）不良顾客撕毁或调动价格签的商品（3）一商品多种标价等情况（指小型贵重商品或顾客容易调换商品）
3、新商品的扩销问题 （1）竞争店有、我无商品 （2）市场流行商品 （3）时令商品
4、安全防损和秩序卫生问题 （1）防盗 （2）贴防窃码等 5、超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题
6、下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品
7、商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。
四、商品陈列
超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买;然后从就近购买→刺激购买→反复购买..就需做好商品陈列工作,使超市的商品陈列艺术,真正转化成为艺术销售.
1、落地整齐陈列法整齐陈列法是将商品整齐堆积起来,必须是单商品,商品尺寸,大小一致,整齐陈列,突出商品量感,从而给顾客倚重刺激的影响,一般是特价商品,季节性商品,购买率较高商品,附近竞争店缺少的商品.商品离地高度掌握在20至30公分最好,商场的晴角是最佳位置,其缺点是顾客感到不易拿不易放.
2、落地托盘陈列法托盘陈列是整齐陈列的变化陈列法,它表现的也是商品量感刺激顾客产生购买欲望.托盘式陈列不是将商品从纸箱中取出,而是将纸箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋装托盘陈列商品必须高于纸箱高度10至20公分.托盘式陈列只要上面一层做托盘式陈列,而下面则不用打开包装,整箱地陈列上去,高度掌握在离地70至80公分最佳.进出口处,黄金地段是最佳的陈列位置.
3、平台陈列把一些商品用平台形式陈列商品，它适用于果蔬生鲜食品和季节性商品.
4、端头陈列法从顾客视角上说,可以从三个方面看到陈列在这一位置的商品,因此端头是商品陈列极佳的黄金地段,是卖场中最能吸引顾客的位置.端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列,采用落地托盘陈列是最佳方法,但不能影响顾客行走挑选商品.
5、岛式陈列法岛式陈列可以从四个方向巡视商品,可用木架,归,矿灯物品作为递交,搭台,在台上采取整齐陈列或托盘陈列来陈列商品,岛式陈列占用卖场空间大,但销售效果好.对季节性,节假日顾客需求的商品采用岛式陈列法有相当明显的促销效果,商品离地面高度70至80公分,如太高会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度.
6、突出陈列法在中央陈列架前面,不影响顾客购物通道前提下,将商品突出陈列,必须采用托盘陈列嘎,如中央货架间距太窄,不宜使用这种方法.另也可拆除货架上搁板,然后将商品堆放在下隔板上,必须采用整齐陈列 法.
7、悬挂陈列法悬挂陈列能使无立体感,不正规的商品产生很好的立体感效果,并且能增添商场内其他陈列方法所没有的变化.
8、量感陈列法这种陈列法与其他量感陈列法不同,它是岛式陈列法,落地整齐陈列法,落地托盘陈列法三种的组合,能给顾客造成一种特大量陈列的感觉,当附近竞争店缺某一品种时用同一品种量感陈列法是促进销售的最好机会.
9、关连陈列法把不同类但有互补作用的商品陈列在一起,称为关联陈列法,关连陈列的目的是当顾客购买商品a后,也顺便购买陈列在一起的关连商品b或c.关连陈列法可使超市商场的整体陈列活性化,同时也大大曾架了顾客购买商品的建树,关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性,要充分体现商品在顾客消费使用,食用时的连带性.
10、比较陈列法把相同商品按不同规格,不同数量予以分类,然后陈列在一起,比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品.比较陈列法实现都必须计划好价格,包装量,商品投放量,这样才能保证既达到促销又保证商场的赢利率水平.
11、活面陈列法在进出口处陈列富有色彩的商品,较畅销的商品,有吸引力的畅销商品,采用落地托盘陈列法 .
12、死面陈列法生活中的必需商品,陈列在商场各个死角,使顾客必需走遍全商场,采用落地托盘陈列法.另在商场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法来提高全 部商品的销售机遇均等。
五、商品陈列管理规范
一）商品陈列的定义商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。
二）陈列的原则
1、显而易见的原则（1） 让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断。(2)要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购买的心理。（3）贴有价格标签的商品正面要面向顾客。（4）每一种商品不能被其它商品挡住视线。（5）货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜陈列。（6）颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。
2、让顾客伸手可取的原则：（1）注意商品陈列的高度。（2） 商品放回原处也方便的要求。
3、货架要满陈列的原则：（1）满陈列可以给顾客商品丰富的好印象，吸引顾客注意力，又可以减少内仓库存，加速商品周转。（2）如货架不满陈列，对顾客来说是商品自己的表现力降低了。
4、商品所在位置很容易判断的原则：（1）设置标识牌，分类合理。（2）设置商品配置分布图，并根据商品的变化及时修改。
5、商品陈列先进先出的原则（前进梯状原则）：指货架陈列的前层商品被买走，会使商品凹到货架的里层，这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移，从后面开始补充陈列商品，这就是先进先出。
6、商品陈列的关连性原则：关连性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
7、同类商品纵向（垂直）陈列的原则：（1）同类商品纵向陈列，会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。（2）同类商品横向陈列，会顾客挑选时感到不方便。（3）横向陈列用于陈列变化的补充。
8、陈列商品要与上隔板间应有3-5厘米的空隙，让顾客的手容易伸入
三）位置区分
货架区分为上段、黄金段、中段、下段，各段位陈列商品的原则如下：
上段：推荐品、有心培养的商品、轻小商品、利益商品
黄金段：高度大约为85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陈列位置，一般陈列高利润商品，自有品牌、独家进口商品，差别化商品，高价位商品，育成商品中段：低利润商品，补充商品，衰退期商品。
下段：体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，高周转率商品。
四）商品陈列的配置
1、商品陈列第一考虑要素——整齐，丰满 2、商品分类要明确
3、欲增加销售之商品，陈列于主通道空间 4、欲增加销售之商品，陈列于端架 5、相关连商品连惯性陈列
6、新商品的陈列必须让顾客容易看到 7、保存期限较短的商品陈列在明显位置
8、季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置 9、畅销商品与滞销商品，陈列的位置可替换 10、外包装较凌乱的商品，陈列于死角处
11、角落区陈列吸引商品，引导顾客避免死角 12、堆头陈列在注意高度及安全
五）商品陈列的方法及注意点 1、集中陈列 l 纵向陈列 l 明确商品的轮廓 l 商品排面要适当l 周转快的商品安排好的位置 l 相关连商品陈列
2、特殊陈列 l 整齐陈列l 随机陈列（网状筐）l 大量陈列 l 端头陈列 l 堆头陈列
六）商品陈列的顺序
1、计算货架之长度，将各类商品分别配置
2、规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量 3、规定理货员商品陈列的时间 4、决定商品陈列的方法
5、决定pop广告的陈列 统计决定重点销售的商品
七）商品陈列的检查重点
1、商品的价格标签是否正面面向顾客 2、商品有无被遮住，无法“显而易见” 3、商品之背面是否隐藏起来 4、商品是否时常保持清洁
5、商品包装是否整齐，没有脱落
6、有无价格标签脱落或价格不明显的商品 7、是否做到了取商品容易，放回也容易 8、标价是否明显正确
9、商品群和商品部门的区分是否正确
10、货架上每一层最上面的商品是否堆放过高 11、商品陈列是否遵守了先进先出的原则
12、同类的不同品种商品是否做到了纵向陈列 13、体积庞大的商品是否置于货架之下层 14、店内标识牌是否容易识别 15、商品是否做到了前进陈列 16、商品陈列架上是否有空闲区
六、补货作业管理规范
一）、补货作业的定义 ：补货作业是指理货员将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时对货架商品进行补充，不定时补货是指只要货架上商品即将售完，就立即补货
二）、补货作业生内容
1、理货员在进行卖场巡视时，如不要补货可进行商品整理作业 （ l ）清洁商品和货架 （ 2） 做好商品的前进陈列，即当前面一排的商品出现空缺时，要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样能体现商品陈列的丰富感。（3）检查商品的质量，发现变质，破损或超过保质期商品立即撤下货架。
2、理货员在补货上架时的作业流程如下：（1）先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品售价一致（2）补货时先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，将补充的新货放在里面，再将原有的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。（3）定量管理（4）定位管理(5)整理商品排面，以呈现商品的丰富感
3、商品标价管理规范 商品标价的定义商品标价是指将商品代码和价格用打价机打在商 品包装上。
七、商品标价管理的内容
1、标价位置要一致，让顾客容易看到，且方便收银员计价，一般商品的标签均打在商品的正面右上角。
2、几种特殊商品标签的打贴位置l 罐装商品标签打贴在罐盖上方，应避开饮孔、拉环或撕裂口处。 l 瓶装商品标签打贴在瓶肚与瓶颈的连接处。 l 礼盒不要直接标价在包装盒上。
3、打价前要确实核对配送单商品编码和售价及陈列架上的价格标签，调整好打价机上的数码。
4、价格标签纸要妥善保管，防止不良顾客偷换价签。
5、商品变价时，如价格调高，则要将原价格标签纸去掉，重新打价，如价格调低，可将新标签打压在原标签之上，每项商品不可同时有两个不同的价格标签。价格标签不能覆盖商品信息，商品信息包括以下内容：生产厂名、注册商标、品名、规格、型号、安装方法、产品技术参数、生产技术参数、生产日期、保质期、保质期限、合格证标志、存储条件等。
八、服务技巧规范化
服务技巧是服务中一个相当重要的内容，规范化的服务可以体现出一个企业的良好素质及形象。例：麦当劳的垃圾桶中套有垃圾袋，员工过一段时间约10分钟左右，会用压垃圾器来压一压垃圾。您可千万别小看这个动作，里面就有规范要求，员工必须先压四个角，再压中间，判断垃圾袋是否需要更换，也是要求垃圾经压缩后，已满3/4，就必须更换。甚至更小到一根根咖啡奶茶的搅棍，也有摆放规定，头一定要面向顾客，这样员工在服务顾客时，拿给顾客的是搅棍的柄端，就是因为连小小的细节都很规范，麦当劳的m字招牌含金量才会越来越大。商店犹如一个小社会，汇集着形形色色的人。在商店中，各种类型的顾客荟萃于一堂。比如：按顾客的购买目标的选定程度分，可分为全确定型、半确定型和不确定型；按顾客购买态度及要求，可分为习惯型、冲动型或感情型、惠顾型、理智型或经济型、疑虑型、随意型等；按顾客在卖场中的情绪反应，可分为沉着型、温顺型、健谈型、反抗型、激动型等。各种各样的顾客为商店提供了多样的销售机会，也增加了营业员售货的难度，“三年柜台站，能看麻衣相”。营业员应该从顾客的外表神态、言谈举止，揣摩出顾客千差万别的购物心理，并根据他们不同的心理特点，采取灵活多样的接待方法。
大姐我这个课件要做成幻灯片，标题黑体字2号子，副标题3号子，正文宋体小四，单倍行距（正文中的标题要加粗）上下左右2.2ＣＭ，适当穿插图片
【篇2：超市理货员岗位职责】
超市理货员岗位职责
岗位职责： 1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品） 3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾
4、按要求摆放排面，做到排面整齐、货架丰满 5、及时收架零星物品和处理破包装商品
6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确原价格卡 7、整理库存区，做到商品清楚，摆放安全，规律有序 8、先进先出，并检查保质期
9、事先整理好退货物品，办好退货手续 10、微笑服务，礼貌用语
主要工作：
一、补货
1、补货时必须检查商品有无条码
2、检查价格卡是否正确，包括dm（促销）商品的价格检查 3、商品与价格卡要一一对应
4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点
5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收
6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下肯空货架的现象 7、补货要做到先进先出
8、检查库存商品的包装是否正确
9、补货作业期间，不能影响通道顺畅
二、理货
1、检查商品有无条形码
2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线摆放 3、货品与价格卡一一对应
4、不补货时，通道上不能堆放库存 5、不允许随意更改排在面 6、破损/拆包货品及时处理
三、促进销售，控制损耗
1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量 2、及时回收零星商品
3、落实岗位责任，减少损耗
四、价签/条码
超市理货员岗位职责
1、按照规范要求打印价格卡和条形码
2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上 3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁 4、条形码应贴在适当的位置
五、清洁
1、通道要无空卡板，无废纸皮及打碎的物品残留 2、货架上无灰尘、无油污 3、样品干净，货品无灰尘
六、整齐/库存/盘点
1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单 2、所有库存要封箱
3、库存商品码放有规律、清楚、安全 4、盘点时保证盘点的结果正确
辅助工作
一、服务
1、耐心礼貌解答顾客询问
2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品 3、及时平息及调解一些顾客纠纷
4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等 5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报
二、器材管理
1、卖场铝梯不用时要放在指定位置
2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置 3、理货员随身携带：笔1支、介刀1把、手套一副、封箱胶、便签等
4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它
三、市调
1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调 2、市调资料真实、准确、及时、有针对性
四、工作日志
1、条理清楚，字迹工整 2、每日晚班结束时写
3、交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项
【篇3：超市理货员工作职责】
超市理货员工作职责
怎样做好一个超市理货员，超市中的理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。
1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点
2、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责 3、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责
4、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。
5、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
6、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道
②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。
日常完成本职工作的要点：
1、熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法 2、经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划 3、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。
4、搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。
商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。
2、理货员与前厅各部门的关系及与部门主管的关系
理货员与前厅各部门的关系
理货员与总台的关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理好退货或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。
理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极协助查找原因，如自己发生标价错误应即时纠正并主动承担相关责任。在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。
理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作，主动地发现可疑人员即时报告并做好跟踪工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。
理货员与部门主管的关系
下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命令的同时，有权越级向上汇报
3、理货员工作中应主动发现哪些问题并及时上报？ 1、商品质量方面的问题
（1）已损商品撤架、临近保质期或过期商品的撤架
（2）收货中有问题的商品拒收
（3）进口商品的质量标准认证情况 2、商品标价方面的问题
（1）错误地标高或标低的商品
（2）不良顾客撕毁或调动价格签的商品
（3）一商品多种标价等情况（指小型贵重商品或顾客容易调换商品） 3、新商品的扩销问题
（1）竞争店有、我无商品
（2）市场流行商品 （3）时令商品
4、安全防损和秩序卫生问题
（1）防盗
（2）贴防窃码等
5、超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题
6、下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品
7、商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。 4、商品陈列
超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买;然后从就近购买→刺激购买→反复购买..就需做好商品陈列工作,使超市的商品陈列艺术,真正转化成为艺术销售.（1） 落地整齐陈列法
整齐陈列法是将商品整齐堆积起来,必须是单商品,商品尺寸,大小一致,整齐陈列,突出商品量感,从而给顾客倚重刺激的影响,一般是特价商品,季节性商品,购买率较高商品,附近竞争店缺少的商品.商品离地高度掌握在20至30公分最好,商场的晴角是最佳位置,其缺点是顾客感到不易拿不易放.
（2） 落地托盘陈列法
托盘陈列是整齐陈列的变化陈列法,它表现的也是商品量感刺激顾客产生购买欲望.托盘式陈列不是将商品从纸箱中取出,而是将纸箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋装托盘陈列商品必须高于纸箱高度10至20公分.托盘式陈列只要上面一层做托盘式陈列,而下面则不用打开包装,整箱地陈列上去,高度掌握在离地70至80公分最佳.进出口处,黄金地段是最佳的陈列位置.
（3） 平台陈列
把一些商品用平台形式陈列商品，它适用于果蔬生鲜食品和季节性商品.
（4） 端头陈列法
从顾客视角上说,可以从三个方面看到陈列在这一位置的商品,因此端头是商品陈列极佳的黄金地段,是卖场中最能吸引顾客的位置.端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列,采用落地托盘陈列是最佳方法,但不能影响顾客行走挑选商品.
（5） 岛式陈列法 岛式陈列可以从四个方向巡视商品,可用木架,归,矿灯物品作为递交,搭台,在台上采取整齐陈列或托盘陈列来陈列商品,岛式陈列占用卖场空间大,但销售效果好.对季节性,节假日顾客需求的商品采用岛式陈列法有相当明显的促销效果,商品离地面高度70至80公分,如太高会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度.
（6） 突出陈列法
在中央陈列架前面,不影响顾客购物通道前提下,将商品突出陈列,必须采用托盘陈列嘎,如中央货架间距太窄,不宜使用这种方法.另也可拆除货架上搁板,然后将商品堆放在下隔板上,必须采用整齐陈列 法.
（7） 悬挂陈列法
悬挂陈列能使无立体感,不正规的商品产生很好的立体感效果,并且能增添商场内其他陈列方法所没有的变化.
（8） 量感陈列法
这种陈列法与其他量感陈列法不同,它是岛式陈列法,落地整齐陈列法,落地托盘陈列法三种的组合,能给顾客造成一种特大量陈列的感觉,当附近竞争店缺某一品种时用同一品种量感陈列法是促进销售的最好机会.
（9） 关连陈列法
把不同类但有互补作用的商品陈列在一起,称为关联陈列法,关连陈列的目的是当顾客购买商品a后,也顺便购买陈列在一起的关连商品b或c.关连陈列法可使超市商场的整体陈列活性化,同时也大大曾架了顾客购买商品的建树,关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性,要充分体现商品在顾客消费使用,食用时的连带性.
（10） 比较陈列法
把相同商品按不同规格,不同数量予以分类,然后陈列在一起,比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品.比较陈列法实现都必须计划好价格,包装量,商品投放量,这样才能保证既达到促销又保证商场的赢利率水平.
（11） 活面陈列法
在进出口处陈列富有色彩的商品,较畅销的商品,有吸引力的畅销商品,采用落地托盘陈列法 .
（12） 死面陈列法 生活中的必需商品,陈列在商场各个死角,使顾客必需走遍全商场,采用落地托盘陈列法.另在商场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法来提高全部商品的销售机遇均等。 5、商品陈列管理规范
一）商品陈列的定义
商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。
二）陈列的原则
1、显而易见的原则
l 让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断。
l 要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购买的心理。
l 贴有价格标签的商品正面要面向顾客。 l 每一种商品不能被其它商品挡住视线。
l 货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜陈列。 l 颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。 2、让顾客伸手可取的原则 l 注意商品陈列的高度。
l 商品放回原处也方便的要求。 3、货架要满陈列的原则
l 满陈列可以给顾客商品丰富的好印象，吸引顾客注意力，又可以减少内仓库存，加速商品周转。 l 如货架不满陈列，对顾客来说是商品自己的表现力降低了。
4、商品所在位置很容易判断的原则 l 设置标识牌，分类合理。
l 设置商品配置分布图，并根据商品的变化及时修改。 5、商品陈列先进先出的原则（前进梯状原则）
指货架陈列的前层商品被买走，会使商品凹到货架的里层，这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移，从后面开始补充陈列商品，这就是先进先出。
6、商品陈列的关连性原则 关连性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。 7、同类商品纵向（垂直）陈列的原则
l 同类商品纵向陈列，会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。
l 同类商品横向陈列，会顾客挑选时感到不方便。 l 横向陈列用于陈列变化的补充。
8、陈列商品要与上隔板间应有3-5厘米的空隙，让顾客的手容易伸入
三）位置区分
货架区分为上段、黄金段、中段、下段，各段位陈列商品的原则如下：
上段：推荐品、有心培养的商品、轻小商品、利益商品
黄金段：高度大约为85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陈列位置，一般陈列高利润商品，自有品牌、独家进口商品，差别化商品，高价位商品，育成商品
中段：低利润商品，补充商品，衰退期商品。
下段：体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，高周转率商品。
四）商品陈列的配置
1、商品陈列第一考虑要素——整齐，丰满 2、商品分类要明确
3、欲增加销售之商品，陈列于主通道空间 4、欲增加销售之商品，陈列于端架 5、 6、 7、
8、相关连商品连惯性陈列 新商品的陈列必须让顾客容易看到 保存期限较短的商品陈列在明显位置 季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置
9、畅销商品与滞销商品，陈列的位置可替换 10、外包装较凌乱的商品，陈列于死角处
11、角落区陈列吸引商品，引导顾客避免死角 12、堆头陈列在注意高度及安全
五）商品陈列的方法及注意点 1、集中陈列 l 纵向陈列
l 明确商品的轮廓 l 商品排面要适当
l 周转快的商品安排好的位置 l 相关连商品陈列 2、特殊陈列 l 整齐陈列
l 随机陈列（网状筐） l 大量陈列 l 端头陈列 l 堆头陈列
六）商品陈列的顺序
1、计算货架之长度，将各类商品分别配置
2、规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量 3、规定理货员商品陈列的时间 4、决定商品陈列的方法
5、决定pop广告的陈列 统计决定重点销售的商品
七）商品陈列的检查重点
1、商品的价格标签是否正面面向顾客 2、商品有无被遮住，无法“显而易见” 3、商品之背面是否隐藏起来 4、商品是否时常保持清洁
5、商品包装是否整齐，没有脱落
6、有无价格标签脱落或价格不明显的商品 7、是否做到了取商品容易，放回也容易 8、标价是否明显正确
9、商品群和商品部门的区分是否正确
10、货架上每一层最上面的商品是否堆放过高 11、商品陈列是否遵守了先进先出的原则
12、同类的不同品种商品是否做到了纵向陈列 13、体积庞大的商品是否置于货架之下层 14、店内标识牌是否容易识别 15、商品是否做到了前进陈列 16、商品陈列架上是否有空闲区 6、补货作业管理规范 一、补货作业的定义
补货作业是指理货员将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时对货架商品进行补充，不定时补货是指只要货架上商品即将售完，就立即补货
二、补货作业生内容
1、理货员在进行卖场巡视时，如不要补货可进行商品整理作业 l 清洁商品和货架
l 做好商品的前进陈列，即当前面一排的商品出现空缺时，要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样能体现商品陈列的丰富感。
l 检查商品的质量，发现变质，破损或超过保质期商品立即撤下货架。 2、理货员在补货上架时的作业流程如下：
l 先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品售价一致
l 补货时先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，将补充的新货放在里面，再将原有的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。 l 定量管理 l 定位管理
第2篇：食品部岗位职责食品部岗位职责：1、做好部门的人员管理，食品部员工多，工作量大，员工管理的程度直接决定了工作的质量。因此平时工作中要注意调动员工的积极性和能动性，在部门内树立一个团结协作的良好氛围。另外 要时刻注意员工情绪的变化，做好柜组长和职工的人员储备。
2、做好经营的管理，按照集团的规章制度流程，严格做好进、销、存等各方面的工作。规范员工的收货、价格管理、仓库管理等各各方面的工作。
3、做好促销管理。做好每期促销活动DM商品的选择，注重品类促销的均衡，做好促销位的管理，活动形式要丰富，要注意通过活动营造氛围和达到拉动销售的目的。
4、做好商品管理。主要是品类结构、商品结构、陈列等各项工作，要结合当地市场情况及当前的采购现状，规划好部门的品类结构与商品结构。陈列上不管正常陈列还是促销位陈列都要严格按照集团下发的陈列手册来执行。 5、要有责任心和承担责任的魄力。食品部是销售的中间力量，也是关系到民生的部门。在门店中食品部要摆正自己的位置，要勇于承担食品部在门店中所 扮演的角色所带来的责任，并不断的提高自己。另外食品部商品都是民生商品，要承担起社会责任，为社会负责。
6、要有大局观，不单要考虑部门的整体效益，还要均衡各个柜组的效益，处理好柜组与部门的关系。
7、对工作和市场趋势的预见能力，提前做好每个时间段、每个季节的促销规划并做好相应的准备，另外及时的掌握大环境中原材料、商品的销售及价格变化，对部门商品的销售趋势及价格变化有一定的预见能力，及时调整策略以应对外部大环境的影响。 食品部目前存在的问题：
1、从柜组与陈列上来看，柜组陈列面积不够合理，休闲食品柜陈列面积过大，饼干、糕点、膨化食品分布在多排货架，使得品类商品陈列较分散，陈列横跨面积较大，不利于顾客选购；调味品柜、干杂柜、日配柜、冲调柜面积相对紧张，尤其是调味品柜和冲调柜。从目前每天柜组间的销售结构来看，日配柜和调味品柜还有很大的提升空间，尤其是日配柜，目前奶制品消费趋势良好，一直成上升趋势，各卖场都已扩大了奶制品的陈列面积。
2、从促销上来看，食品部目前的活动品较少，促销活动缺少目的性，促销位的效益较低。各个柜组的活动品太少，直接决定了我们部门没有很浓烈的销售氛围，促销位虽然较多，但是促销位效益一般，且分布也不购均衡，休闲食品柜充足，调味品柜、干杂柜、和日配柜促销位相对紧张。
3、从与供应商合作上来看，目前供应商支持力度普遍较低，这才货源及促销活动等方面都表现非常明显。主要品类都缺少销售突出的供应商或支持的供应商。部门需要尽快的培植各品类的销售突出的主要供应商和品牌。
4、从人员管理上来看，食品部目前人员缺口较大，每个柜组都缺少促销员。从日常工作能力来看，员工之间团结协作能力较好，但是工作能力欠缺。主要表现在工作执行不够迅速，促销技巧、订货、库存管理等方面专业知识欠缺。更严重的是，由于以前养成的工作懒散，不敢订货，上货补货不够及时等不好的工作习惯。
5、从年考核计划来看，食品部本年度计划较高，同比增长较大，以5月为例，计划是同期的1.4备。面临着巨大的压力。
提升门店整体业绩的建议：
1、巩固原有顾客，发展新顾客。胶州市场下半年有多家卖场会开业，做好竞争的首要工作就是巩固原有顾客，因此就需要做好会员队伍建设。做好会员队伍建设的方法有：做好会员功能和会员权利的宣传；突出会员顾客消费的优势，即增加会员优惠商品的数量和力度；增加与会员的沟通，可以利用店内会员活动、短信等方式加强与会员的互动沟通。利用竞争门店还未开业的时间内加紧发展新会员，即安排专业队伍主动到小区办理会员卡；利用收银员和服务中心直面顾客的机会，介绍会员卡并推荐顾客办理，发动全体员工发展会员；突出会员顾客与非会员顾客的区别，来提高对会员卡持有者的服务，从而刺激非会员顾客办理会员；有针对性的推出能够刺激会员顾客再次消费的活动。
第3篇：超市食品部岗位职责超市食品部岗位职责
【篇1：超市食品部、百货部主管岗位职责】
食品部、百货部主管岗位职责
岗位职责：
1． 确保楼面的续订货，保证商场的正常销售；
2． 维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；
3． 做好员工的排班和绩效考核；
4． 控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；
5． 做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。 主要工作：
1． 合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率； 2． 检查商品的价格标示和各种pop牌，落实员工三级数量帐； 3． 优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额；
4． 安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道； 5． 定时安排员工收回零星物品，修复破损商品； 6． 加强对促销人员的管理；
7． 每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出合理的解决措施；
8． 负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点；
9． 负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及部门经理的要求。 辅助工作：
1． 负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生； 2． 加强保安、防盗意识； 3． 做好顾客服务工作。
【篇2：大型超市岗位职责手册】
目录
一、
二、
三、
四、
五、
六、 七、
八、
九、
十、店长室 食品部 非食品部 生鲜部 收银部 现金办公室 防损部 收货部 客服部 财务室
十一、人事部
十二、电脑部
十三、工程部
十四、团购组
十五、美工室
十六、物业管理 一．店长室
岗位名称：店长
直接上级：总部营运总监
岗位职责：
1.按店长负责制的管理体制，直接对公司总部营运总监负责，间接对公司总经理负责。在分店各部门实行层级负责制，规定各级管理人员的职权范围。完善商场运行机制，调动各级员工的工作积极性。 2.制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标，组织完成总部下达的经营指标和各项任务。
3.维护公司形象，提高公司声誉，领导分店经营管理活动，建立和扩大销售市场。
4.健全分店管理体系和管理制度，决定机构设置、员工编制，任免管理人员（主管以下）并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。
5.审核签订分店重大合同，审批分店财务预算、决算，控制分店经营成本和各项开支，开源节流，提高分店经济效益。
6.督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作，加强员工职业道德和业务培训，协调各级关系，关心员工思想和生活。
7.布置、检查重大接待任务，参加重要活动和接待重要贵宾。 8.与上级主管部门、政府机构和有关业务单位保持良好的关系。 9.研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
10.全面负责分店的市场拓展，人力资源开发和计划财务工作。 11.负责中层以上管理人员的培养和使用，督导分店的培训工作。 12.监督分店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业情况。
13.掌握分店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品淘汰的行动计划。
14.监督与改善分店各部门个别商品损耗管理工作。
15.监督和审核分店的会计、收银、防损等报表管理工作。
16.负责分店员工考勤、仪容仪表和服务规范执行情况的监督与管理。 17.负责主持召开每日晨会，每周五经理会议及每周的员工大会。 18.负责处理恶劣事件的顾客投诉工作。 19.负责执行总部下达的商品价格的变动。
20.负责执行总部下达的促销计划与促销活动。 21.负责总部指令和规定的宣布与执行工作。
22.每月向总部以分店报告形式汇报工作，完成总部交给的各项任务。 23.负责加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。
24.负责制定门店销售、损耗及库存周转计划，并指导落实。 25.负责店内其他日常事务的处理。 岗位名称：店长助理
直接上级：店长
岗位职责：
1.协助店长做好分管工作。
2.负责店内良好上午销售业绩，及时向店长反馈。 3.维持店内各部门的正常运转，处理异常情况。 4.严格规范员工工作行为及工作纪律的监督检查。
5.检查各部门经理工作安排情况及所管辖范围的员工状态、卫生、商品陈列等情况。
6.指导各部门经理工作安排，对其工作问题及不达标事项即时给予纠正，并将异常情况详细罗列报告给店长批阅转人力资源部备案。 7.负责各部门经理每15天一次的工作业绩考评，报送店长批阅转人力资源部备案。
8.对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议。 9.监督检查各部门对制度，有关任务及通知的执行情况。 10.做好消防安全，及时处理各项突发事件。
11.协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为规范的情况。
12.在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时的店内事务。 13.了解管理人员和员工的思想动态，并予以正确引导。
岗位名称：店长秘书
直接上级：店长
岗位职责：
1.在店长的领导下，负责店长办公室的日常工作。
2.做好上传下达、下情上报工作。深入基层，了解掌握实际情况，发现问题及时汇报，做好
店长的参谋和助手。
3.负责组织、实施分店的行政计划，汇总公司各类事件和年终报告。
4.负责督办、落实店长布置的工作。
5.负责与公司总部及外单位的联络、协调工作。 6.完成店长授权委托的其它工作。 二、食品部
岗位名称：食品部经理
直接上级：店长
岗位职责：
1.直接对店长负责，间接对总部食品经理负责，对食品部所有人员、设备、店内库进行管理。
2.协调本部门与各职能部门间的关系。
3.组织指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。 4.督促检查本部各项工作进度。 5.组织实施本部盘点工作。 6.完成店长交办的其它事宜。
7.做好库房管理，商品的先进先出，把好质量关，做好商品保质期的管理。
8.做好四防工作：“防火、防盗、防投毒、防爆炸”。 9.做好商品的陈列管理。
10．负责本部门员工的培训及人才储备工作。
岗位名称：食品各组主管
直接上级：食品部经理
岗位职责：
1.对经理负责，对本部门人员、设备、店内库进行管理。 1.与采购部对接，确保商品满足销售需要。
2.对商品调价、报损、调拨、退换的执行并进行跟踪。 3.安排部门人员进行市场调查，对本部门商品质量进行抽查。 4.负责本部门单据的收集、审核和传递。 5.监督、检查本部门单据保管情况。
6.组织实施盘点工作并安排盘点后的帐、物核对工作。 7.负责接待批量购物的顾客。
8.检查交接班情况，了解本部门堆垛、促销商品销售情况。 9.检查本部门、店内库商品进出及库存情况。 10．完成分店下达的各项指标。
【篇3：食品部、百货部主管岗位职责】
食品部、百货部主管岗位职责
直属部门：门店
直属上级：门店店长
一、岗位职责
1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；
2、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的正确、有效执行；
3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施；
4、负责本部门营运标准的维护，使负责区域保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；
5、负责执行全店的销售计划，保证本部门日销售、周销售、月销售、年度销售业绩达到公司指标；
6、负责商品的续订货和库存的管理，控制补货、缺货；
7、负责促销计划的实施、竞争的市场调查，确定本部门的竞争品项； 8、负责控制本部门的损耗在公司的指标内；
9、提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本； 10、负责本部门的员工培训、考评、升迁等事宜；
11、负责本部门的消防安全工作，保证顾客安全，避免工伤事故的发生；
12、组织实施周期盘点。
1、提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服务； 2、主持晨会，总结前期工作，传达、执行公司的政策，解决工作中的难题；
3、负责制定规划本部门所有商品的陈列；
4、巡视楼面，确保补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等符合公司的营运标准； 5、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品陈列美观、整齐、丰满，重点检查端架和促销区的陈列、价格标识和商品的存货等；
6、认真核查本部门商品的保质期；
7、维持营业时间的卖场通道畅顺，检查仓库是否整齐有序，商品存放是否安全；
8、检查本部门每日零星散货的收回情况；
9、负责在规定的时间内完成本部门的各种报表，特别是负库存更正和商品滞销的解决；
10、利用系统订单进行门店订货，控制本部门的库存周转；
11、负责本部门所有员工的着装、考勤、排班、排岗、绩效考核、人员培训；
12、控制损耗，定时安排员工收回零星散货，修复破损商品； 13、负责与其他部门的沟通、协调工作。 1、负责管理区域的清洁卫生工作；
2、协助防损部做好防火、防盗等消防工作及防工伤的管理工作； 3、传达门店店长的要求，共同达成门店目标。
四、每日工作
（一）营业前的工作
（1）员工管理
1、检查员工出勤，仪容仪表规范；
2、主持员工晨会。传达上级指示精神及店内促销信息等，宣讲公司规章制度及工作安排，总结前期工作中存在的问题和改进方法； 3、检查员工迎宾仪式的礼仪规范；
（2）商品管理
1、当天促销商品的管理。在信息部领取当天的调价单据及价签，安排专人发放到各区域负责员工按标准更换；
2、检查当天调价商品、新品、特卖品及促销活动的商品、标志的放置是否符合规范；
3、巡查并督促员工快速检查负责区域商品的陈列规范； 4、检查卖场通道是否通畅、整洁；
5、清退商品清点、移交。安排专人清点退货数量，分类封箱后，商品和单据一起移交商管部主管。
（二）营业中的工作
（1）员工管理 1、督促员工对负责区域的商品陈列、排面、清洁进行整理； 2、安排员工对竞争门店进行市调工作；
3、安排员工定期到收银区收回零星散货商品并归位； 4、安排员工定期到收银区收回购物篮；
5、安排员工巡视负责区域内零星散货商品并归位；
6、巡查员工服务顾客言行是否规范，是否使用文明礼貌用语；
7、巡查员工劳动纪律，是否有扎堆聊天、看手机打电话或做与工作无关的事情；
8、巡查员工是否在岗做促销，促销语言是否专业、有效；
9、检查负责区域的地面、货架、堆码等清洁卫生，商品是否有灰尘、破损、污染，过期地贴粘胶是清理干净。如发现做到立即清理； 10、督促员工每天对自己负责的卫生区域的货架、商品做卫生； 11、关注负责区域内消防设施附近是否有货物堆放；
12、督促员工增加防盗意识。对单价高、重点商品应特别注意防范； 13、安排员工分批次午餐，合理安排就餐时间，检查考勤打卡情况； 14、安排员工到服务台领取退、换商品并检查、归位； 15、做好午班主管交接班工作，检查员工的交接班工作；
（2）商品管理
1、检查负责区域内商品陈列是否前置、安全、丰满、整齐、先进先出等规范；标签与商品是否一致，做到一物一签，标签位置是否在左下角；
2、巡场中关注商品是否有缺货、断货，并了解该单品销售情况，确定是否需要补货；
3、关注店内广播是否定时播放负责区域内特价商品信息； 4、检查特价商品是否已陈列齐全、充足；
5、检查特价商品pop是否悬挂整齐，pop与商品标价是否一致。过期pop和标价签是否及时撤换；
6、检查商品特别是aa商品、提案商品的到货及上架位置、排面大小情况，核查商品的保质期、生产日期等；
7、检查端架、堆码选品是否符合规范，陈列量感是否足够； 8、检查商品和货架排面的整理、保持情况；
9、检查上下货的规范，督促员工及时补货。禁止员工粗暴上下货物，做到货不离地，包装物及时清理；
10、收货。配送货物按清逐一开箱清点，认真核对进价、质量、数量、相关检验合格的证明等后签名确认； 11、负责当天的订单、缺货商品的订单审核并及时上交信息部，做到不缺货、不断货。重点商品直接与经销商联系，马上送货到卖场； 12、仓库库存管理。对负责区域的商品库存位置、数量、生产日期、保持期做到心中有数，科学合理管理仓库安全库存； 13、负责与供应商的接洽。
第4篇：理货员岗位职责超市理货员想要将工作出色完成，前提条件之一便是要全面了解超市理货员岗位职责有哪些。简单说，超市理货员严格按照超市理货员岗位职责来一一开展自己的工作，便于将所有工作完善到更好。下面介绍下超市理货员岗位职责。
超市理货员岗位职责(1)严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守各项服务纪律。
超市理货员岗位职责(2)熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任内商品的基本知识，包括商品的名称、规格、等级、用途、产地、保质期限，消费使用方法和日常销量等。
超市理货员岗位职责(3)了解有关商业法规，熟识和执行卖场内的作业规范。超市理货员岗位职责(4)掌握商品标价知识，能熟练地使用标价机，正确打贴价格标签(商品标签和统一的价目牌)。
超市理货员岗位职责(5)注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。超市理货员岗位职责(6)了解卖场的整体布局和商品陈列的基本方法，熟识责任区域内的商品配置图表，严格按照商品配置表正确进行商品的定位陈列，并随时对责任区域内的陈列商品进行整理。
超市理货员岗位职责(7)随时了解责任区域内商品销售的动态，及时提出补货建议，或按规范操作要求完成领货和补货上架作业
超市理货员岗位职责(8)要有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃，同时要了解治安防范要求。
超市理货员岗位职责(9)了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识，能排除小的、因使用不当而引起的故障。
超市理货员岗位职责(10)搞好商品、设备、货架与通道责任区的卫生，保证清洁。
超市理货员岗位职责(11)对顾客的合理化建议要及时记录，并向门店店长汇报。 超市理货员岗位职责(12)服从店长关于轮班、工作调动及其他工作的安排(如在营业高峰时要协助收银员做好收银服务)。
第5篇：理货员岗位职责河北万宁连锁超市企业管理文件
万宁连锁超市理货员岗位职责
岗位职责：
1． 保障商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。 2． 保持销售区域的卫生（包括货架、商品）。 3． 保持通道的顺畅，无空价签和废垃圾。
4． 按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。 5． 及时收回零星物品和处理破包装商品。
6． 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡。 7． 整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序。 8． 先进先出，并检查保质期。
9． 事先整理好退货物品，办好退货手续。 10． 微笑服务，礼貌用语。 主要工作
一、补货
1． 补货时必须检查商品有无条码。
2． 检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查。 3． 商品与价格卡要一一对应。
4． 补完货要把补货工具送回，空纸皮送到指定的清理点。 5． 新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期。 6． 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7． 补货要做到先进先出。
8． 检查库存商品的包装是否正确。 9． 补货作业期间，不能影响通道顺畅。
二、理货
1． 检查商品有无条形码。
2． 货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放。 3． 货品与价格卡一一对应。
4． 不补货时，通道上不能堆放库存。 5． 不允许随意更改排面。 6． 破损／拆包货品及时处理。
三、促进销售，控制损耗
1.依照超市要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量。
2.及时回收零星商品。
3.落实岗位责任，减少损耗。
四、价签／条码
1． 按照规范要求打印价格卡和条形码。
2． 价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上。 3． 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁。 4． 条形码应贴在适当的位置。
五、清洁
1． 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留。 2． 货架上无灰尘、无油污。 3． 样品干净，货品无灰尘。
河北万宁连锁超市企业管理文件
六、整库／库存／盘点
1． 库房保持清洁，库存商品必须有库存单。 2． 所有库存要封箱。
3． 库存商品码放有规律、清楚、安全。 4． 盘点时保证盘点的结果正确。
辅助工作
一、服务
1． 耐心礼貌解答顾客询问。
2． 补货理货时不可打扰顾客挑选商品。 3． 及时平息及调解一些顾客纠纷。
4． 制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等。 5． 对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报。
二、器材管理
1． 卖场铝梯不用时要放在指定位置。
2． 封箱胶、打包带等物品要放在指定位置。
3． 理货员随身携带：笔１支、戒刀１把、手套一副、封箱胶、便签若干。 4． 各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方。
三、市调
1． 按超市要求、主管安排的时间和内容做市调。 2． 市调资料要真实、准确、及时、有针对性。
四、工作日志
1． 条理清楚，字迹工整。 2． 每日晚班结束时写。
3． 交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项 。
理货员一天的作业流程 营业前：
1、整理工作服，佩带好工牌。
2、打扫责任区域内的卫生。
3、检查各项设备温度（冰槽、展示柜、冰箱）。
4、清洁、整理货架上的商品。
5、核对价格牌与pop.
6、检查商品包装、标签，补货。
7、检查购物蓝、购物车。
8、整理仓库。
9、查阅交接班记录。 营业中：
1、巡视责任区域内的货架，了解销售动态。
2、根据销售动态及时作好取货、标价、补货、上货，货架整理、保洁等工作。
3、方便顾客购买，回答顾客询问，接受友善的批评、建议等。
4、协助其他部门作好销售服务工作，如：协助收银，排除设备故障。
5、注意卖场内的顾客的行为，用温和的方式提醒或终止顾客的不良的行为，以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。
河北万宁连锁超市企业管理文件
营业后：
1、打扫责任区内的卫生；
2、整理购物蓝、车；
3、整理劳动工具；
4、整理商品单据，填写交接班记录；
5、补货；
6、商品回拣；