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篇:前厅主管岗位职责

隶属报告:前厅经理

管理范围:部长、点菜员、服务员

岗位职责:

一、贯彻执行前厅经理下达的营业指标与任务,并完成指标与任务工作。

二、对日常工作及时向前厅经理汇报,月末工作业绩向店经理汇报。

负责宴会订餐、菜肴开列、订单安排及自选菜式品种的推销与介绍

工作。

四、做好点菜员的日常工作,理顺工作关系,维护营业秩序。

五、检查下属员工的日常工作,并予以指导。

六、处理一定范围内的投诉及上级指定的投诉处理工作。

七、培训员工的业务技能,提高服务水平。

八、熟悉公司各部门情况,协调好各部门关系。

九、建立与客人沟通的桥梁,维护与发展生产关系。

十、抓住对外服务窗口、宣传企业文化,充分使内外宾客了解企业、认

可企业、赞赏企业。

十一、前厅经理休息时,主动抓好营业中的各项工作。 十

二、完成上级交办的其它工作。

第2篇:前厅主管岗位职责

前厅部领班的岗位职责直属上级:营业部经理

督导下级:接待员、收银员、鞋吧服务员、擦鞋技师

联系部门:财务部、技师部、推广部、人事部、营业部各部门

部门性质:本部门的日常营业监督、本部门员工考勤的上报、受理顾客的投诉和 顾客意见的反馈、接待来访人员和团体消费的预定

管理权限:受营业部经理委托,行使对本部门日常管理的权限,处理企业客人的 任何投诉以及VIP客人的接待工作,协助营业部经理通过有效的沟通并整理档案 整理及承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的执行和落实。树立优秀的 企业形象。

管理职能:负责对本部门日常营业的过程中的各个环节实行管理、监督、培训专 职管理管理部门,对所承担的工作相应的责任。

岗位责任

1、代表营业经理受理宾客对企业内各部门的一切投诉,并将处理过程、结果以 及宾客意见认真记入工作日志,及时向上级及相关部门反馈相关信息。 2、建立并保持同广大宾客的良好关系,做好日常的贵宾接待工作,完成经理临 时委托的各项工作。

3、确保前厅秩序良好,观察企业公共场所活动及动向,需要时主动协助各服务 岗位的工作。 4.负责检查前厅区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况,维护企业的高雅 格调,留意前厅内所有布告,保持其正常放置及布告内容的时效性。

5.勇于并善于主动同所有宾客交往,熟悉本部门的工作程序,了解并掌握企业 各项服务活动的工作规律和特点。掌握与工作有关的各项业务知识。 6.具有极强的协调能力和敏锐的观察能力,熟悉本企业的各项规章制度。 7.与酒店各服务部门保持密切协作和联系,同广大宾客建立良好的友谊。

8.每日向营业部经理报告客人投诉情况、员工违纪等,并提出相关建议,抄报总经理。 9.协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题(超额消费、超期消费)

,协助前台收银解决宾客帐务方面的难题,负责索赔和催收欠款问题;协助解决客人丢失保更衣箱钥匙问题、逃帐事件以及其它帐务等方面的问题。

10.完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普遍性的内容整理成文,交前营业部经理阅后呈报总经理批示。 11.协助保安部调查异常事、物和不受欢迎的客人;

12.确保收银管理系统电脑正常工作,出现异常及时与维修处,跟催直至修复正常,并上报营业部经理。 13.做好更衣箱备用匙及管理和使用记录工作。

14.在营业部经理缺勤的情况下,行使前厅部经理的职权。

第3篇:前厅主管岗位职责

前厅主管岗位职责

[管理层次关系] 直接上级:前厅部经理

直接下级:行政楼层接待员、商务中心文员、接待员、问询员、总机话务员 [岗位职责] 1、执行前厅部经理的工作指令,向其负责并报告工作。

2、负责问讯接待、钥匙控制和管理的工作。掌握住店客人及营业情况,保证准确排房。 3、负责预订工作,掌握客人预订状况,合理控制超额预订,审核和签发订房业务电信,审阅每日预订单,检查房价折扣权限,及时向部门经理报告重要团体和客人订房情况,督促检查VIP房内布置单是否按规定递交有关部门。

4、坚持服务宗旨和质量管理,负责总台员工及行政楼层员工的工作安排,检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。

5、搜集和更新各类问讯资料和预订资料,并及时查看网络订房,做好预订确认和预订统计。 6、负责总机长途电话收费签收工作,审核长话局的结算帐单。

7、负责电话总机房安全工作,严格执行消防安全和保卫、保密制度,保证安全。 8、负责商务中心财产、设备的管理,注意保养和维修,保证设备正常运转,协助部门做好三级帐。

9、负责审核商务中心营业报表,核对电讯局的结算帐单,控制易耗品的存量。 10、加强预算管理和成本控制,负责各类服务表格及票据存根资料档案的

存档管理工作,及新表格和办公用品的领用和发放工作。 11、解决工作中发现的问题,处理工作差错和事故。

12、负责前厅部各类财产设备的使用管理和保养工作,协助部门做好三级

账。

13、沟通与其他各管区之间的联系,协调好各项工作。

14、负责各班组员工的考勤,了解和掌握员工思想状况,做好思想工作,

抓好文明班组建设。

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第4篇:前厅主管岗位职责

前厅主管岗位职责

[治理层次关系]

直截了当上级:前厅部经理

直截了当下级:行政楼层接待员、商务中心文员、接待员、咨询询员、总机话务员

[岗位职责]

执行前厅部经理的工作指令,向其负责并报告工作。

负责咨询讯接待、钥匙操纵和治理的工作。把握住店客人及营业情形,保证准确排房。

负责预订工作,把握客人预订状况,合理操纵超额预订,审核和签发订房业务电信,批阅每日预订单,检查房价折扣权限,及时向部门经理报告重要团体和客人订房情形,督促检查VIP房内布置单是否按规定递交有关部门。

坚持服务宗旨和质量治理,负责总台职员及行政楼层职员的工作安排,检查督促职员严格按工作规范及质量要求实行规范服务。

搜集和更新各类咨询讯资料和预订资料,并及时查看网络订房,做好预订确认和预订统计。

负责总机长途电话收费签收工作,审核长话局的结算帐单。

负责电话总机房安全工作,严格执行消防安全和保卫、保密制度,保证安全。

负责商务中心财产、设备的治理,注意保养和修理,保证设备正常运转,协助部门做好三级帐。

负责审核商务中心营业报表,核对电讯局的结算帐单,操纵易耗品的存量。

10、加大预算治理和成本操纵,负责各类服务表格及票据存根资料档案的

存档治理工作,及新表格和办公用品的领用和发放工作。 11、解决工作中发觉的咨询题,处理工作差错和事故。 12、负责前厅部各类财产设备的使用治理和保养工作,协助部门做好三级

账。

13、沟通与其他各管区之间的联系,和谐好各项工作。

14、负责各班组职员的考勤,了解和把握职员思想状况,做好思想工作,

抓好文明班组建设。

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