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篇:国外加油站便利店

外国加油站便利店经营特色

(来源: 加油站管理网 编辑:加油站管理网 更新时间:2009-5-9 10:41:42 共有4299人次浏览)

1.加油站的服务设施,最大限度地突出了“以顾客为本”的经营思想。

德国各石油公司在营销过程中,非常重视并突出“以顾客为中心,最大限度地满足和超越顾客的要求”的经营思想。便利店销售的商品日趋齐全,主要有香烟、食品、报纸杂志、水果、汽车零部件、纪念品和其它日用品等,类似一个小型的“超市”。在此基础上,加油站内为方便司机乘客以及附近的居民,又增加了快餐、冷饮、面包房、洗车、汽车换机油保养、司机休息室、电话亭、休闲娱乐等一系列服务设施。各加油站从单纯的销售成品油发展到便利店、快餐、洗车、换机油充气和网吧等,服务设施不断完善,而每一个设施和环节的设置都是为了方便顾客,为了向客户提供高品质的服务。

2.环境整洁,价格合理,管理水平高,营业时间长。

加油站便利店等服务设施的摆布,以保证车辆进入流畅和便利为准则,不影响其它车辆加油。便利店的装修多以透明玻璃为主,商品摆放整齐有序,多为开架式销售。商品销售价格合理,为广大客户所接受。销售方式既有人工销售,又有自动投币消费,还可以网上购物,采用现金、信用卡、支票等多种方式结算。洗车服务多为机械化自动操作,时间短,效率高。对于便利店等服务设施的管理,各大石油公司都充分运用了现代化的管理手段,如电脑监控、POS机联网等,配备人员精干,大型加油站员工人数不超过5人(除有大型洗车业务之外),小型加油站只有1人。除偏僻地点的加油站外,绝大部分加油站实行24小时昼夜服务。

3.商品实行统一采购,其它服务与专业公司合作。

德国的所有加油站便利店基本上是各大石油公司总部实行统一采购配置的;其它代理形式或租赁形式的加油站,也大多由各大石油公司总部统一采购。对于后者,各大石油公司除了从大的物流配送公司和批发零售商(如麦德龙公司)的大批量采购中取得折扣、降低成本外,还要收取租赁、代理者一定的采购费用,以提高自己的营业收入。在快餐、洗车等项目上,各大石油公司与社会上的一些专业公司如麦当劳等进行合作,借鉴、利用他们的专业管理、优质服务和知名度优势,提高加油站自身的整体服务水平。

从事加油站工作多年,随着市场激烈的竞争,石油行业由最初的重视油品经营,已转变为油品非油品经营并重的经营理念。目前国内非油品事业虽呈迅猛发展趋势,尚处于经验积累阶段,比起国外同行业非油事业,我们才刚刚起步,对这一新生事物如何在市场占主导地位,为企业开辟新的利润增长点,应时代的发展非油品事业前程似锦且势不可挡,市场竞争不同情弱者,不创新突破只有出局。所以,我个人认为,我们理应有一幅远景规划,考虑为将来成长的需求,有必要将我们现有的加油站,做一次“升级”。

作为油品经营行业,我们大多数加油站一直处于过去式的,单一的零售模式上,加油站整体设计上,一直是一成不变,自从拓展了非油品事业,才发现,我们原有的加油站营业室普遍存在空间狭小,弊病日渐浮现。既便是摆上琳琅满目的商品,仍给人一种拥挤不堪的感觉,于是,顾客来也匆匆,去也匆匆。目前,我们中央仓拥有丰富充足的货源,加油站员工尽了最大的努力,增强了责任感与使命感,同时加大了服务宣传力度,各种营销活动高潮迭起,我们的商品上架及时,商品价格与大中型超市不相上下,同时,作为深受人们信赖的国有企业,我们拥有一流的品牌,蔚蓝的色彩给人一种亲和力与信赖感。我们拥有阵容强大的员工队伍,众多加油网点星罗棋布,世界五百强企业,有雄厚的经济基础,如果能够在“升级”上做文章,非油事业撑起“半壁江山”的局面决不是一句口号。

要想提高非油品的销售量,有必要为其量身打造,而改造装修的最终目的,围绕产品销售所做的文章。只在保守狭小的空间埋头苦干,治标不治本。每次外出旅行,我最喜欢去看南方的加油站及高速公路上的便利店,从他们那里得到不少的启发与感慨。无论是去卫生间,去餐厅,一律由超市经过,看似平平淡淡,无形中便勾起旅客们强烈的购物欲望,不失为一种欲擒故纵的营销手段。

所以,做为战略远景规划,还需高瞻远瞩,建议下一步在扩建或新建加油站时,在设计上做进一步合理的全面布局,置留出一定的空间。改建或改造中的加油站,没有条件的可以因地制宜,在“巧”字上面下功夫,“巧”设计,“巧”安排,“巧”搭配,“巧”优化。比如:可以打通与其相连的卡办室,润滑油超市,站长办公室,员工宿舍等,腾出更多的空间让给便利店。“窥一斑而知全貌”。把易捷商品摆放的形象靓亮,商品饱满,真正给加油站来一次视觉上的冲击,变被动应对为主动筹划,给顾客最舒适的环境、最优质的服务,最放心的质量。

石化的非油品业务发展虽然刚刚起步,但发展空间很大。我们已经有了一定的规模,如果能把易捷店面装饰一新,把店面装缀的赏心悦目,呈现一种前所未有的温馨,更好的方便顾客与司机朋友,为他们提供更大的选择空间,积极培养顾客的忠诚度,以促销为切入点,结合每个节假日,传统节日,做足功课,天道酬勤!勤能补拙,一分耕耘,一分收获,非油品事业一定是花繁叶茂,绚丽灿烂

第2篇:铁西加油站便利店

便利店事迹材料

普兰店销售分公司铁西加油站

铁西加油站现有员工8人,位于普兰店铁西办事处张店村,其中便利店面积占20平米。在上级单位的大力支持下,经过全体员工的不懈努力,自便利店业务开展以来业务发展迅速。2010年铁西加油站便利店完成销售收入——万元,毛利——万元,圆满完成公司下发的销售任务。

2011年一季度完成销售——万元,顺利完成任务指标。 铁西加油站便利店地处农村,位于202国道旁,周边超市、便利店稀少,比较之下,我们的便利店更具有地域性和方便性。但在激烈的市场竞争中,便利店的业务发展出现多样化, 为了让员工思想“开窍”,站经理带领全体员工,认真研究市场营销工作,深入调研市场,站经理和员工一道定期走访客户,及时了解掌握客户对产品质量和服务质量的反馈意见并及时做出整改,进一步推动便利店的销售。为了把销售工作做得更好,先后组织员工学习了《非油业务手册》、《销售技巧》等相关的宣传、业务知识。服务中融入了更多的人性化和亲情化,大力提倡微笑服务,亲情服务。卖出一包烟后一句“顾客慢走”简简单单的几个字赢得了大量的回头客。

经过全体员工的不懈努力,铁西加油站非油销售工作成绩取得较好的成绩。按照大连销售及普兰店公司相关要求,

非油销售“上销量、保增长”本站主要采取以下几方面销售措施:

以“主业”带动“副业”

来加油站的客户各种各样,员工根据顾客的情绪变化,在言谈举止中发现商机,这就是所谓察言观色找机会。员工们利用每次加油的机会热情的向顾客介绍昆仑润滑油和便利店其他业务。通过沟通以此了解客户所需,拉近与客户关系,促进站内各项业务发展。

抓住节日和季节的机会,拓展“非油”业务。

节日销售的关键:是提前准备,提前营销。每逢节假日,都要提前开始准备,搜集市场信息、掌握好商品流通量,年关期间,送礼较多,抢占香烟消费市场,销售过程中,着重推荐长途司机、企事业机关单位的司机,促使此类客户进行冲动消费,扩大销售范围,增加销量。

季节销售的关键: 把握好季节交换性的便利店商品和润滑油的销售特点。如(夏季进行各种水类堆头销售,摆在加油岛的显眼位置)并开展“后备箱计划”带动商品销售。

绩效考核,合理分配“非油“业务

根据加油站便利店商品销售任务,制定切实可行的管理措施和考核制度,把销售指标落实到每个员工,销售任务完成要有明确的时间,销售任务完成情况进行绩效考核。销售中的亮点和不足。

日常工作

1、要货:是保证便利店商品丰富,吸引顾客眼球,

要货时与顾客需求相结合。

2、整理商品:对货架上的商品进行整理,做到整

齐、有序。保证商品销售方便性和安全性。

3、清洁卫生:清洁的环境是营造良好的销售范围,

提升顾客的购买欲望。

从农村的地理环境思考,多样化是便利店的未来。,在特定的环境下发展出特定的模式。铁西加油站便利店将以”“精细严谨、务实创新“做为今后的工作准则。将顾客的满意度做为我们的目标。以饱满的热情,真诚的微笑努力开创销售新业绩。随着公司对我们的要求越来越严格我们越来越觉得业务知识的匮乏:一是专业知识的缺乏,二是仍然存在其他一些困难。所以我们要积极参加公司组织的培训,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用,增强凝聚力,提高员工的服务理念和服务意识。我们要努力做好各项基础

管理工作,规范各项运作各项服务工作,来着力提升我们便利店的品牌形象。

不积跬步,无以致千里。员工以辛勤的汗水浇灌出铁西加油站便利店的长足进步。

第3篇:加油站便利店赢利奇迹

中油BP:创造便利店盈利神话

中油BP由中国石油与英国石油全球两大石油巨子联手,在广东省构建成品油零售网络,目前已建成408座加油站,其中最大的特色和亮点就是便利店非油业务。短短5年,中油BP便利店收入增长13倍。2003年,便利店的收入达到5690万元,利润790万元。2004年,营业收入过亿元,营业利润过千万;2005营业收入超过2亿元;并积极筹划新服务模式,争取实现年收入4亿元的目标!

中油BP以便利店为基础的非油品经营,创造了“三个最”:中国最大的中外合资加油站便利店营销网络、华南最大的便利店连锁网络、中国最大的福利彩票连锁网络。

顾客:进来就有购物的欲望

走进中油BP加油站便利店,整齐有序的货架、琳琅满目的商品、色彩艳丽的促销广告,热情诚恳的服务员,令人赏心悦目。中油BP便利店根据区位的不同,分为高级店、标准店和基本店。其中,最多的是标准店。这些标准店拥有22大类、125小类、3140多个品种的商品。商品中,食品占了70%。新上市的受欢迎的饮料和正在做活动的燃油精摆在便利店最显眼的位置,并常常有促销等优惠活动。这种规模经营、集中采购、集中配送的方式,降低了7.5%的采购成本。加上当前巨型超市不断增加,街边小店在激烈的竞争中逐渐退出日用消费品市场,而进市区采购停车位紧张,且收费较高,都加速推动着加油站成为更高一级“一站式大卖场”的综合服务区。

中油BP便利店市场部中方经理罗政伟:顾客需要什么样的商品和服务,我们就尽量提供什么,不会自我设限。目前已开设的服务项目如:汽车护理中心、地磅、散装机油、电子广告、促销品广告、资产出租、代办粤通卡,并开通缴费功能、代售福利彩票、与“肯德基”签订协议,推出快餐服务等,下一步还将逐步推出互联网、自动取款机等业务。以便利店为重点的非油品经营,越来越成为中油BP非常重要的利润组成部分。

北京加油站非油品业务处境堪忧

在北京市场上,中国石化和中国石油两大集团开展非油品业务已近三年,但令主管领导苦恼的是,加油站非油品业务到目前还没有给两大公司带来更大的实惠。中国石化零管处处长柴志明:“目前,我们的加油站非油品业务发展情况不太好。”

位于东三环三元桥附近的中石化左家庄加油站,日平均加油量超过了80吨,来往车辆非常频繁,但实宜捷便利店却显得冷清不少。便利店里润滑油和燃油添加剂占了店面接近三分之一的面积,此外,货架上摆放着一些品牌的饮料、水和日用品。进出便利店的顾客,除了领取报纸外,很少有人选购店里的东西。便利店负责人称,左家庄加油站便利店的销售额在中国石化北京石油分公司所有加油站里排在前两名,每月流水大概在2.5万元左右。“顾客最多买些饮料和小食品,日用品几乎成了摆设。”

在朝阳区大屯路上,由石油大学和中国石油合资的一家加油站里,便利店的景况相对好一些。这家物美便利店20多平方米左右。进店去,迎面看到的是一张“莫奈•印象”汽车香水的招贴画,下面摆放的各色各样的汽车香水,旁边挂着一排精致时令用品。 整个店的大半部分摆放的都是润滑油、玻璃水、燃油精、座套等各种汽车用品;食品、饮料和毛巾、牙膏等日常用品占据了小半部分店面。从便利店一侧的小门出去,是汽车保养车间,这里提供的服务包括更换机油、更换电瓶、清洗空调、清洗水箱、洗车等。

在这个日加油量40吨左右的加油站里,便利店和汽车养护等非油品业务的月收入达20万元左右。

遭遇管理瓶颈

专家介绍,由于现存的管理体制及管理方式,国内的非油品服务长期受到制约。通常,一个加油站要有

七、八个证照,这也就是说,被

七、八个部门归口管理。各机构条块分割,各行各法,加油站增设其它服务项目,审批很难。

特色服务是关键

中石化左家庄加油站便利店店面虽小,但招贴画和其他各种室内装饰,却营造出像小型超市一样的氛围,即使商品的品种并不多,也给人琳琅满目的感觉,当然就比较容易引发消费者的购买欲。中石油大屯路加油站开展特色服务,在所有非油品业务收入中,汽车养护一项的比例高达75%。

加油站竞争推动油企加快探寻便利店赢利模式

随着外资石油巨头在中国油品零售市场的迅猛扩张,加上中海油、中化通过收购加油站抢占地盘,加油站的竞争,推动着两大集团加快解决如何才能使非油品业务步入正轨,早日成为加油站新的盈利点和竞争点。

中国石化:合作经营之道

中石化将与东方实创企业管理(深圳)有限公司合作,在全国所属3万余座加油站全面启动非油品业务,首期业务将主要集中于户外广告、便利店、汽车美容、汽车快修等项目。

中国石化在北京,对于已成规模的合作项目,如实宜捷便利店、小蜜蜂汽车修理等项目,仍然按原计划运行。在上海,也有近40家联华快客便利店。在地方

二、三级城市坚持与本地超市合作,进行大规模的低成本扩张。例如,中国石化湖北石油分公司与武汉中百便民超市连锁公司合作,在湖北1300多座中石化加油站中,车主可以一边等待加油,一边在中百超市里购物。

此外,中国石化已经与麦当劳签订了为期20年的合作协议,并已于2007年1月,在北京建成并投入运营首家“得来速”餐厅。在不久的将来,北京、上海、广东、浙江、江苏等国内大部分地区陆续开发建设加油站餐厅。

中国石油:非油业务因地制宜

尽管目前中石油没有统一的非油业务发展战略和策略,要求各分公司按照中石油出台的“因地制宜、因站制宜,分级分类,有计划、有步骤的开展非油业务”指导原则,结合本地经济环境、市场状态、客流及消费习惯等因地制宜地开展非油品业务,根据各地开展的业务来看,大致可以分为以下几种模式:

专业化自主经营(中油BP模式)

统一品牌、统一包装、统一进货、统一促销;采取第三方物流管理,统一实行全省配送,统一进行退换货管理的模式已正式走向成熟。

优势分析:拥有自主经营管理控制权,与主营业务配合效应好,独享经营收益。劣势分析:缺乏相应的专业管理人员、管理组织与经验;缺乏日用品零售品牌支持,市场开发难度大,培育期长,投资风险、经营风险大;初期投入高,经营管理成本较高。

完全自主经营(黑龙江模式)

与中油BP实施的自主经营不同,黑龙江销售分公司实行完全自主经营方式,即统一管理、统一经营、统一采购、统一配送、统一定价、统一核算的管理模式。充分利用中国石油的品牌价值及实力,由公司加油站管理处统一管理,物资公司统一采购、配送、定价,财务处统一核算。从2006年5月初开始,全省20个直属及分公司配置专门运营部门统一经营所属的近千座加油站便利店。2006年,实现小商品配送额1904万元,销售额1010万元,初步实现了从油品专营零售商到以油为主综合服务商的转变。

优势分析:拥有管理控制权,能完全配合并促进主营业务发展思路,起到较好地互补作用。同时,能够独享经营收益。劣势分析:一是在货物采购、物流等管理经验不足,缺乏专业管理人员;二是初期缺乏广泛的便利店供应商的社交关系,影响市场开发力度,经营管理成本高。

本土合作经营(重庆模式)

重庆销售分公司统一提出业务要求并提供经营场地、设备及人员,合作公司负责确定商品品种、进货、配送、免费退换货等管理工作,利润双方五五分成。目前重庆所属600家加油站,有20多家加油站采用这种合作方式。

优势分析:短期内的强强联合,优势互补。各尽所长,按劳分配,同时培养专业人才。劣势分析:存在品牌风险,不利于长期增值。

分散经营(宁夏模式)

宁夏销售分公司提供经营场地及各种设施设备,加油站员工自筹资金,独立经营,自负盈亏。目前宁夏销售公司共有近30座加油站独立经营,这些便利店规模小,无固定资产投资计划;便利店依靠职工个人集资、进货经营,完全是职工的自发行为,无统一的预算管理和控制。这种经营管理模式较为原始,虽然员工积极性高,直接见效。但不确定性和随意性较大,货物质量等没有保证,层次较低

出租经营(上海模式)。

上海销售分公司提供现有加油站的场地,将便利店、洗车场、广告位等设施分别出租给专业公司经营,水电、人员、设备费用完全由承租方承担。销售公司收取租金,纳入加油站的非主营业务收入。

优势分析:利用现有闲置资产,风险较小,无需投入资金和人力,收入相对稳定。劣势分析:不利于公司规范化经营,只是短暂行为;仅是租赁关系,无法实现增值价值;由于没有其他控制权,存在品牌管理风险。

国内加油站便利店发展缓慢原因分析

消费习惯问题

我国老百姓的生活消费习惯与外国人有着根本的不同,更多的居民是通过自行车与公共交通出行购物。在市区,各种商场超市更是鳞次栉比,人们只要购物,首选到这些地方而非加油站便利店。基于汽车一族的很多需求,还都没有产生。同时,跑长途的汽车以卡车和货车为主,这些司机消费能力弱,基本没有在加油站消费、休闲的时间和习惯。另外,人们还担心有些食品的周转时间很长,新鲜程度不够等等。

收入水平还较低

根据国际先例,便利店业态本身需要人均GDP达到3000美元以后才能快速发展,相比美国的收入水平,除了北京、上海、广州的人均GDP才刚刚跨过这条线没多久,其他广大城市和地区离这一水平还有很长的路要走,因而目前整体便利店业态发展还在起步阶段。

国内加油站管理体制不利于便利店购物

国外加油站管理方式有助于司机加油同时进行购物。比如,美国的加油站大部分都是自助加油,司机加完油后一定要到加油站内便利店柜台付钱或刷卡。这就决定了国外加油站便利店的入店率这一指标很高,国内则有很多工人在外面守候着收钱,从而导致这些加油站便利店的入店率很低甚至为零。

市区加油站不利于长期停放车辆

国内加油站尤其是市区内加油站加油车辆较多,等候加油车辆排成长龙,进站车辆驻留时间短。加油站占地面积小,又没有方便的地方去停车,如果不是特别需要的东西,司机都不愿匆匆购买。

多数便利店服务功能简单

市区商店、超市、大卖场密度较高,而多数加油站便利店仅具备一些简单服务功能,如矿泉水、方便面、饼干和毛巾等小商品的买卖。加上我国禁止在加油站销售利润较高的香烟与即食品等原因,到便利店购物私家车很少。

中国加油站便利店如何脱颖而出

中国石油炼油与销售分公司加油站管理处处长王长江介绍,在欧美发达国家,以便利店为代表的非油品业务经营早已司空见惯。美国95%的加油站都有便利店,“加油站”这个名称已经被“汽车服务区”替代,司机来到这里,可以为汽车加油,可以做汽车保养美容,可以买香烟、剃须刀、睡衣等各种商品,也可以喝咖啡、吃快餐、发邮件、交电话费、买彩票。“能在其他地方做的事情,在加油站都能做”,国外加油站便利店的利润,占加油站总利润的比例高达20%至40%左右。

国外经验证明,非油品业务是加油站新的利润增长点。广东油气商会会长梁承娱认为,相对发达国家加油站非油品业务的发展情况而言,我国目前正处于从提供油品服务的加油站向有油品业务的便利店过渡的阶段,非油品业务发展虽然缓慢,但发展空间很大。

对于加油站经营者来说,拓展非油品业务是一块营养丰富的硬骨头,啃这块骨头也有一些窍门。

首先是加油站的非油品业务,要有加油站特色,最重要的是围绕汽车、司机做工作,多考虑司机的需求。2004年12月28日,重庆高速公路发展有限公司宣布与中国石油重庆销售分公司、中国石化川渝重庆分公司分别达成框架协议,共同修建90座高速公路服务区。两大公司将打破传统单一的服务区模式,除了供来往车辆停车休息、加油、乘客休息、餐饮外,还将从事汽车修理、便利店、餐饮、住宿、娱乐、物流等多元化经营。其中便利店经营将突出汽车美容、汽车用品销售等业务。

其次是加油站的商品要足够丰富,整体布局设计要能够吸引人,并保证购物免费停车位。王长江处长透露,中国石油在开展加油站非油品业务方面主攻方向依然是便利店,将进一步扩大便利店的规模,大型便利店的商品可能会达到上千种。

再次是便利店的选址很关键。中国石油重庆销售分公司与山城超市合作,在所属780多座加油站中,有选择性地在主城自营加油站开建160多家“天天便利店”。便利店负责人龚经理说:“在当前加油站非油品业务还不成熟的状况下,对便利店的选址、设计显得尤为关键,必须参照加油站日均油品销量,公私车比例,及周边小区消费水平、商业设施的完善程度等有选择的开建。”

国务院发展研究中心市场研究所综合研究室主任邓郁松介绍,在欧洲,基本达到了有加油站就有便利店的程度。在美国,几乎有加油站的地方就会有餐厅、便利店以及设施齐全的卫生间等。在中国,虽然现在看中国加油站非油品业务的开展还缺少足够的利润,但实际上,便利店必将越来越快的成为非油品业务有效的盈利模式。

“一块处女地,一个大方向”。中国油企正在经历便利店盈利模式市场培育期的阵痛,但谁先在这一新的业态领域下手,并最终杀出重围,谁就将赢取未来!

第4篇:加油站便利店岗位职责

加油站便利店岗位职责【篇1:便利店岗位职责】

便利店各岗位职责

(一) 店长

1) 监督商品的订货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商

品质量盒服务质量管理等有关作业。

2) 执行公司下达的商品价格变动通知。

3) 执行公司下达的销售计划、促销计划和促销活动。

4) 掌握门店的销售动态、向公司建议新商品的引进和滞销品的淘

汰。

5) 掌握门店各种设备的运行、维护保养知识。 6) 监督和审查货品摆放的合规性。

7) 监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程。 8) 监督和检查便利店管理人员及其他人员作业。 9) 监督商品损耗管理,控制商品损耗。

10) 定期分析便利店销售情况,作出分析报告。 11) 负责对加油站全体员工进行业务培训。

(二) 收银员

1) 向每个顾客微笑并问候,顾客进店时,欢迎顾客。 2) 遵守公司和油站的各项规章制度。 3) 营业前备好零钱,调试好收银机。

4) 准备好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。

5) 登打商品价格时,报出每件商品的金额;登打结束时,报出商 品金额总数,并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。

6) 收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。 7) 当顾客不多时,应替顾客做好商品分袋服务。 8) 耐心回答顾客的提问

9) 收银时要做到正确、快速,对顾客保持亲切友善的笑容。

10) 发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知店

长或值班人员来处理,避免影响正常的收银工作。

(三) 理货员

1) 负责便利店安全管理和仓库管理。

2) 负责便利店商品的订货、收货、摆货退货及存货管理。

3) 熟知所售商品的种类、品牌、性能、产地、使用说明、摆放位 置等,能熟练的向顾客介绍、推销所售商品。

4) 保持店面干净整洁与通道畅通,爱护各项设别,搞好设备卫生

与环境卫生。

5) 做好商品的防盗、防损工作。

6) 认真检查商品保质期,并做好记录,如发现商品临近退货期,

应及时向主管汇报,组织退换货。

7) 随时了解便利店商品销售动态,及时补货,保持排面丰富。 8) 记录顾客的意见,及时向主管反应顾客需求变化。

9) 遵守公司和油站的规章制度,协助店长开展各项服务工作,完

成销售指标。

(四) 促销员

1) 掌握服务礼仪。

2) 了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识,以便能

流利地回答顾客的各种询问。

3) 掌握公司的促销内容,了解当日变价商品、特价商品,并向顾

客推荐。

4) 通过在售点与消费者的交流向消费者宣传公司经营产品和本

公司营业形象、提高产品知名度。

5) 在售点派发本公司经营产品的各种宣传资料和促销品。

6) 利用各种销售服务技巧和各个单品的促销话术提高消费者的

购买欲望,实现更多的销售。

7) 掌握生动化陈列规则,做好售点商品陈列、海报及展架等物料

的维护工作,保持产品与促销品的标准化陈列和整洁。

8) 了解顾客对商品的期望和建议,妥善的处理顾客异议,并及时

上报。

9) 收集竞品价格和市场活动资讯,及时上报。

【篇2:加油站岗位职责(详细版)】

经理岗位职责

1.组织员工开展各项经营、管理和服务工作。

2.组织传达和落实上级指示,开展安全教育和业务培训,落实安全措施和各项应急预案。

3.组织员工做好对加油站设备设施的维护和保养,确保员工按规章制度作业。

4.组织加油站经营商品的接卸、销售、存储和计量、质量管理,加强核算,确保公司下达的经营指标和其他目标的全面完成。 5.坚持秉公办事,做好员工的业绩考核,调动员工积极性。

6.熟悉加油站各经营管理环节和操作规程,落实人员分工并指导、监督和检查各岗位工作;若遇特殊情况离站,应指定专人代行其职责。

7.协调客户关系,加强客户管理。 8.完成上级交办的其他工作

领班员岗位职责

1.严格遵守公司和加油站的规章制度,协助经理组织本班员工开展各项经营、管理和服务工作。

2.确保当班期间加油站的正常运营,保障供应,提高销量,努力完成本班油品销售目标。

3.认真落实各项安全制度,协助经理对本班员工及顾客进行安全教育,检查、监督各项安全措施的落实。

4.带领本班员工遵守公司和加油站的规章制度,做好对顾客的服务工作。

5.带领本班员工认真做好交接班工作,确保当班帐表及时、完整、真实、准确并按时归档。

6.在经理授权范围内,处理本班日常事务,重 大问题及时向经理报告并协助处理。 7.及时处理突发事件。

8.完成经理交办的其他工作。

安全员岗位职责

1.严格遵守加油站安全管理规定,协助经理(领班员)对员工进行安全教育,对顾客进行安全指导。

2.负责当班的安全管理工作,监督员工严格执行安全生产规章制度,观察出入站人员和车辆,发现问题及时纠正。

3.对站内设备、设施进行安全巡检,保持良好状态,时刻保持安全防范意识。

4.定期检查和维护站内消防器材,确保器材良好、有效。 5.做好当班安全检查记录和隐患整改记录。 6.完成经理交办的其他工作。

油品管理员(计量、质量)岗位职责

1.按照要求,协助经理做好加油站计量和质量管理工作。

2.严格执行油品计量和质量管理规定,认真做好油品接卸、质检、测量、计算和记录工作,并确保准确、安全。 3.负责每日检测储油罐存油量,并做好数据记录;检查油罐及管线有无渗漏;发现非正常损溢,应及时上报。

4.负责每月的计量盘存工作,对非正常盈亏要做出原因分析。

5.负责对加油机进行自检、季检和半年强检工作,并对技术监督部门鉴定加油机的情况进行详细记录。

6.妥善使用、保管、保养计量器具,按期送检。

7.对罐存油品质量定期进行检测;负责监督油罐清洗工作。 8.负责协调、处理顾客对油品数量、质量的投诉并及时上报。 9.熟悉站内消防器材性能和扑救初期火灾技能。

加油员岗位职责

1.严格遵守各项规章制度,做好当班加油工作。

2.主动、热情、规范地为顾客提供加油服务,满足顾客的合理需求。 3.负责岗位范围内设备的巡查、维护、保养和清洁,能判断和排除一般的设备故障,并做好记录。

4.负责岗位范围内的安全监督管理,发现不安全因素和危及加油站安全的行为,及时阻止和汇报。

5.熟悉站内消防器材性能,能熟练使用站内消防器材。 6.负责岗位范围内的卫生,保持环境整洁。 7.做好交接班工作。

8.完成经理交办的其他工作。

【篇3:浅谈加油站便利店销售氛围的营造】

加油站操作员技师毕业论文

加油站操作员技师

毕业论文

题目 浅谈加油站便利店销售氛围的营造

单位 广东茂名石油分公司

姓名 汤海波

中国石化销售江西培训基地

(内部资料 注意保存)

浅谈加油站便利店销售氛围的营造

广东茂名石油分公司汤海波

摘要:在加油站便利店蓬勃的发展的背后,由于便利店的消费环境不够完善,阻碍着便利店的进一步发展,加油站便利店本身不缺市场,缺乏的是一种活力,缺乏的是一种销售气氛。本文从销售氛围的角度出发,对加油站便利店销售氛围营造的必要性进行分析,总结了目前加油站便利店销售氛围的现状,并提出营造销售氛围的具体措施,达到提升便利店销售的目标。

关键词:便利店 销售氛围

营造商业气氛营造就是改善购物环境,满足顾客的购物需求,最终实现商业价值的最大化,也就是说不论在便利店的基础条件是好还是坏,但都可以通过改善环境来达到充分吸引消费者的目的,这对提高加油站便利店经营质量有着重要的意义,销售氛围的营造是门店经营能力的体现,是便利店运行质量的重要指标,非油品管理人员必须对此加以重视。

1加油站便利店销售氛围营造的必要性分析

营造销售氛围的目的是通过商品陈列、内部装饰、听到的声音、感受到的员工服务等各种因素的集合,给消费者带来良好的感受,使消费者融入购物环境,促进消费者购买行为。无论是对于消费者还是对于企业,改善销售氛围都是非常有必要的。 1.1从消费者层面来分析

1.1.1良好的氛围是消费的基础

整洁、温馨、典雅、舒适的环境,丰富的产品陈列、精美的门店布局,舒缓的音乐,淡淡的香气、亲切的笑靥,热情的态度,这都

会对消费者产生巨大的吸引力,良好的购物环境是消费者进行消费的基础。

走进星巴克咖啡店,顾客就会嗅到扑鼻而来的浓香;会听到悠扬的音乐声;顾客坐在气派安静的咖啡店的一角,映入眼帘的是咖啡色的墙壁和墨绿色的标识,热情的服务人员穿着绿色的制服,主动地向顾客介绍咖啡知识,细心地帮助顾客调制出地道的咖啡;顾客可以细细地品味纯正浓郁的咖啡,静静地体会星巴克咖啡店的氛围,沉浸其中不愿离去。 [1]

问卷星专业调查网站做了《环境对消费者冲动性购买行为影响研究调查》,结果显示70.8%的消费者会选择到环境好的商场消费。

图1 顾客消费环境选择比例图 1.1.2消费氛围体现生活品质

随着消费者的消费行为的逐渐成熟,现代消费者追求的已经不是单一的购物需求,购物的环境成为生活品质的体现。因为加油站的顾客都有社会地位,有经济能力,事业成功的人士,因此对消费环境的要求也是很高,销售氛围的好坏影响着消费者的消费行为。 1.2从企业层面来分析

营造销售氛围的目的是增加消费者停留时间,给商品一个更好

的展示空间,激发消费者的购买欲望,最终实现销售,给企业带来利润。销售氛围的营造是门店经营能力的体现,是便利店运行质量的重要指标,对于企业而言,营造销售氛围既可以展示企业形象,有可提高销售业绩,提升竞争力,销售氛围也是一种生产力。 1.2.1展示企业形象

企业形象是企业通过外部特征和经营实力表现出来的,被消费者和公众所认同的企业总体印象,中石化“易捷”便利店的出现,改善了加油站单调的加油业务格局,改善了经营环境,展示了企业的经营实力,改善了员工的精神面貌,给顾客带来全新的感受,提升了中石化的品牌形象。 1.2.2提高销售业绩

如何有效提升便利店的销售业绩是非油品管理人员追求的目标。 根据问卷星专业调查网站做的《环境对消费者冲动性购买行为影响研究调查》显示, 70.8%的消费者因为购物环境好,而延长购物时间;72.3%

的消费者因为购物环境好,而对商品有更细致的浏览;43.1%的消费者因为购物环境好,而购买无计划性的商品;70.8%的消费者因为购物环境好,而推荐其他亲朋好友到此消费。 图2 购物环境对消费者行为影响比例图

调查结果显示,消费场所环境的好坏,对消费者来说是影响巨大的,消费者追求舒适的购物环境,这也正是我们作为企业需要去改善的地方,尽力贴合消费者的需求,营造一个环境整洁、舒适、商品丰富、服务热诚的购物环境。

便利、放心舒适、充满乐趣的购物体验是选择购物场所的最重要依据,良好的环境可以吸引消费者在便利店里面停留更多的时间,激发消费者对商品的兴趣,使用消费者愿意了解某种商品,激发消费者的购买欲,触动消费者的购买行为,最终实现销售。 [2] 2目前加油站便利店销售氛围的现状

在目前的便利店经营当中,无论是在硬件设施还是在内部管理上,都普遍性地存在一些问题,阻碍着便利店的发展。 2.1硬件设施不足

加油站便利店在硬件设施上,离营造良好氛围的要求还有很大的脱节。很多油站便利店沿用加油站营业室,基本上没有重新进行店面设计,包括“易捷”标识、橱窗、灯光、墙壁粉刷颜色、等都缺乏,很多加油站便利店没有进行“易捷”风格的ci形象改造,便利店布局单调,缺乏吸引力。

加油站便利店在休闲功能区、餐饮功能区的设置上非常缺乏,饮水机、微波炉等便利设备配置不足,音乐播放、视频播放宣传等硬件设施基本没有配置,缺少便利性,缺乏人性化。 2.2缺乏促销活动

促销是最好的销售氛围营造方式,通过促销,回馈顾客,拉拢顾客,培养顾客忠诚度,目前在中石化便利店非常缺乏促销活动。

第5篇:加油站便利店市场研究报告

加油站便利店市场研究

近年来,中国石化、中国石油两大集团凭借强大的网络优势、品牌优势和资金优势,先后大举进入非油品业务,按照“能开尽开”的原则,加油站便利店像雨后春笋一般快速成长起来。目前,中国石化和中国石油加油站便利店数量分别达到了近

1.7万座和1万座,分别占到加油站总数的57%和50%。随着加油站便利店数量逐渐趋于稳定,靠快速开店大幅提高营业收入的发展模式已不可持续。如何深入研究和细分加油站便利店市场,通过满足不同消费群体的需求,提高单店经营质量,实现加油站便利店业务持续健康发展,已成为当前加油站便利店业务急需研究解决的课题。

中国石化、中国石油加油站遍布全国,成品油零售市场相对较大,面对的目标顾客群体也较为复杂,因此有必要利用营销理论中STP分析法,即:市场细分(Subdivides Market)、目标市场(TargetMarket)与市场定位(Positing Market),及“顾客让渡价值”理论,对中国石化加油站进行细分市场,然后分析不同目标市场上的顾客需求特点,制定加油站便利店合适的商品组合和价格策略。

根据欧美经验,便利店本身需要人均GDP达到3000美元以后才能快速发展。目前,我国人们的普遍生活水平还不高,相比美国的收入水平,北京、上海、广州的人均GDP刚刚跨过这条线,据此判断,国内整体便利店业态发展还在起步阶段。特别是在不发达地区,加油站便利店发展就更加缓慢。由于各地经济发展不

平衡,顾客收入水平的差异,消费习惯的不同,因此,位于不同省份和区域的加油站,其目标顾客的需求特点也有着较大差异。如何细分加油站便利店消费市场?笔者认为地理位置是最适宜的细分标准,可以根据地理位置的不同细分加油站便利店市场,并对细分市场的商业环境、目标顾客需求和消费特点进行分析,确定便利店商品组合及市场定位。

1.城区加油站便利店

1.1市场细分及消费特点

城区加油站目标顾客一般可分为以下几类:机关企事业单位公务用车的车管人员或驾驶员、私家车一族、出租车司机或在加油站附近居住居民,除了临时加油的外地车外,这些顾客加油相对比较固定,对品牌和服务比较看重,消费者除了要求油品的质量好外,还要求加油站服务意识强,员工工作积极主动,同时还特别注重加油站的整体形象、硬件设施、干净整洁等。这类顾客一般消费能力比较强,接受新鲜事物较快,比较看重产品和服务品质。另外,城区加油站便利店一般会处于闹市,周围会有众多的超市、综合百货店、社会便利店,商品品种齐全、价格较低,而且消费者购物也相对比较方便,消费者购物选择性大。因此,对于水、饮料、食用油等经常重复购买、相对比较敏感的商品,消费者比较注意商品价格。

1.2便利店商品组合及价格定位

加油站便利店与超市及社会便利店相比,有着他们所无法比拟的优势,如免费停车购物、员工服务到位、不用排队等候、货真价实等等,因此,在便利店商品种类选择及价格制定上不能一概而论采取一刀切的做法。根据顾客价值让渡理论,便利店经营

的原则就是:要让顾客总价值高于顾客总成本,制定合适的商品价格、便捷的购物环节等,控制顾客总成本,通过营造良好的外部环境、舒适的购物氛围、优质的服务态度等,提高顾客总价值,最终目的就是要让顾客感觉到加油站便利店消费“挺划算”、“挺合得来”,培育顾客消费习惯,提高顾客回头率。

城区加油站便利店的商品数量、商品种类和价格定位要满足顾客需要,经营范围主要应包括饮料类、快餐类食品、品种齐全的便利性食品(如薯片、小吃、糖果、冷饮、咖啡)、机油、汽车护理用品以及日用品等。根据营销中的需求理论,客观上有能力购买和主观上愿意购买是实现消费的两个要素,在便利店商品设置上,要根据顾客群体的消费能力不同,合理安排商品结构和价格,如对于水、饮料、食用油等相对于顾客敏感型的商品,便利店的价格要向超市价格适当看齐,而对于顾客不太敏感的商品,如食品、百货等,可将价格制定的相对较高些。

1.2.1出租车或企事业单位司机

对于出租车或企事业单位司机消费群体,他们的消费能力相对较弱,对价格相对比较敏感,特别是一些装修较好的加油站便利店,通常会让人产生一种价格较贵的初步印象。因此,对于水、饮料等大众商品价格上要尽量与超市价格相当,不宜制定太高,否则可能会“吓跑”这些群体的顾客,同时要针对这些消费群体,尽量出售一些他们日常消费的商品,如烟草、方便面、香肠等,并在便利店内提供彩票代售以及免费开水服务,这样可以将这个群体的顾客吸引到店内,增加购买商品机会。

1.2.2私家车群体

对于私家车消费群体,这个群体的消费特点与上一种消费群

体有着显著的不同,这类群体对价格相对不太敏感,但非常在意加油站便利店的商品氛围、店内的整洁度以及员工服务,对于这类顾客群体来说,仅用商品低价去吸引他们则是不适合的。首先,通过时尚的店面设计和CI形象包装(包括外观、店牌、入口、橱窗、地面、灯光、颜色、音乐),以及整洁合理的商品摆放,满足消费者追求消费档次的消费心理,重点要在营造便利店商业氛围上下功夫,力求营造温馨、时尚、舒适的店内购物环境和氛围,让消费者进店后能够产生强烈的消费欲望,并享受整个消费过程。其次,在商品选择和价格制定上,应该充分结合这个群体的消费能力和需求,如可以引进销售一些进口食品、高档香烟、高档酒类等,既可以提升便利店商品档次,又可以增加商品选择余地。除消费者比较敏感的商品外,其他商品的价格应适当略高于商超的价格,以保持一定的盈利空间。

2.郊区、国省道高速路加油站便利店

2.1 市场细分及消费特点

到郊区、国省道和高速路加油站加油的多数是长途客货运输车辆的司机或长途旅客,一般来说,这类型的消费者具有解决急需、旅途中稍作休息的需要。在加油、加水的同时,还想检查和维修车辆,调节和放松一下长时间驾驶的紧张、寂寞情绪,消除路途身体疲劳,吃饭休整,补充体力,顺便购买一些食品和日用品。同时,这类旅客对于应急商品的需求种类并不像平时集中采购那样繁多,一般会集中在速食食品、饮料、香烟以及与旅行相关商品如毛巾、香皂等个人洗涤用品等。因此,根据这一顾客群体的消费特点,加油站在进行业务定位时应以提供服务、满足顾客需要为主,在强化品牌知名度吸引顾客的同时,一定要根据顾

客的消费特点,通过便利店、汽车快速维修及住宿等非油品业务吸引消费者。由于这些消费群体需求较多的是应急、补充购买等,他们在加油站便利店的商品种类和价格要求上一般不会太苛刻。

2.2 便利店商品组合及价格定位

在便利店商品设置上应该配备与旅行相关的商品,而不必像市区内加油站便利店的品种那样齐全,应该根据大车司机、长途旅行的顾客需求,主要以方便食品和小百货为主,如方便面、香肠、面包等各类小食品,以及香烟、饮料、毛巾、香皂、洗涤卫生等普通日用消费品。由于这部分顾客具有加油、应急、顺路、补充购买、稍作休息,并满足必要的生理需要特点,他们没有购买商品的其他渠道可供选择,因此,便利店商品制订的价格应适当高点,以保证一定的利润空间。

3.农村加油站便利店

3.1市场细分及消费特点

乡镇、农村加油站目标顾客主要是农用车辆,包括农用三轮车,拖拉机,往返县城、乡镇的班线汽车的司机及收割机,农民自家农用机具的拥有者等。农村市场日用商品相对不是很丰富,而且购买到假冒伪劣商品的几率较大,特别是假烟假酒相对更多。因此,可以充分利用两大集团品牌知名度,在加油站便利店售卖一些日用商品,特别是要重点售卖烟酒类商品,吸引消费者来到便利店消费。但由于这类顾客的收入水平普遍比较低,消费能力不太强,因此对便利店商品价格敏感度较高。

3.2 便利店商品组合及价格定位

由于目前农村经济发展不均衡,大部分地区的农村加油站便利店的营业收入还不高。对于农村加油站便利店,可针对农村消

费者收入普遍不高、消费能力不强、对商品价格敏感度较高,以及农村商品市场不规范、假冒伪劣商品较多的特点,重点售卖烟酒类的保真商品,吸引消费者来到加油站便利店消费。应充分考虑农民的消费水平,日用消费品的价格不宜过高。同时,为了满足农村消费者日常生产的需要,可以利用两大集团的品牌信誉以及网络优势,提供质量保证、价格实惠的农资产品,如煤油、农药、种子、化肥等农资产品。

4.结语

便利店业务属于社会商品零售业,处于完全市场竞争的环境。中石化、中石油两大集团长期专注于油品业务,涉足便利店业务时间还不长,俗话说“隔行如隔山”,在便利店日常运营中,物流配送、品类管理、营销服务等很多环节相对比较薄弱,有待于进一步学习、研究和提高。本文旨在抛砖引玉,希望更多感兴趣的人士加入到研究加油站便利店业务中来,通过反复的理论和实践,促进加油站便利店业务持续科学健康发展。

第6篇:加油站便利店管理学习心得

提高综合管理水平走出便利店销售困境

——******加油站站便利店学习心得

2011年是**公司的跨越之年,而做为三大目标任务之一的非油业务,在新的一年也将迎来更大的挑战。无论是公司领导还是加油站员工,都倍感压力巨大。我们**加油站2011年非油销售任务120万元,其中便利店销售任务80万元,润滑油销售任务40万元。面对比较严峻的形势,如何才能迅速打开销售局面,走出一条适宜加油站便利店的销售之路,是我们急需思考的问题。带着这个问题,我们一行人在公司组织下来到***加油站,学习他们的便利店管理经验,以下是我总结的学习过程中的一些亮点。

亮点一:店面布局理念——各区域划分合理,功能明确。

起初我对于便利店室内布局的意义不是很了解,但是通过省公司**老师的讲解,使我对这一方面有了深层的体会。快餐区日常供应区 冷冻饮料区 服务区 汽车用品区等各区域在设计布局的过程中充分考虑到顾客的消费习惯与心理,使顾客在进店后第一感觉就产生消费的冲动。老师以**加油站为例,为我们具体分析了一般顾客进店后的消费习惯,其次也谈到了各区域如果位置设计不合理会产生的后果。

亮点二:商品配送环节——各部门衔接紧密,分工明确。

刚到**加油站时,无论是店外堆头还是店内货架,商品到处堆积如山,琳琅满目,给顾客的选择余地较大。而几百种商品的配送就需要有人专门的负责与联系,这其中加油站要负责上报商品进货清单,

分公司要统一集中上报,然后由省公司中央仓负责配送商品,各个管理岗位之间要紧密联系,每个环节每个岗位都有专人负责,以避免商品断货或过期给便利店带来的损失。而后老师告诉我们一般省级站商品配送一周,地级站两周不到货将重新提报,以避免商品断货。 亮点三:商品摆放合理——品种多样,规范摆放。

在便利店经营过程中,要提高营业额,首先要考虑如何使顾客对商品产生购买欲望。结合**加油站和**加油站的便利店现场实例,老师给我们讲到了商品的摆放规则:按区域分店内商品(以零售为主)和店外商品(以整箱为主);按消费心理分为冲动性商品(摆放在收银台等黄金区域)和计划性商品(摆放较边缘区域);同时在商品摆放过程中还要遵守横向与纵向搭配的原则,从视角角度提高顾客购买欲望等等。通过学习这些基本的知识,使我们在便利店管理中可以得以实际运用,获益匪浅。

亮点四:店内综合管理——各岗位配合默契,职责明确。

便利店管理员、收银员、值班经理等各岗位之间默契配合,又是一个我们值得学习的经验。每天早上交接班前对便利店进行统一盘点,由便利店管理员和值班经理负责交接,对商品数量进行核对,填写商品盘点表。下午管理员交接之后,便利店交由值班经理负责管理。整个交接班盘点过程认真仔细,共耗时2个小时左右,我们一边学习盘点的同时一边请教管理当中的问题。

非常感谢公司给了我们这次学习的机会,通过两天软件操作与

现场实践的学习,使我们看到和学到了优秀便利店的管理方法,这对我们来说是一次难得的学习机会。以上是这次培训之后自己的一些心得,我们将在以后的实际工作中不断的运用这些好的管理方法,以满足顾客的需求为前提,逐步地提高便利店营业额,最终圆满完成公司下达的销售任务。

**加油站 2011年1月

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