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篇:酒店部门岗位职责

酒店内各部门岗位职责

领班岗位职责 职务名称:前厅部领班

直接上级:前厅部主管

直接下级:服务员

本职工作:领导、督查责任区内的工作。

工作职责:

1、查、督导服务员的日常工作,带领他们做好餐前、餐中、餐后的各项工作。

2、对员工要有规划性的培训。

3、管理顾客信息及资料,安排好回访工作,提高顾客再消费能力。

4、归纳整理相关业务知识,计划、实施各种激励评比活动。

5、做好各种销售数据分析(返券、永券、客流、礼品销售、酒水销售等),为促销活动提供依据。

6、配合做好酒楼举办的各项大型活动和宣传及实施等服务工作。

7、掌握部门的人员编制情况,了解员工的离职原因控制员工流失率。

8、对部门的工作有月与计划,并定时组织有关会议。

9、做员工每月出勤表。

10、及时处理顾客投拆,满足顾客需求,做好补充服务。

11、做好与员工的思想沟通,了解员工工作与生活情况,及时给予有效的帮助。 权力范围:

1、对本部门的各项事宜有监督、检查和权限内的决定权。

2、对客人的投拆有权直接处理,超出权限应请示上级。

3、对本区域内员工的任用有建议权。

权力限制:

1、对员工的离职、跨部门的调动安排,需请示上级。

2、不得借公司的职权进行私人业务活动。

3、各种优惠活动必须按照公司的规定执行,特殊情况需请示上级再作处理。 素质要求:

熟悉管理知识,熟悉工作流程;组织、管理、协调能力强,有较强的语言组织能力亲和力;有相关专业的业务技能培训能力;了解当地民俗文化。

服务员岗位职责

职务名称:餐厅服务员

直接上级:前厅部领班

直接下级:服务实习生

本职工作:严格按照服务程序与标准的要求,为客人提供优质服务.工作职责:

1、在前厅管理人员的带领下,作好各项服务工作,作到服从指挥,着装整齐遵守规则,礼貌服务。

2、作好开餐前的准备工作,了解近期食品酒水的供应情况。

3、按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。

4、了解客人的需求,并热情的在我服务范畴内准确及时的满足他们,

5、了解菜品的制作,并熟记他们的产地价格,和特点。

6、作好酒水和食品的推销,并向上级及时返回信息。

7、接受客人投诉,并及时向上级领班汇报。

8、服从上级下达的任务,而且努力去完成。

9、按餐厅规定着装,配戴工号牌;

10、负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。

11、负责综合区域内的设施清洁、保养工作,桌子,椅了、灶具、备餐台等,如有损坏应及时报领班处理;

12、负责就餐过程中顾客的服务管理工作,收集顾客的建议意见,及时汇报给领班,以便改进提高;

13、服从安排并积极完成上级所分配的各项工作。

服务员的素质标准

1、必须接受餐饮专业培训

2、了解并掌握餐厅的服务程序和标准,具有熟练的服务技能。

3、必须熟记 酒店的内容及价格。

4、具有一定的语言表达能力和应变能力,必要时要掌握一些酒店常识。

5、表达能力强,善于交际,能自尊自爱。

传菜员的工作职责

直接上级:传菜组长/领班,

直接下级:传菜实习生。

工作职责:将一切菜品、锅底等快捷、准确传送到指定的台位。

岗位职责

1、传菜员主要属于前厅管理,但也应听从厨房的合理安排。

2、做好传菜区域卫生工作,准备并清洁传菜所用的一切工用具。

3、负责油碟、蒜泥、葱花、香菜末、干油碟、备用调味盐、备用味精、备用醋等一切调味品的领用、保管和制作工作。

4、准备好前厅所需的茶水。

5、准确快捷的将菜品、锅底、小吃等传送到指定台位,做到不端错菜,不漏端菜。

6、负责传接顾客或服务员的点菜单,看清菜品名称、数量、桌号和要求。

7、严格把关菜品质量,杜绝不合格的菜品上桌,发现质量问题应拒绝传送,并告知厨师长。

8、做好前厅和厨房的桥梁作用,了解沽清菜品和小吃,并及时告之前厅服务员,以便更好地为顾客服务。

9、谢绝陌生人进入厨房重地。

10、做好餐后收台、收尾工作。

注意事项

1、回收餐具时必须轻拿轻放。

2、传菜过程中必须步速稳快,注意安全。

素质要求

1、接受过餐厅服务的基本培训。

2、了解餐厅服务工作的程序。

3、身体健康,吃苦耐劳,严谨认真的工作态度和作风。

4、熟悉餐厅台号,熟悉和掌握餐厅的菜品与价格。

5、熟练掌握宴会、酒会、零餐的上菜程序

迎宾员的工作职责

直接上级:前厅领班

工作职责:以热情周到的态度做好餐厅的接待工作。

岗位职责

1、上岗要衣着整洁,仪容端庄,笑容可掬,彬彬有礼。

2、保持个人清洁卫生,不带口臭,身上没有异味,不吃带有异味的食品。

3、搞好区域卫生,认真做好开餐前的一切准备。

4、负责接听电话,接受顾客订餐服务,记录顾客姓名、单位名称、订餐时间、就餐人数、联系电话等内容,并随时保持与顾客联系。

5、熟悉餐厅台号,及时安排顾客就座,如遇特殊情况及时向上级领导报告。

6、熟悉客源基本情况,准确的称呼熟客,并与同事建立良好的关系。

7、客满时,安排顾客在候餐区就座,并为顾客端送茶水、小吃,提供报纸、杂志。

8、顾客询问餐厅的情况,要热情、耐心的回答,时听取顾客的意见,并将顾客意见及时反馈给前厅领班。

9、顾客离开餐厅时,为其推门,热情的送出餐厅,再次感谢他们的光临。

10、谢绝顾客拍照、录象。

11、完成顾客档案统计工作及交接班工作。

素质要求

1、身高1.68米以上,五官端正,性格外向,机智灵活。

2、普通话流利,熟悉公关知识、餐饮知识和旅游知识,并能学以致用。

3、热爱餐饮工作,敬业爱岗,组织协调能力强。

4、熟悉台号、餐厅特色,熟悉服务员工作程序。

注意事项

引领宾客时:

1、面带微笑,站立于门口,姿势正确,对宾客要主动热情。

2、安排宾客就餐时,要根据宾客不同情况带位。

3、如宾客有随身物品需要存放时,应询问顾客存放的物品是否有贵重物品,征询客人意见后,将客人衣服及物品存放在指定位置。

客人等位时:

1、如有数批宾客同时到达,要逐一带位,并安排等位的客人先来先坐。

2、当餐厅顾客全满时,应按先后顺序安排好顾客;并按次序发号。

3、留座的宾客如迟迟没来时,应及时与宾客联系,看其是否还来就餐。

4、开餐期间,迎宾员应保持门口地段的清洁卫生。

5、随时关注店里的宾客上座情况,确保准确迅速的安排。

餐厅收银员岗位职责

直接上级:前厅主管

直接下级:收银实习生

工作职责:准确快速的结算账单

岗位职责

1、收银员必须忠于职守营业,收入如数上缴、长短款如数上报,不得营私舞弊,不得弄虚作假。

2、熟悉本餐厅菜品价格、名称、打单准确、清晰、快捷。

3、积极与服务员及其他同事配合,对客人态度热情,不得与客人争吵或有其它无礼行为。

4、不得随意增减价格,变动收费标准。

5、凡属支票结帐,均在支票背后填清电话号码,顾客姓名,身份证号码;凡签结算,签单人必须是签单名册上的人,否则不予签单,签单表上必须写明签单人工作单位、姓名及签单时间,分经理签字后方可生效。

6、收银员严格按结帐单上金额收款,款收妥后,收银员必须盖章,随意涂改无效。若有差错,需涂改或作废时,必须由经理级人员签字,方可生效,结帐单不得遗失,帐单也应及时如数交给财务。

7、当班时间不得随意离开收银台,应集中精力做好本职工作,不允许其它任何为代做或帮做,否则,一旦出现差错,由当班收银员自行负责。

8、当班时间不得随身携带私为款和包袋到收银台,以免和营业款混淆,不得自行兑换外币,凡收到外币,应由楼面经办人员注明“本单位外币”字样,外币如数上缴。

9、收银员保管备用金,必须保证它的完整,不得挪用,财务部将不定时进行抽查。

10、必须在上班前备好所需要票据、帐单、发票、零钞等。做好上班前一切准备工作。

11、工作完毕后,应根据结帐单如数填写缴款单、将钱款于下班前交财务部。填缴款单时,必须按不同收款形式填制,即现金、支票、外币、签单等,各填一份,发便财务作帐。

12、必须遵守楼面制定的其他制度。

素质要求

1、具有一定财务知识,熟悉工作流程。

2、工作审慎细致,做到银票两清,避免工作失误和事故。

3、原则性强,严格财务纪律。

4、具有一定得总结与分析能力,对客人消费构成能够精心统计分析以供上级参考。

注意事项

1、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作;

2、准确打印各项收费帐单和发票,及时,快捷收好客人应付的各项费用,对各种钞票必须能够验明真伪,对签名结账的必须有依据;

3、接受使用信用卡结账业务,并严格按程序进行操作;

4、在每班结束后,将当班收到的款项做收银员每班汇总表;

5、认真做好每班的交接,做好备用金及未完成事宜的交接;

餐厅酒水员岗位职责

直接上级:前厅领班

工作职责:负责餐厅酒水的出售和推销

岗位职责

1.开餐前备足酒水及服务用品,检查并做好吧台内外的卫生工作。 2.宴会厅酒水员应按客人要求或订餐标准为客人配齐各类酒水。

3.准备好酒水车和展示台。

4.检查酒水单是否清洁正确。

5.迅速准确的为服务员提供所点酒水、饮料,并做好记录工作,以备餐后填写销售日报。

6.为客人提供特色酒水服务。

7.及时将客人对酒水品种的要求向餐厅经理汇报,以便提请补购计划或降低滞销酒水的

采购量。

8.结束工作时,将展示酒水收回,清点帐目,检查酒水存放安全

素质要求:

1、勤快、耐劳、条理性强。

2、自律性强,自爱、自重、不贪。

3、反应灵敏,手脚麻利。

4、身体健康,无不良生活习惯。

注意事项:

1、注意酒水、饮料等是否需要补货,根据营业情况准备好适量的酒水;

2、注意检查冰箱是否正常运行,保证冷冻酒水充足;

3、发放酒水时,注意仔细核对服务员所开据的酒水单台号、名称、数量、规格是否清楚;

第2篇:酒店部门岗位职责

酒店内各部门岗位职责 领班岗位职责

职务名称:前厅部领班 直接上级:前厅部主管 直接下级:服务员

本职工作:领导、督查责任区内的工作。 工作职责:

1、查、督导服务员的日常工作,带领他们做好餐前、餐中、餐后的各项工作。 2、对员工要有规划性的培训。

3、管理顾客信息及资料,安排好回访工作,提高顾客再消费能力。 4、归纳整理相关业务知识,计划、实施各种激励评比活动。

5、做好各种销售数据分析(返券、永券、客流、礼品销售、酒水销售等),为促销活动提供依据。

6、配合做好酒楼举办的各项大型活动和宣传及实施等服务工作。 7、掌握部门的人员编制情况,了解员工的离职原因控制员工流失率。 8、对部门的工作有月总结与计划,并定时组织有关会议。 9、做员工每月出勤表。

10、及时处理顾客投拆,满足顾客需求,做好补充服务。

11、做好与员工的思想沟通,了解员工工作与生活情况,及时给予有效的帮助。 权力范围:

1、对本部门的各项事宜有监督、检查和权限内的决定权。 2、对客人的投拆有权直接处理,超出权限应请示上级。 3、对本区域内员工的任用有建议权。 权力限制:

1、对员工的离职、跨部门的调动安排,需请示上级。 2、不得借公司的职权进行私人业务活动。

3、各种优惠活动必须按照公司的规定执行,特殊情况需请示上级再作处理。 素质要求:

熟悉管理知识,熟悉工作流程;组织、管理、协调能力强,有较强的语言组织能力亲和力;有相关专业的业务技能培训能力;了解当地民俗文化。

酒店内各部门岗位职责

服务员岗位职责

职务名称:餐厅服务员 直接上级:前厅部领班 直接下级:服务实习生

本职工作:严格按照服务程序与标准的要求,为客人提供优质服务.工作职责:

1、在前厅管理人员的带领下,作好各项服务工作,作到服从指挥,着装整齐遵守规则,礼貌服务。

2、作好开餐前的准备工作,了解近期食品酒水的供应情况。 3、按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。 4、了解客人的需求,并热情的在我服务范畴内准确及时的满足他们, 5、了解菜品的制作,并熟记他们的产地价格,和特点。 6、作好酒水和食品的推销,并向上级及时返回信息。 7、接受客人投诉,并及时向上级领班汇报。 8、服从上级下达的任务,而且努力去完成。 9、按餐厅规定着装,配戴工号牌;

10、负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。

11、负责综合区域内的设施清洁、保养工作,桌子,椅了、灶具、备餐台等,如有损坏应及时报领班处理;

12、负责就餐过程中顾客的服务管理工作,收集顾客的建议意见,及时汇报给领班,以便改进提高;

13、服从安排并积极完成上级所分配的各项工作。

服务员的素质标准

1、必须接受餐饮专业培训

2、了解并掌握餐厅的服务程序和标准,具有熟练的服务技能。 3、必须熟记 酒店的内容及价格。

4、具有一定的语言表达能力和应变能力,必要时要掌握一些酒店常识。 5、表达能力强,善于交际,能自尊自爱。

酒店内各部门岗位职责

传菜员的工作职责

直接上级:传菜组长/领班, 直接下级:传菜实习生。

工作职责:将一切菜品、锅底等快捷、准确传送到指定的台位。

岗位职责

1、传菜员主要属于前厅管理,但也应听从厨房的合理安排。 2、做好传菜区域卫生工作,准备并清洁传菜所用的一切工用具。

3、负责油碟、蒜泥、葱花、香菜末、干油碟、备用调味盐、备用味精、备用醋等一切调味品的领用、保管和制作工作。 4、准备好前厅所需的茶水。

5、准确快捷的将菜品、锅底、小吃等传送到指定台位,做到不端错菜,不漏端菜。 6、负责传接顾客或服务员的点菜单,看清菜品名称、数量、桌号和要求。

7、严格把关菜品质量,杜绝不合格的菜品上桌,发现质量问题应拒绝传送,并告知厨师长。

8、做好前厅和厨房的桥梁作用,了解沽清菜品和小吃,并及时告之前厅服务员,以便更好地为顾客服务。 9、谢绝陌生人进入厨房重地。 10、做好餐后收台、收尾工作。

注意事项

1、回收餐具时必须轻拿轻放。

2、传菜过程中必须步速稳快,注意安全。

素质要求

1、接受过餐厅服务的基本培训。 2、了解餐厅服务工作的程序。

3、身体健康,吃苦耐劳,严谨认真的工作态度和作风。 4、熟悉餐厅台号,熟悉和掌握餐厅的菜品与价格。 5、熟练掌握宴会、酒会、零餐的上菜程序

酒店内各部门岗位职责

迎宾员的工作职责

直接上级:前厅领班

工作职责:以热情周到的态度做好餐厅的接待工作。 岗位职责

1、上岗要衣着整洁,仪容端庄,笑容可掬,彬彬有礼。

2、保持个人清洁卫生,不带口臭,身上没有异味,不吃带有异味的食品。 3、搞好区域卫生,认真做好开餐前的一切准备。

4、负责接听电话,接受顾客订餐服务,记录顾客姓名、单位名称、订餐时间、就餐人数、联系电话等内容,并随时保持与顾客联系。

5、熟悉餐厅台号,及时安排顾客就座,如遇特殊情况及时向上级领导报告。 6、熟悉客源基本情况,准确的称呼熟客,并与同事建立良好的关系。

7、客满时,安排顾客在候餐区就座,并为顾客端送茶水、小吃,提供报纸、杂志。 8、顾客询问餐厅的情况,要热情、耐心的回答,时听取顾客的意见,并将顾客意见及时反馈给前厅领班。

9、顾客离开餐厅时,为其推门,热情的送出餐厅,再次感谢他们的光临。 10、谢绝顾客拍照、录象。

11、完成顾客档案统计工作及交接班工作。 素质要求

1、身高1.68米以上,五官端正,性格外向,机智灵活。

2、普通话流利,熟悉公关知识、餐饮知识和旅游知识,并能学以致用。 3、热爱餐饮工作,敬业爱岗,组织协调能力强。 4、熟悉台号、餐厅特色,熟悉服务员工作程序。

注意事项

引领宾客时:

1、面带微笑,站立于门口,姿势正确,对宾客要主动热情。 2、安排宾客就餐时,要根据宾客不同情况带位。

3、如宾客有随身物品需要存放时,应询问顾客存放的物品是否有贵重物品,征询客人意见后,将客人衣服及物品存放在指定位置。

客人等位时:

1、如有数批宾客同时到达,要逐一带位,并安排等位的客人先来先坐。 2、当餐厅顾客全满时,应按先后顺序安排好顾客;并按次序发号。 3、留座的宾客如迟迟没来时,应及时与宾客联系,看其是否还来就餐。 4、开餐期间,迎宾员应保持门口地段的清洁卫生。 5、随时关注店里的宾客上座情况,确保准确迅速的安排。

酒店内各部门岗位职责

餐厅收银员岗位职责 直接上级:前厅主管 直接下级:收银实习生

工作职责:准确快速的结算账单

岗位职责

1、收银员必须忠于职守营业,收入如数上缴、长短款如数上报,不得营私舞弊,不得弄虚作假。

2、熟悉本餐厅菜品价格、名称、打单准确、清晰、快捷。 3、积极与服务员及其他同事配合,对客人态度热情,不得与客人争吵或有其它无礼行为。 4、不得随意增减价格,变动收费标准。

5、凡属支票结帐,均在支票背后填清电话号码,顾客姓名,身份证号码;凡签结算,签单人必须是签单名册上的人,否则不予签单,签单表上必须写明签单人工作单位、姓名及签单时间,分经理签字后方可生效。

6、收银员严格按结帐单上金额收款,款收妥后,收银员必须盖章,随意涂改无效。若有差错,需涂改或作废时,必须由经理级人员签字,方可生效,结帐单不得遗失,帐单也应及时如数交给财务。

7、当班时间不得随意离开收银台,应集中精力做好本职工作,不允许其它任何为代做或帮做,否则,一旦出现差错,由当班收银员自行负责。

8、当班时间不得随身携带私为款和包袋到收银台,以免和营业款混淆,不得自行兑换外币,凡收到外币,应由楼面经办人员注明“本单位外币”字样,外币如数上缴。 9、收银员保管备用金,必须保证它的完整,不得挪用,财务部将不定时进行抽查。 10、必须在上班前备好所需要票据、帐单、发票、零钞等。做好上班前一切准备工作。 11、工作完毕后,应根据结帐单如数填写缴款单、将钱款于下班前交财务部。填缴款单时,必须按不同收款形式填制,即现金、支票、外币、签单等,各填一份,发便财务作帐。 12、必须遵守楼面制定的其他制度。

素质要求

1、具有一定财务知识,熟悉工作流程。

2、工作审慎细致,做到银票两清,避免工作失误和事故。

3、原则性强,严格财务纪律。

4、具有一定得总结与分析能力,对客人消费构成能够精心统计分析以供上级参考。

注意事项

1、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作;

2、准确打印各项收费帐单和发票,及时,快捷收好客人应付的各项费用,对各种钞票必须能够验明真伪,对签名结账的必须有依据;

3、接受使用信用卡结账业务,并严格按程序进行操作; 4、在每班结束后,将当班收到的款项做收银员每班汇总表; 5、认真做好每班的交接,做好备用金及未完成事宜的交接;

酒店内各部门岗位职责2

餐厅酒水员岗位职责

直接上级:前厅领班

工作职责:负责餐厅酒水的出售和推销

岗位职责

1.

开餐前备足酒水及服务用品,检查并做好吧台内外的卫生工作。 2.

宴会厅酒水员应按客人要求或订餐标准为客人配齐各类酒水。 3.

准备好酒水车和展示台。 4.

检查酒水单是否清洁正确。

5.

迅速准确的为服务员提供所点酒水、饮料,并做好记录工作,以备餐后填写销售日报。

6.

为客人提供特色酒水服务。

7.

及时将客人对酒水品种的要求向餐厅经理汇报,以便提请补购计划或降低滞销酒水的采购量。

8.

结束工作时,将展示酒水收回,清点帐目,检查酒水存放安全

素质要求:

1、

勤快、耐劳、条理性强。 2、

自律性强,自爱、自重、不贪。 3、

反应灵敏,手脚麻利。 4、

身体健康,无不良生活习惯。

注意事项:

1、注意酒水、饮料等是否需要补货,根据营业情况准备好适量的酒水; 2、注意检查冰箱是否正常运行,保证冷冻酒水充足;

3、发放酒水时,注意仔细核对服务员所开据的酒水单台号、名称、数量、规格是否清楚;

第3篇:营销部门岗位职责

营销部门岗位职责

【篇1:营销部门的职责】

营销部职能

一、职能定位:

1、根据市场环境以及公司的发展,市场营销部主要有四大职能:分析,计划,执行,控制。

2、在公司产品价值实现过程中各销售环节实行管理、监督、协调、服务。

二、部门职能:

1、负责编制和组织实施公司年度销售计划, 完成公司产品的销售任 务, 确保公司市场和经营目标的达成。

2、负责具体销售合同(定单)的评审与组织实施。 3、负责售后服务管理。

4、负责品牌建设和营销人员队伍建设。

6、根据公司月度生产计划和采购策略,负责制定公司采购计划,完成生产经营及办公用品各类物资的采购任务,确保公司生产经营需求及办公的正常。

7、负责深入市场,收集信息,及时掌握所需钢材的价格变化,为采购提供建议,并根据公司要求,及时安排招标,合理甄选供应商,并按采购计划要求负责货物催缴,保证到货速度。

8、负责规范采购流程,在实现成本降低的同时确保采购活动的公开公平公正性,建立、健全、执行供应商管理制度,建立结构合理的供应商网络, 定期对供应商资质进行评估并做出调整。

9、负责来货验收,配合相关部门及时处理货物的质量问题,负责质量信息反馈,负责营销收入和销售费用的管理,为财务提供结算依据。参与企业年度工作报告的编制,负责向财务部提供相应资料。 10、负责规范销售流程,在实现销售任务的同时确保公司资金回款率,建立、健全、执行客户管理制度,建立结构合理的客户网络。定期对客户资质进行评估并做出调整。负责客户管理和信用风险管理。

11、及时掌握原料的库存信息,合理安排采购,保证生产运行。

12、监督采购结算票据的审核、结算、收缴、传递各种相关手续 的报批工作。 13、负责根据年度销售计划,结合市场行情及生产现状,制定月 度销售计划,并根据产品的销售计划,开发新客户;接收和处理 客户的日常订单,跟踪订单发货情况及货款回收情况。

14、负责建立和维护正确的客户档案,定期拜访客户,了解客户 需求并沟通公司信息;接受好处理产品质量异议;定期进行客户

评估,淘汰不合格供应商。

15、定期收集、整理、分析竞争对手信息,提交竞争对手的分析 报告,并作出相应的总结。

16、认真完成公司领导授权范围内的具体工作事宜与其它临时交 办的任务。

17、参与网络信息建设和企业文化建设,负责向综合办提供职责 范围内的相应资料。

二、工作分析

随着市场经济的发展,旧的经济体制下形成的思想观念、思维方式、工作方法等已经不适应新形势的要求。对此,我们必须解放思想,转变观念,认真研究搞好市场营销工作的方法和措施,适应市场经济发展的要求。

1、必须高度重视市场营销工作,这是企业搞好市场营销的前提。企业的市场营销工作搞得好不好,关键在领导。在工作中,特别是各级领导干部的经营思想要由“生产型”转变到“生产经营型”上来,并把市场营销放在心上,摆到重要议事日程上,经常研究市场营销工作,努力掌握市场营销规律,指导企业生产经营,从而获得最佳经济效益。根据目前钢材企业经济形势,要结合实际,建立市场营销例会制度,实行一天一调度,一天一分析,了解每天的营销动态,取得营销工作的主动权;建立市场跟踪调查制度,组织营销人员深入各大、中型企业开展调查研究,根据他们的生产经营状况,适时调整营销策略,减少营销损失。各级领导在做好分管工作的同时,也要积极主动地做好市场营销工作,开展全方位营销,形成齐抓共管的合力,为企业生产经营的健康发展奠定基础。 2、要建立高素质的市场营销队伍。

市场营销不是简单的推销产品,而是一项专业性、业务性很强的工作,它具有了解市场消费需求、指导企业生产经营、开拓销售市场、满足消费者需求等职能。因此,各级领导必须提高对这项工作重要性的认识,强化对市场营销的管理,建立高素质的市场营销队伍。 一是为了便于企业管理,成立市场营销管理部门,选拔品质好、业务精、社交能力强、具有高度责任心的优秀人员充实加强营销队伍,明确职责,落实任务,积极主动地开展好各项工作。

二是采取“请进来、走出去”的方式,加强对营销人员的培训,提高思想文化素质。

三是鼓励营销人员自学各种业务知识,如市场学、营销学、管理学、商业心理学、公共关系学等知识,指导自己的工作,做到理论与实践的紧密结合。

四是严格营销人员考核制度,对那些工作不认真、不胜任营销的人员及时予以调整,以增强他们的责任感和压力感,激发工作积极性。

3、进一步完善营销机制。

一是健全销售提成、工资、奖金、费用和销售额、货款回收挂钩制度,提高销售人员的积极性。

二是要开阔营销思路,以设备、物资采购为切入点进行市场开拓,必要时实行以物抵物,互相抹帐,促进营销工作。

三是建立销售网络。特别在市场竞争激烈,产品市场供过于求的情况下,通过在全国各地、市建立销售网络,切实解决销售范围小、营销难开展、货款难回收的问题,扩大企业营销和生存空间。 4、加大企业宣传和产品开发力度。

在企业宣传上,要突出以企业精神、企业效益及发展后劲等广泛进行宣传,提高企业知名度,树立良好外部形象,创造良好营销环境。在产品开发,尤其在发展多种经营上,要利用市场信息,认真研究开发那些科技含量高、有市场前景、有经济效益的产品,力求达到适销对路,用户满意。

营销部的战略地位及其存在的意义

营销部是一个企业的经济命脉,营销部业绩的好坏直接影响到企业的收入。一般来说,营销部负责人的要求比较高,要有较好的沟通能力,市场开发和分析能力,管理能力,应变能力,责任心强,有凝聚力,熟悉营销模式,具有业务开拓渠道,有良好的营销管理策略及经验。营销部一般来讲是一个比较大的部门,主要职责是制定营销战略及实施的策略,包括资源的调配,人员分工的激励,客户关系的协调;另外一部分是技术的支持。制定具体的实施细则,包括区域的划分,营销人员的配置,公司相应的资源的调配。如资金、人员、技术服务、售后维护等;再有一部分是营销部的主要职责,针对不同客户的需求,制定实施不同的方案。比如制定工作流程,考核方案,用户满意度调查,售后服务等。

四、销售人员管理制度

【篇2:市场营销部工作职责】

市场营销部工作职责

负责跨部门经营工作的整体协调及支撑工作。

负责组织年度市场预测及季度调整工作。

负责参与sla的制订、调整及评估工作。

负责产品的资费管理。

负责市场、客户信息的收集、汇总,并做好月度经营活动分析工作,为局领导和其它部门领导提供公司业务经营现状和 发展方向方面高级别的咨询工作。

负责整体营销策略、方案的制订并指导实施。

负责对公众、商业客户室和增值业务室、呼叫分中心的业务指导工作。负责与其他运营商的互联互通工作。

负责新业务的开发、推广及跟踪、评价工作。

负责业务广告、宣传的策划、设计及实施工作。

负责落实局服务工作及前端部门服务质量的检查与考核。

负责与无锡分公司市场部门的有关接口工作。

负责本部门的业绩考核与奖惩。

负责完成领导交办的其他工作任务。

市场营销经理不但要有较高的威信和较强的感召力,更应有较强的亲和力,让下属有一种亲而近之的感觉,而不是敬而远之,更不是惧而远之。让下属愿意与他同甘共苦,愿意向他倾诉心中的酸甜苦辣业务上成功与失败。

三、市场营销经理的作用

市场营销经理做什么?公司里大大小小的事件事务,哪些是一个市场营销经理应该去做并做好的?这就涉及到市场营销经理的职能。我认为一个市场营销经理必须做好“四件大事”: 1.市场营销经理建立公司营销组织体系

一个公司的组织结构,决定了该公司的资源配置方式。换言之,一个公司有什么样的营销组织体系,就有什么样的营销行为,就有什么样的营销功能模块。而营销战略和策略实施的关键,首先在于建立适合于公司本身的营销组织体系。简单地讲,营销组织体系,就是一个公司围绕营销这一主题设立哪些职能部门;每一个职能部门又该设置哪些职能岗位;每一个职能岗位又该安排哪些层级的工作人员。这一组织体系,要求既没有空白,又没有重叠,达到“事有人做人有事做”的效果。

2.市场营销经理设置营销相关部门的职、权、责

每完成一项具体的营销工作,既要一定的权力作保障,又要一定的责任作约束。建立起营销组织体系的框架后,接下来就应该完成同公司营销相关的市场部、销售部、营销服务部、营销综合部等部门的职、权、责的设置。细化各部门工作内容、设定各部门权限、明确各部门责任,并制订详尽的岗位说明书。为建立一支权责明确、既分工又协作、高效和谐的营销团队打下坚实的基础。 3.市场营销经理制定营销管理的各项业务流程

如果说第一件事是确定了“谁来做”、第二件事是确定了“做什么”的话;那么,营销管理各项业务流程的设计则是为了确定“怎么做”。为了使公司的营销管理各项工作具体化、规范化、标准化,必须对相关的业务流程进行设计。

需要设计的业务流程主要有:广告管理、市场调研管理;形象设计与制作管理;促销管理;品牌规划管理;物流、配送管理;新闻宣传管理;市场巡察管理;促销品采购管理;售后服务管理;经济责任考评;销售返利管理;营销培训管理;营销人员招聘和选用管理;产品管理;通路管理;驻外机构信息管理;营销计划管理;销售月季计划管理;营销预算管理。

4.市场营销经理设计营销管理体系

建立营销管理体系是为了对公司具体营销工作的开展予以宏观调控和总体规划,如建立营销计划管理体系;也是为了对公司具体营销工作的开展提供后勤保障,如营销费用管理体系决定了公司的市场开发力度、营销薪资管理体系又直接影响到公司能吸引什么样的营销人才来加盟;更重要的是为了创建一个公平公正、既能激励先进又能鞭策落后的绩效考评环境,使团队成员在公司有“干下去”并“干好”的欲望,这又必然要设计营销考核管理体系。

四、市场营销经理的主要职责:

1.在分管副总经理领导下,负责主持本部的全面工作,组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务;

2.贯彻落实本部岗位责任制和工作标准,密切与生产、人事、计划、财务、质量等部门的工作联系,加强与有关部门的协作配合工作; 3.组织制定产品销售、入库、出库、在仓保管制度。明确销售工作标准,建立健全销售管理网络,认真做好协调、指导、调度、检查、考核工作;

4.负责组织编制年、季、月度销售计划,适时合理地签订供货合同,确保销售计划指标完成,节约销售费用、及时回笼资金,加速公司资金周转;

5.加强仓库管理基础工作。认真办理产品出入库手续,定期进行清仓盘点工作,做好在库产品的安全消防工作;

6.负责编制销售统计报表。做好销售统计核算基础管理工作,建立和规范各种原始记录、统计台账、报表的核算程序,汇总填报年、季、月度销售统计报表,及时择写销售统计分析报告,为公司领导决策服务;

7.负责驻外分公司、营销网点销售调度及运输工作。及时汇总编制产品需求量计划,合理平衡产品供货,做好对外销售点联络工作,组织产品的运输、调配,完善发运过程的交接手续;

8.负责抓好市场调查、分析和预测工作。做好市场信息的收集、整理和反馈,掌握市场动态,积极适时、合理有效地开辟新的经销网点,努力拓展业务渠道,不断扩大公司产品的市场占有率;

9.负责做好优质服务、售后服务工作。加强对营业人员的教育,走访用户,及时处理用户投诉,提高企业信誉;

10.负责抓好营销人员的考核、考评与管理教育工作。关心营销人员的生活及思想动态,做好耐心细致的思想教育工作,杜绝经济犯罪事件发生;

11.有权向主管领导提议下属科长、经理人选,对其工作考核评价; 12.按时完成公司领导交办的其他工作任务

【篇3:市场营销部岗位职责】

企划部岗位职责

市场营销部作为公司营销中心的一个职能部门,主要负责公司市场营销策略的研究、策划、组织、实施及相关业务管理。

一、市场营销部工作职责:

1、负责公司项目市场工作的全面掌控。包括组织、参与、指导营销方案的制定,媒体活动计划的审定,完成公司营销推广项目的整体策划创意、设计与提报,并指导专案策划与设计,配合完成日常推广宣传工作;制定公司年度营销目标计划、产品企划策略、通路计划及各阶段实施目标。 2、完成公司所有识别系统的整合与策划设计,公司内部大型活动的组织策划;建立和完善营销信息收集、处理、交流。与各门店及时沟通,对公司所有活动做好相关数据、票证等信息采集存档。

3、负责公司品牌推广、企划工作,建立和发展公司的企业文化、产品文化、市场文化和管理文化;

4、通过与各业务人员及各地门店沟通,了解调查现有市场动态,对竞争品牌产品的性能、价格、促销手段、品牌广告信息、对竞争品牌广告策略、竞争手段等的收集、整理和分析、并相应制定产品不同时期的广告策略,制定年、季、月度广告费用计划;

5、负责制定和完善公司的整体营销策划和具体实施方案,负责完成产品营销策划中相关组织和机构的开拓、联络、协调等;

6、负责连锁门店经营体系的建立,各门店视觉效果的品牌化,门店运营管理、开发媒体发布渠道,组织、策划媒体活动;

7、健全部门营销工作的各项业务流程,并做好业务分工与日常监督落实。

8、支持集团公司的所有市场和公关活动计划;

二、市场营销部经理职责:

a) 在总经理的直接领导下,开展公司营销和管理企划工作,配合公司营销工作和其他各项

工作的开展。接受其他部门的监督和指导。

b) 参与公司营销目标战略研究,企业品牌的发展定位、目标规划和实施,承担企业中长远

的形象规划和实施。

c) 组织实施市场、产品、消费者竞争状况等调研活动,提供企业发展、营销战略的分析研

究资讯。

d) 与其他部门共同确定企业的营销战略。编制企业市场营销广告战略,编制广告营销策划

方案。编制广告预算,制定广告费用的使用管理程序并实施广告费用管理。

e) 与广告公司协作,开展企业新产品推广、市场开拓、广告创意制作、广告发布、产品促

销等市场营销策划活动。配合营销各部门开展营销策划、推广工作。 f) 对广告的发布实施活动进行事前、事中、事后效果评估,及时给予调整、修正。对各市 场进行业务指导、审核、监控、协调,配合各市场开展媒体投放、产品促销等营销活动。 g) 与广告界、新闻界保持密切信息交流、沟通,组织参加相关业务培训活动,不断提高部

门员工业务素质和工作能力。在企业内部开展企业形象、广告意识等宣传教育活动。公司安排的其他工作。 h) 负责网站管理工作。 i) 其他相关工作。

市场主管人员职责: 1.主管人员

a) 协助部门经理负责公司活动策划的企划工作,完成公司布置的日常工作;

b) 协助部门经理负责公司大型活动的组织策划及实施细案,制定活动的实施细则; c) 按时完成公司指定个案的策划和个案实施总结; d) 协助部门经理负责公司企业文化宣传方案的文案;

e) 协助部门经理负责策划公司企业形象、企业文化、大型活动的媒体宣传方式和组织方案;

f) 协助部门经理制定公司总体形象宣传计划及媒体个案策划,制定媒体开发利用规划细

则;

g) 建立与媒体的良好合作关系,为公司企业形象的提高组织系列软新闻的专题策划; h) 负责对媒体广告投入的进行,对广告内容、报纸版面、广告主题进行审核; 2.设计人员

a) 负责总部一级营销活动的设计制作和执行实施方案的落实;

b) 设计各类平面广告(报纸、季刊、单页、海报、x展架、灯箱、形象墙、吊旗等); c) 配合主管做好平面广告设计的相关文字工作 d) 制作dm单页及门店活动单页的设计工作 e) 负责公司企划形象介绍画册的设计和制作; f) 设计、书写、制作pop、彩页等宣传品。 g) 完成宣传活动的气氛营造和布置等工作。 h) 参加各类宣传活动。 i)

j) 与本部门的同事协作,做好超市活动的监控和深化工作,撰写跟踪报告。 密切关注同行情况、收集、整理相关信息,并及时反馈给本部门、本公司其他相关部门 和领导。

k) 定期在超市内了解消费者资料和对市场的统计调研工作,及时获取一线消费信息。 市场营销部

2012年01月16日

第4篇:酒店营销岗位职责

酒店营销岗位职责.txt21春暖花会开!如果你曾经历过冬天,那么你就会有春色!如果你有着信念,那么春天一定会遥远;如果你正在付出,那么总有一天你会拥有花开满圆。

(一)营销部总监

岗位名称:营销部总监(DIRECTOR OF MARKETING DEPARTMENT)

直接上司:酒店总经理

直接下属:客户经理、美工、部门文员

职务概述

全面负责营销部的管理工作,负责制定及落实酒店营销策略方案,通过公关宣传、营业推广及各种方式的促销,以确保达到酒店所下达的的既定经营预算指标。

岗位职责

1、负责拟定酒店市场营销计划及营销策略。

2、负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。

3、负责酒店的广告策划宣传工作。

4、负责组织实施酒店既定的营销方案,并根据市场的变化作相应的策略调整,以达到最佳销售效果,定期向酒店总经理汇报工作进度。

5、负责酒店销售公关资料的收集、积累,文件、材料的整、编写等工作。

6、负责与房务部、餐饮部等部门协调共同制定客房、餐饮等价格方案及优惠规定,并每年对合同协议进行一次修订。

7、负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况,并协助催收帐项。

8、负责每年定期参与重要的国内外旅游行业展销会,加强酒店对外宣传。

9、负责建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥每位成员的潜能。

10、负责制定及修订营销人员工效挂钩方案,督促销售部员工开拓有潜质的新客户并签定商务合约。

11、广泛开展市场调研,收集顾客意见,制定最佳营销方案及优惠规定等。

12、每周召开由总经理、各经营部门负责人及销售人员参加的营销例会,以便协调、修订、检讨有关改善酒店的经营状况,全面做好营销工作。

13、坚持向下级提供长期性培训,加强营销人员的信心与效能。

14、有计划推出各种形式的公关活动,并撰写供传媒使用的宣传稿件。定期邀请记者采访,以扩大酒店的知名度。

15、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与媒体建立良好关系,取得他们的支持和帮助。

16、负责检查酒店的广告宣传内容有无差错、是否美观、设计是否高雅、与酒店格调是否相符等。

17、负责建立公关销售业务档案,以便查阅。

18、负责与有重要客户保持良好的商务往来,定期拜访旅游代理机构要员、大中型企业客户接待部门负责人、政府部门的重要客户,征求客户的意见,增进了解、加强合作。

19、负责组织和参加VIP客人的接待。

20、了解和掌握市场信息与同行业销售方针,定期向总经理上交市场报告,并提出相应对策。[Page]

21、根据酒店的近期和远期经营目标和规划,负责整体销售工作,招揽客源,负责商

务市场的业务拓展和方案实施。做好市场周密分析,选好销售市场和销售对策。

22、协调好营销部与酒店各部门的关系,使各个工作环节顺利运转。

23、亲自迎接所有大型会议之主办人。

24、利用一切机会和场所进行公关活动,如在宴会、酒会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动。

二、客户经理

岗位名称:客户经理(CLIENT MANAGER)

直接上司:营销部总监

职务概述:

负责酒店客房、餐饮等营业项目的推广及销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成酒店既定的月度与年度营业预算。

职责范围:

1、及时掌握市场情况以便有效地实施营销计划。

2、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务,以便有针对性向客户做好公关销售工作,完成酒店制定的营销指标。

3、负责客户方面的一切事务,包括商业探访、档案建立、帐款跟催等工作。

4、积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。

5、协助部门领导做好市场调查,并及时反馈情况,于每月25日之前形成报告上交部门领导。

6、每天下午碰头会(16:30―17:00)向部门经理汇报推广工作之进程,经常扩大、更新客户名单,积极开拓各类新客源。

7、与常客保持联系,及时掌握客人的消费情况及反馈意见,每周形成报告上报部门领导。

8、每天通过报纸、网络、对租等形式及时收集媒体与竞争对手信息,将有价值的新情况及时提供给部门和酒店领导以作营销的决策参考。

9、每周及每月向部门总监提供市场营销及市场推广进度工作报告。

10、与各部门协调好工作关系,积极配合,合理安排各项工作。

11、接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。

12、协助完成部门总监指派的商务活动和重要接待来访,为客人提供最新的餐饮娱乐信息,积极推销。

13、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。

14、凡遇重大节日,要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡,或邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。

三、美工

岗位名称:美工[Page]

直接上司:营销部总监

职务概述:

主要负责广告设计、绘制,宣传资料的策划编辑等工作。

职责范围:

1、负责酒店所有的横幅、广告牌、指示牌、招贴、装璜、工艺美术品的设计与制作,做到字迹清晰,设计新颖美观。

2、负责酒店一切纪念活动,重要活动、庆祝活动的摄影工作。对于需要收集整理的文字资料也要注意收集整理。

3、负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒会或会议场场的布置美化工作。

4、负责酒店服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、纪念品、圣诞卡、信封信纸的设计及制作并监督印刷质量。

5、美工必须了解和熟悉各个部门的业务情况,钻研酒店宣传美术广告业务。

6、检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌等是否完好,对陈旧、损坏的要及时更新或更换,做好广告宣传促销活动的相关工作。

7、每周制定美工工作周报表并将自己工作完成情况以及各部门美工制作费用分摊表一并附上;并注明下周需完成或跟进的工作任务。

8、在部门领导的安排下,观摩大型美食博览会或旅游交易会,对知名酒店进行实地参观和考察,收集资料以提高美工制作水平。

9、完成部门领导交办的各项工作。

四、营销部/房务部文员

岗位名称:文员(CLERK)

直接上司:营销总监

职务概述:

负责部门业务及资料档案的分类存档工作。按照部门经理的要求,草拟有关函电和部门报告,

制作各类客源市场分析报表,及时提供给经理和销售人员;协助经理做好月度、季度总结,做好销售业务统计工作。

职务范围:

1、参加每日部门例会,做好会议记录;

2、按要求接听电话并做好笔录,及时转达有关人员;

3、及时完成部门文件、接待计划、协议书、营业统计报表等文稿的输入和打印工作;

4、对酒店及部门文件、资料建档并管理。

5、每月底,负责制作下一月份宴会、会议客情控制一览表,并及时做出补充、修改,每周六与客房情况预测表一同交部门领导;

6、填报本部门人员考勤月报表。

7、每月底总结个人当月工作情况,制定下月计划。

8、编制部门办公用品月计划,并负责领取及分发;

9、协助部门经理做好年度营销计划和财务预算;

10、做好各类签署协议的接收分类及存档工作,建立新协议目录,更新客户资料。

[Page]

11、完成部门经理临时委派的各项工作。

12、掌握营销部的运作程序及业务,熟悉各种客源的价格及下订单规程。

13、收集市场信息及剪辑有参考价值的报刊供本部门人员参阅。

行政部经理岗位职责

直接上级:驻店经理

直接下属:车队主管、医务室主管、公共事务主管、文员

一、岗位职责

1.掌握本部门工作情况,负责部门工作计划和工作总结的起草,全面负责行政部的日常运行和管理。

2.受总经理的委托,代表酒店参加政府有关部门召开的会议,并向总经理汇报会议内容。

3.负责接待并陪同政府各有关部门到酒店检查工作。

4.负责酒店的打药杀虫和卫生检疫工作,制定卫生管理制度及奖罚条例,组织落实酒店卫生工作的督导,检查、整改、达标。

5.负责对酒店员工倒班宿舍、更衣间、医务室、化验室、车队、理发室等区域日常购物费用的审批,严格控制费用支出。

6.负责为酒店员工定期安排身体检查,增进员工的身心健康,负责员工看病后医药费的审批。

7.出席酒店有关会议,向本部门员工传达会议精神。贯彻执行总经理、驻店经理指示。

8.负责对酒店内各合资、承包项目及有关单位的卫生管理工作,协调解决有关事宜。

9.负责办理酒店内各种卫生许可证的报批复验工作及计量器具的工作。

10.完成酒店领导临时交办的其他工作任务。

二、素质要求

基本素质:热爱酒店工作,有较强的事业心,具有领导才能,关心员工,热爱员工,为员工办实事,办事公道,实事求是,具有较强的组织协调能力,能与酒店其他各部门保持密切的合作关系。

自然条件:五官端正,身体健康,年龄35岁以上。

文化程度:大专以上文化程度。

外语水平:具有中级英语水平。

工作经验:5年以上酒店管理工作经验。

第5篇:酒店营销岗位职责

酒店营销岗位职责.txt铁饭碗的真实含义不是在一个地方吃一辈子饭,而是一辈子到哪儿都有饭吃。就算是一坨屎,也有遇见屎壳郎的那天。所以你大可不必为今天的自己有太多担忧。(一)营销部总监

岗位名称:营销部总监(DIRECTOR OF MARKETING DEPARTMENT)

直接上司:酒店总经理

直接下属:客户经理、美工、部门文员

职务概述

全面负责营销部的管理工作,负责制定及落实酒店营销策略方案,通过公关宣传、营业推广及各种方式的促销,以确保达到酒店所下达的的既定经营预算指标。

岗位职责

1、负责拟定酒店市场营销计划及营销策略。 2、负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。 3、负责酒店的广告策划宣传工作。

4、负责组织实施酒店既定的营销方案,并根据市场的变化作相应的策略调整,以达到最佳销售效果,定期向酒店总经理汇报工作进度。

5、负责酒店销售公关资料的收集、积累,文件、材料的整、编写等工作。

6、负责与房务部、餐饮部等部门协调共同制定客房、餐饮等价格方案及优惠规定,并每年对合同协议进行一次修订。

7、负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况,并协助催收帐项。 8、负责每年定期参与重要的国内外旅游行业展销会,加强酒店对外宣传。 9、负责建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥每位成员的潜能。 10、负责制定及修订营销人员工效挂钩方案,督促销售部员工开拓有潜质的新客户并签定商务合约。

11、广泛开展市场调研,收集顾客意见,制定最佳营销方案及优惠规定等。

12、每周召开由总经理、各经营部门负责人及销售人员参加的营销例会,以便协调、修订、检讨有关改善酒店的经营状况,全面做好营销工作。

13、坚持向下级提供长期性培训,加强营销人员的信心与效能。

14、有计划推出各种形式的公关活动,并撰写供传媒使用的宣传稿件。定期邀请记者采访,以扩大酒店的知名度。

15、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与媒体建立良好关系,取得他们的支持和帮助。

16、负责检查酒店的广告宣传内容有无差错、是否美观、设计是否高雅、与酒店格调是否相符等。

17、负责建立公关销售业务档案,以便查阅。

18、负责与有重要客户保持良好的商务往来,定期拜访旅游代理机构要员、大中型企业客户接待部门负责人、政府部门的重要客户,征求客户的意见,增进了解、加强合作。 19、负责组织和参加VIP客人的接待。

20、了解和掌握市场信息与同行业销售方针,定期向总经理上交市场报告,并提出相应对策。 [Page] 21、根据酒店的近期和远期经营目标和规划,负责整体销售工作,招揽客源,负责商务市场的业务拓展和方案实施。做好市场周密分析,选好销售市场和销售对策。 22、协调好营销部与酒店各部门的关系,使各个工作环节顺利运转。 23、亲自迎接所有大型会议之主办人。

24、利用一切机会和场所进行公关活动,如在宴会、酒会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动。

二、客户经理

岗位名称:客户经理(CLIENT MANAGER)

直接上司:营销部总监

职务概述:

负责酒店客房、餐饮等营业项目的推广及销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成酒店既定的月度与年度营业预算。

职责范围:

1、及时掌握市场情况以便有效地实施营销计划。

2、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务,以便有针对性向客户做好公关销售工作,完成酒店制定的营销指标。

3、负责客户方面的一切事务,包括商业探访、档案建立、帐款跟催等工作。 4、积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。

5、协助部门领导做好市场调查,并及时反馈情况,于每月25日之前形成报告上交部门领导。

6、每天下午碰头会(16:30―17:00)向部门经理汇报推广工作之进程,经常扩大、更新客户名单,积极开拓各类新客源。

7、与常客保持联系,及时掌握客人的消费情况及反馈意见,每周形成报告上报部门领导。

8、每天通过报纸、网络、对租等形式及时收集媒体与竞争对手信息,将有价值的新情况及时提供给部门和酒店领导以作营销的决策参考。

9、每周及每月向部门总监提供市场营销及市场推广进度工作报告。 10、与各部门协调好工作关系,积极配合,合理安排各项工作。

11、接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。 12、协助完成部门总监指派的商务活动和重要接待来访,为客人提供最新的餐饮娱乐信息,积极推销。

13、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。

14、凡遇重大节日,要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡,或邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。

三、美工

岗位名称:美工 [Page] 直接上司:营销部总监

职务概述:

主要负责广告设计、绘制,宣传资料的策划编辑等工作。

职责范围:

1、负责酒店所有的横幅、广告牌、指示牌、招贴、装璜、工艺美术品的设计与制作,做到字迹清晰,设计新颖美观。

2、负责酒店一切纪念活动,重要活动、庆祝活动的摄影工作。对于需要收集整理的文字资料也要注意收集整理。

3、负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒会或会议场场的布置美化工作。

4、负责酒店服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、纪念品、圣诞卡、信封信纸的设计及制作并监督印刷质量。

5、美工必须了解和熟悉各个部门的业务情况,钻研酒店宣传美术广告业务。 6、检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌等是否完好,对陈旧、损坏的要及时更新或更换,做好广告宣传促销活动的相关工作。

7、每周制定美工工作周报表并将自己工作完成情况以及各部门美工制作费用分摊表一并附上;并注明下周需完成或跟进的工作任务。

8、在部门领导的安排下,观摩大型美食博览会或旅游交易会,对知名酒店进行实地参观和考察,收集资料以提高美工制作水平。 9、完成部门领导交办的各项工作。

四、营销部/房务部文员

岗位名称:文员(CLERK)

直接上司:营销总监

职务概述:

负责部门业务及资料档案的分类存档工作。按照部门经理的要求,草拟有关函电和部门报告,

制作各类客源市场分析报表,及时提供给经理和销售人员;协助经理做好月度、季度总结, 做好销售业务统计工作。

职务范围:

1、参加每日部门例会,做好会议记录;

2、按要求接听电话并做好笔录,及时转达有关人员;

3、及时完成部门文件、接待计划、协议书、营业统计报表等文稿的输入和打印工作; 4、对酒店及部门文件、资料建档并管理。 5、每月底,负责制作下一月份宴会、会议客情控制一览表,并及时做出补充、修改,每周六与客房情况预测表一同交部门领导; 6、填报本部门人员考勤月报表。

7、每月底总结个人当月工作情况,制定下月计划。 8、编制部门办公用品月计划,并负责领取及分发; 9、协助部门经理做好年度营销计划和财务预算;

10、做好各类签署协议的接收分类及存档工作,建立新协议目录,更新客户资料。 [Page] 11、完成部门经理临时委派的各项工作。

12、掌握营销部的运作程序及业务,熟悉各种客源的价格及下订单规程。 13、收集市场信息及剪辑有参考价值的报刊供本部门人员参阅。

行政部经理岗位职责

直接上级:驻店经理

直接下属:车队主管、医务室主管、公共事务主管、文员

一、岗位职责

1.掌握本部门工作情况,负责部门工作计划和工作总结的起草,全面负责行政部的日常运行和管理。

2.受总经理的委托,代表酒店参加政府有关部门召开的会议,并向总经理汇报会议内容。

3.负责接待并陪同政府各有关部门到酒店检查工作。

4.负责酒店的打药杀虫和卫生检疫工作,制定卫生管理制度及奖罚条例,组织落实酒店卫生工作的督导,检查、整改、达标。

5.负责对酒店员工倒班宿舍、更衣间、医务室、化验室、车队、理发室等区域日常购物费用的审批,严格控制费用支出。

6.负责为酒店员工定期安排身体检查,增进员工的身心健康,负责员工看病后医药费的审批。

7.出席酒店有关会议,向本部门员工传达会议精神。贯彻执行总经理、驻店经理指示。

8.负责对酒店内各合资、承包项目及有关单位的卫生管理工作,协调解决有关事宜。

9.负责办理酒店内各种卫生许可证的报批复验工作及计量器具的工作。

10.完成酒店领导临时交办的其他工作任务。

二、素质要求

基本素质:热爱酒店工作,有较强的事业心,具有领导才能,关心员工,热爱员工,为员工办实事,办事公道,实事求是,具有较强的组织协调能力,能与酒店其他各部门保持密切的合作关系。

自然条件:五官端正,身体健康,年龄35岁以上。

文化程度:大专以上文化程度。

外语水平:具有中级英语水平。

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