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篇：超市卖场人员配置超市卖场的人员配置
◎卖场负责人(店长)的配置
店长(经理)及副店长(或店长助理)的配置是一人担任店长(经理)，并配备1—2名副店长或店长助理，协助店长(经理)工作，并向店长(经理)负责。
◎卖场组别分工
一般将整个超市分成几个组，分别设立生鲜组、日配组、食品组、百货组和加工组等。每个组设立组长1人，负责本组的日常业务管理。
◎卖场员工的配置
连锁超市一般由众多的店铺组成，每个店铺的营业面积、营业额、劳动量却不相同。因此，店铺员工的配置应根据店铺劳动量或销售量情况确定从业员工数量，其标准定为人均每月完成4万元销售额。另外也有按店铺面积确定员工的。如法国，120～400平方米的小型超市，每100平方米配备一个店员，400～2500平方米的中型超市，每36平方米配备一个店员，2500平方米以上的大型超市，每28平方米配备一个店员。
店员一般包括门店收银员、营业员、理货员、会计、服务台人员等。
第2篇：卖场岗位职责卖场各岗位职责
店长岗位职责：
1、负责安排营业员每日的工作项目及工作程序。
2、负责激励营业员的工作积极性，团结营业员，以身作则，在工作中起模范带头作用。
3、负责专柜的日常运作，合理编排班，做好考勤，对营业员的工作进行考核。
4、负责店内进、销、存、调、退的物流管理。
5、负责货品的有效陈列及维护。
6、负责仓库的整洁，货品的秩序。
7、督促营业员做好售后服务及顾客投诉处理。
8、协助品牌经理处理与改善店内运作中的问题。
9、协助品牌经理分析销售报告及原因，同时了解周围品牌的销售情况。
10、协助品牌经理与所在楼层沟通和协调。
导购员岗位职责：
1、负责日常的销售工作
2、负责顾客的日常维护工作。
3、负责商品入柜及销售的检验、盘点、监点；
4、负责商品的日常陈列、摆放；
5、负责商品价签的填写、摆放；
6、负责卖出商品的包装；
7、负责为售出商品开具售货小票；
8、负责接待顾客并向顾客推介商品；
9、负责所在专柜区域的卫生清洁；
10、负责接待顾客对本专柜商品质量的投诉；
11、负责本专柜商品的日常销售数据的汇总、对帐及结算清单的对帐工作；
12、负责专柜商品储备量及新货上柜的统计、上报工作；
13、负责专柜主要顾客资料的收集、整理、上报工作；
14、负责厂商新商品信息的收集、整理、上报工作；
15、负责按期的市场调研，对同品牌商品价格、款式、陈列等方面作对比、分析；
16、负责传达商场对供应商的有关通知；
17、负责完成商场安排的其他工作。
第3篇：卖场主管岗位职责1.负责本部门销售工作，确保本部门的续订货，保证卖场的正常销售，维持良好的补货、理货和库存管理工作。2.清楚掌握本部门各区域的货品及人员情况。3.负责超市卖场的工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范,做好员工的排班和绩效考核,提高工作效率。4.帮助下属解决工作上的问题；负责跟进下属工作质量及工作进度，培训下属并跟进检查培训效果。5.及时准确地将商品信息及顾客需求和建议反馈到公司职能部门。6.负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及门店店长的要求。7.按时更换、检查卖场陈列，保持卖场环境卫生,定期检查、盘点卖场货品。8.根据卖场实际情况，做适当人员调配。9.检査商品的价格标示和各种POP牌。10.优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额。11.定时安排员工补货，安排定时回检，修复破损商品。12.加强对促销人员的管理，落实各种促销措施,达到卖场的促销目的。13.每天阅读销售报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，分析销售业绩，对滞销商品提出合理的解决措施。14.负责工作区、库存区、货架的整洁。15.控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作。16.做好顾客服务工作，处理顾客投诉。17.按时完成上级领导交办的其他工作，并及时反馈执行情况。第4篇：卖场经理岗位职责卖场经理岗位职责:
1、管理本部门销售工作，制定促销方案并督导实施，确保完成销售计划。
2、督导员工落实服务规范，保证为顾客提供满意的服务。
3、与采购部加强业务情况沟通，适时调整促销方案。
4、对卖场营业主管进行业绩考核，保证卖场工作正常运转。
四、主要工作
（一）销售管理
1、参与相关采购部销售计划的分解，协助采购部以片为单位测算员工百员销售提奖率。
2、掌握本部门销售进度，发现问题及时向采购部反馈或上报主管总经理。
3、参与采购部制定空间布局和季节性商品调整方案，并组织实施。
4、收集市场信息，听取营业主管顾客意见，及时向采购部、相关职能部门反馈商品质量、价格及促销效果等信息，提出调整和促销建议。
5、配合采购部按照规定的要求和时限落实各项营销活动的相关工作（包括：人员、商品、陈列、环境）保证销售指标完成。
（二） 操作管理
1、落实散仓操作规程管理，提高库容利用率，降低商品损耗，为卖场销售提供有利支持。
2、落实物价、计量和商品质量管理办法，做好有关检查、监督、考核工作。
3、落实提全摆全的有关规定，保证有效商品销售。
4、督导、考核本卖场副经理及营业组主管的日常工作。
5、严格执行商品优惠和报残制度，按规定权限和手续审批、上报和实施。
6、督导各营业组严格执行商品盘点制度和各环节帐卡、票据的填写和保管规定，并进行检查和考核。
7、监督费用开支，控制物品消耗。
8、落实、检查安全责任制，保证卖场和商品安全。
（三）服务管理
1、强化现场管理，监督检查卖场员工一日服务工作规范的执行情况并予考核、指导。
2、对卖场的商品整洁及环境卫生进行督导、考核，保证为顾客提供优美的购物环境。
3、执行有关规定，妥善处理顾客投诉及退换商品，保证顾客利益，维护企业信誉。
（四）人员管理
1、合理调配和使用人员，提高劳动效率。
2、对员工工作业绩进行动态考核，并按规定提出奖罚意见。
3、协助采购部落实劳务输出计划，做好职工和信息员的管理工作。
4、落实员工培训计划，开展商品知识、及服务技能培训和交流，提高员工素质。
(五) 顾客管理
1、研究熟悉各类商品的目标顾客。
2、定期对顾客结构进行消费趋势分析。
3、建立顾客档案，研究顾客心理.
第5篇：超市卖场人员交接班管理办法超市管理人员交接班管理方法
（一）交接班由各班组负责人进行，不得影响正常的工作秩序。
（二）交接班人员，需认真清点货物，交接工作确认无误后，上、下班次人员都必须在《交接班记录表》上进行签字确认。
1.商品：超市商品须由两班次人员共同清点，记录，无误后在《交接班记录表》上签字确认。
2.待处理问题：对上班次未解决的问题（如顾客对商品的相关问题等）进行记录，由双方签字后，交由下班次人员处理。
3.其他事项：上班次人员需将卖场当天的各项通知，规定，注意事项及上班次发生的特殊事件等进行登记，并告知下班次人员。
4.交接班时因交接手续不清而引起工作失误造成相关损失的，由过失方负责赔偿损失；无法确认责任归属的，由双方共同负责赔偿损失；
5.如遇当班进货，一定要做好记录并认真交给下个班。下班人员需认真清点作好记录。
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第6篇：卖场营运主管岗位职责卖场营运主管岗位职责
卖场营运主管不但要了解卖场营运主管岗位职责，更加要严格按照卖场营运主管岗位职责来指导自己开展每日工作。简单说，卖场营运主管岗位职责是卖场营运主管工作内容和工作范围的一个说明。下面介绍下卖场营运主管岗位职责有哪些。
卖场营运主管岗位职责
1、负责落实、完成营销管理部分解、下达的各项经营指标;
卖场营运主管岗位职责
2、负责组织、检查营业现场的补货、理货、商品陈列工作;
卖场营运主管岗位职责
3、负责进店上架销售商品质量、计量、价格的日常监督、检查、管理及残次、滞销商品清理返库工作;
卖场营运主管岗位职责
4、负责定时指定专人进行孤儿商品回收工作;
卖场营运主管岗位职责
5、负责组织、落实对卖场商品进行生产日期、保质期的检查工作;
卖场营运主管岗位职责
6、负责卖场内库存商品日常监控、建帐、保管工作;
卖场营运主管岗位职责
7、负责监督、检查商品价签、特价POP、特价宣传品的规范性管理;
卖场营运主管岗位职责
8、负责具体落实促销实施工作;
卖场营运主管岗位职责
9、负责员工、信息员、临时工、理货员的班次安排、人员调配及日常考勤、劳动纪律、奖罚考核等管理工作;
卖场营运主管岗位职责
10、负责门店经营设备设施的日常使用、维护、管理工作;
卖场营运主管岗位职责
11、负责卖场商品盘点的组织安排和实施工作;
卖场营运主管岗位职责
12、负责店堂环境、设备设施、商品卫生的监督、检查和管理工作;
卖场营运主管岗位职责
13、负责协同保卫人员对门店的安全、消防、商品防盗的监管工作。
第7篇：卖场保洁主管岗位职责卖场保洁主管岗位职责
1、
2、负责卫生管理工作。 每天进行卖场巡视、检查，对出现的各种卫生问题作好记录并及时指导处理。
3、领导保洁人员执行有关规范，协调保洁之间的关系，做好保洁个人资料登记及工作考核。
4、
5、
6、对保洁配制调动作出合理化安排。 具体安排保洁工作，进行区域化分，做好各项细节性工作。 人员安排计划，清洁用品供应计划，尽量减少损耗，控制开支。
第8篇：超市配送人员岗位职责超市配送人员岗位职责
1、认真履行本超市的工作职责，负责配送销售工作任务。
2、及时了解连锁店所需要的货物和其沟通好关系，共同完成好公司下达的任务。
3、保养好车辆，经常检查车辆的机件是否正常，如有问题，请示领导后及时解决。
4、随时准备好公司调用车辆外出办事，做到更好更安全出行。
第9篇：超市销售人员岗位职责超市销售人员岗位职责：
1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）
3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾
4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满
5、及时收回零星物品和处理破包装商品
6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡
7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序
8、先进先出，并检查保质期
9、事先整理好退货物品，办好退货手续
10、微笑服务，礼貌用语
二、主要工作
（一）补货
1、补货时必须检查商品有无条码
2、检查价格卡是否正确，包括DM（促销）商品的价格检查
3、商品与价格卡要一一对应
4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点
5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7、补货要做到先进先出
8、检查库存商品的包装是否正确
9、补货作业期间，不能影响通道顺畅
（二）理货
1、检查商品有无条形码
2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放
3、货品与价格卡一一对应
4、不补货时，通道上不能堆放库存
5、不允许随意更改排面
6、破损／拆包货品及时处理
（三）促进销售，控制损耗
1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2、及时回收零星商品
3、落实岗位责任，减少损耗
（四）价签／条码
1、按照规范要求打印价格卡和条形码
2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4、条形码应贴在适当的位置
（五）清洁
1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2、货架上无灰尘、无油污
3、样品干净，货品无灰尘
（六）整库／库存／盘点
1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单
2、所有库存要封箱
3、库存商品码放有规律、清楚、安全
4、盘点时保证盘点的结果正确
辅助工作
（一）服务
1、耐心礼貌解答顾客询问
2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品
3、及时平息及调解一些顾客纠纷
4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等
5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报
（二）器材管理
1、卖场铝梯不用时要放在指定位置
2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置
3、理货员随身携带：笔1支、戒刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干
4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方
（三）市调
1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调
2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性
（四）工作日志
1、条理清楚，字迹工整
2、每日晚班结束时写
3、交待未完成的工作内容，
仓库保管员的岗位职责:
一、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。
二、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。
三、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。
四、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。
五、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。
六、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。
七、完成实训中心领导交办的其他工作。 超市收银员岗位职责:
1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。
2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。
商品确认
1、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。
2、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。
3、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。
4、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。